Казахстан принял дорожную карту по стандартам в молочной отрасли

 Казахстан принял дорожную карту по стандартам в молочной отрасли

Казахстан подтвердил свою приверженность повышению безопасности молочной продукции, в том числе из сырого молока, подписав в Нур-Султане, столице страны, дорожную карту, которая позволит вывести национальную молочную промышленность на уровень стандартов Евразийского экономического союза (ЕАЭС).

Данная дорожная карта призвана обеспечить ряд мер, включая транспарентный и комплексный мониторинг здоровья животных и проверку качества сырого молока в рамках национальной системы мониторинга. Эта проверка позволит определить текущий уровень соответствия стандартам и оценить готовность национальных лабораторий к проведению необходимых исследований. Дорожная карта также будет способствовать инклюзивности посредством обмена знаниями и примерами передового опыта.

Данный документ разработан по инициативе Молочного союза Казахстана при поддержке Европейского банка реконструкции и развития (ЕБРР) и ФАО. Дорожная карта была подписана экспертами Комитета ветеринарного контроля и надзора (Министерство сельского хозяйства), Комитета контроля качества и безопасности товаров и услуг (Министерство здравоохранения), Комитета технического регулирования и метрологии (Министерство торговли и интеграции), Палаты предпринимателей, Союза защиты прав потребителей, компаний по производству молочной продукции и Молочного союза Казахстана.

Это является частью более широкой инициативы по развитию инклюзивной молочной промышленности в Казахстане, осуществляемой при поддержке со стороны ЕБРР и ФАО.

Работа по развитию сектора животноводства осуществляется в рамках поддерживаемой правительством Казахстана национальной программы, направленной на стимулирование роста молочной промышленности страны и преодоление сохраняющихся сдерживающих факторов.

Основной объем производимого в стране сырого молока – примерно 3,9 млн. тонн товарного молока в год – приходится на небольшие семейные фермерские хозяйства. Показатели по надою молока по сравнению с соседними странами низкие и подвержены сезонным колебаниям. Параметры безопасности молочной продукции зачастую не соответствуют стандартным требованиям ЕАЭС.

ЕБРР и ФАО будут прилагать дальнейшие усилия по развитию животноводства в Казахстане в целях устранения несоответствия между мерами по обеспечению безопасности пищевых продуктов и стандартами ЕАЭС, Европейского Союза и Китая, с тем чтобы создать экспортные возможности для казахстанских производителей.

Сотрудничество будет включать широкий спектр мероприятий, включая ознакомительные поездки для представителей молочной промышленности Казахстана, обмен опытом, укрепление потенциала и многое другое.

ЕБРР инвестировал 8,2 млрд. евро в 262 проекта в Казахстане. Из этой общей суммы 798 млн. евро были инвестированы в 56 проектов в сфере агробизнеса. Банк обладает широким присутствием в Казахстане, имея два представительства в Нур-Султане и Алматы, а также пять местных отделений для работы в отдаленных районах страны.

Обеспечение продовольственной безопасности занимает центральное место в усилиях ФАО. Организация стремится обеспечить регулярный доступ людей к достаточному количеству высококачественного продовольствия, чтобы они могли вести активный, здоровый образ жизни. В мандат ФАО входит улучшение питания, повышение производительности сельского хозяйства, улучшение качества жизни сельского населения и содействие росту мировой экономики.

Бюро ФАО по партнерству и связям в Республике Казахстан осуществляет восемь национальных и региональных проектов в различных областях на общую сумму 3,1 млн. долл. Портфель проектов ФАО в Казахстане включает 17 проектов с утвержденным финансированием на общую сумму 12,2 млн. долл. Они призваны способствовать укреплению продовольственной безопасности в Казахстане и регионе.

Молочный союз Казахстана является национальным представителем молокоперерабатывающего сектора, выражая интересы казахстанских производителей молочной продукции, в том что касается государственной политики и регулирования. Члены Союза представляют некоторые из наиболее популярных торговых марок в стране и занимают около 70 процентов всего розничного рынка.

Служба новостей ФАО

Возможно, вам это будет интересно:

Минсельхоз и Минпромторг утвердили рекомендации к эксперименту по маркировке молочной продукции

Минсельхоз и Минпромторг утвердили рекомендации к эксперименту по маркировке молочной продукции

Методические рекомендации были разработаны в соответствии с постановлением Правительства Российской Федерации от 29 июня 2019 г. №836 «О проведении эксперимента по маркировке средствами идентификации отдельных видов молочной продукции на территории Российской Федерации».

Яйца без антибиотиков

Яйца без антибиотиков

Антибиотики в животноводстве и птицеводстве применялись всегда, наверное, с момента изобретения пенициллина. Но потом выяснилось, что они наносят вред людям, так как вызывают антибиотикорезистентность микроорганизмов, а остаточные количества антибиотиков, попадающие в организм человека с продуктами питания, оказывают негативное влияние на здоровье людей.

Научно-аналитический обзор «Органическое сельское хозяйство: ииновационные технологии, опыт, перспективы», 2019 год

Научно-аналитический обзор «Органическое сельское хозяйство: ииновационные технологии, опыт, перспективы», 2019 год

Авторами научно-аналитического обзора выступили: С.А. Коршунов, А.А. Любоведская (Союз органического земледелия); А.М. Асатурова, В.Я. Исмаилов (ФГБНУ ВНИИБЗР); Л.Ю. Коноваленко (ФГБНУ «Росинформагротех»). Рецензенты: А.А. Манохина, д-р с.-х. наук, доц., зам. директора по научной работе (Института механики и энергетики им В.П.Горячкина ФГБОУ ВО РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева); А.Х. Занилов, канд. с.-х. наук, генеральный директор (ООО «Органик эраунд»).

Раз в неделю мы отправляем дайджест с самыми популярными новостями.