«МАСЛОЖИРОВАЯ ИНДУСТРИЯ. Масла и жиры»: крупнейшие игроки рынка обсудят перспективы отрасли

 «МАСЛОЖИРОВАЯ ИНДУСТРИЯ. Масла и жиры»: крупнейшие игроки рынка обсудят перспективы отрасли

Третий год подряд, следуя отраслевым тенденциям, Издательский Дом «Сфера» создает платформу для диалога между игроками рынка в рамках Международной конференции «Масложировая индустрия. Масла и жиры».

III Международная конференция «Масложировая индустрия. Масла и жиры» состоится с 24 по 25 октября 2018 года в Санкт-Петербурге.

Акценты:

  • Обзор масложирового рынка России. Состояние отрасли и перспективы развития. Экспортный потенциал.
  • Усовершенствование способов рафинации и дезодорации, структурной модификации растительных масел.
  • Фильтрация растительных масел.
  • Альтернативные виды масличных культур: сафлор, рыжик, лен – перспективы для масложирового рынка. Изменение структуры производства источников растительных масел.
  • Изменения в техрегламенте Таможенного союз 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
  • Способы фальсификации масложировой продукции и методы их выявления.
  • Транс-жиры: производство масложировой продукции согласно новому техрегламенту.
  • Рынок соусов: новые продукты и тенденции.
  • Маркировка продукции: новые условия для рынка.

 

Среди спикеров конференцииМоторин Олег Алексеевич, руководитель аналитического управления ФГБЦ «АЦ Минсельхоза России»; Мустафаев Сергей Кязимович, профессор кафедры технологии жиров, косметики, товароведения, процессов и аппаратов Кубанского государственного технологического университета; Мозговая Ольга Ивановна, эксперт, Аналитический центр УкрАгроКонсалт; Никитин Евгений Александрович, руководитель подразделения Bruker Optics в г. Санкт-Петербурге; Терещук Любовь Васильевна, д.т.н., профессор кафедры «Технология продуктов питания из растительного сырья», ФГБОУ ВО «КемГУ», г. Кемерово. 

Партнерами конференции выступают: Sharplex, Desmet Ballestra Group, Evnat LLC,                        HF Press+LipidTech.

Постоянные участники конференции: GEM Group of Companies, Buhler AG, Farmet company, CPM SKET GmbH,  группа компаний "ЮГ РУСИ", группа компаний ЭФКО, Bruker, Казанский МЭЗ и многие другие.

Для Вас:

  • Новый дискуссионный формат конференции;
  • Приложение, в котором вы можете назначить встречу любому участнику мероприятия;
  • Онлайн трансляция;
  • Зона нетворкинга.

Конференция «Масложировая индустрия. Масла и жиры» — это не только насыщенная деловая программа, но и качественная профессиональная аудитория.  К участию в конференции приглашаются ведущие эксперты, ученые, разработчики технологических решений, технологи, трейдеры и многие другие.

 

Место проведения: г. Санкт-Петербург, отель Parklane Hotel.

Регистрация и подробная информация на сайте https://sfm.events/maslozhirovaya-industriya-2018

Аккредитация СМИ по тел.: 8 (812) 245-67-70

Возможно, вам это будет интересно:

Использование географических указаний в маркировке пищевых продуктов свидетельствует об их качестве

Использование географических указаний в маркировке пищевых продуктов свидетельствует об их качестве

Особая роль в содействии устойчивому развитию сельских районов может быть отведена специальной маркировке некоторых продуктов питания с указанием места их происхождения. Обычно к числу такой продукции относятся молочные продукты (например, сыр), мясо (ветчина) и напитки.

Российские заводы за три года вдвое увеличили поставки сельхозтехники на внутренний рынок

Российские заводы за три года вдвое увеличили поставки сельхозтехники на внутренний рынок

Об этом сообщил замдиректора Ассоциации «Росспецмаш» Денис Максимкин, принявший участие в церемонии открытия и деловой программе VII Специализированной аграрной выставки «АгроЭкспоКрым», которая начала свою работу 14 февраля в Ялте.

Специалисты России и Швейцарии обсудили вопросы взаимной торговли животноводческой продукцией

Специалисты России и Швейцарии обсудили вопросы взаимной торговли животноводческой продукцией

6 февраля 2019 года в Москве состоялись переговоры Россельхознадзора с руководством Федеральной ветеринарной службы Швейцарской Конфедерации по вопросу взаимной торговли животноводческой продукцией.

Раз в неделю мы отправляем дайджест с самыми популярными новостями.