«МАСЛОЖИРОВАЯ ИНДУСТРИЯ. Масла и жиры»: крупнейшие игроки рынка обсудят перспективы отрасли

 «МАСЛОЖИРОВАЯ ИНДУСТРИЯ. Масла и жиры»: крупнейшие игроки рынка обсудят перспективы отрасли

Третий год подряд, следуя отраслевым тенденциям, Издательский Дом «Сфера» создает платформу для диалога между игроками рынка в рамках Международной конференции «Масложировая индустрия. Масла и жиры».

III Международная конференция «Масложировая индустрия. Масла и жиры» состоится с 24 по 25 октября 2018 года в Санкт-Петербурге.

Акценты:

  • Обзор масложирового рынка России. Состояние отрасли и перспективы развития. Экспортный потенциал.
  • Усовершенствование способов рафинации и дезодорации, структурной модификации растительных масел.
  • Фильтрация растительных масел.
  • Альтернативные виды масличных культур: сафлор, рыжик, лен – перспективы для масложирового рынка. Изменение структуры производства источников растительных масел.
  • Изменения в техрегламенте Таможенного союз 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
  • Способы фальсификации масложировой продукции и методы их выявления.
  • Транс-жиры: производство масложировой продукции согласно новому техрегламенту.
  • Рынок соусов: новые продукты и тенденции.
  • Маркировка продукции: новые условия для рынка.

 

Среди спикеров конференцииМоторин Олег Алексеевич, руководитель аналитического управления ФГБЦ «АЦ Минсельхоза России»; Мустафаев Сергей Кязимович, профессор кафедры технологии жиров, косметики, товароведения, процессов и аппаратов Кубанского государственного технологического университета; Мозговая Ольга Ивановна, эксперт, Аналитический центр УкрАгроКонсалт; Никитин Евгений Александрович, руководитель подразделения Bruker Optics в г. Санкт-Петербурге; Терещук Любовь Васильевна, д.т.н., профессор кафедры «Технология продуктов питания из растительного сырья», ФГБОУ ВО «КемГУ», г. Кемерово. 

Партнерами конференции выступают: Sharplex, Desmet Ballestra Group, Evnat LLC,                        HF Press+LipidTech.

Постоянные участники конференции: GEM Group of Companies, Buhler AG, Farmet company, CPM SKET GmbH,  группа компаний "ЮГ РУСИ", группа компаний ЭФКО, Bruker, Казанский МЭЗ и многие другие.

Для Вас:

  • Новый дискуссионный формат конференции;
  • Приложение, в котором вы можете назначить встречу любому участнику мероприятия;
  • Онлайн трансляция;
  • Зона нетворкинга.

Конференция «Масложировая индустрия. Масла и жиры» — это не только насыщенная деловая программа, но и качественная профессиональная аудитория.  К участию в конференции приглашаются ведущие эксперты, ученые, разработчики технологических решений, технологи, трейдеры и многие другие.

 

Место проведения: г. Санкт-Петербург, отель Parklane Hotel.

Регистрация и подробная информация на сайте https://sfm.events/maslozhirovaya-industriya-2018

Аккредитация СМИ по тел.: 8 (812) 245-67-70

Возможно, вам это будет интересно:

В России создадут единую систему по безопасности и прослеживаемости животноводческой и растениеводческой продукции

В России создадут единую систему по безопасности и прослеживаемости животноводческой и растениеводческой продукции

31 октября 2018 года состоялось совещание у Председателя Правительства Российской Федерации Дмитрия Медведева по вопросу создания в Российской Федерации единой системы обеспечения безопасности и прослеживаемости животных, растений, продукции животного и растительного происхождения.

Развитие производства органической продукции в Ставропольском крае

Развитие производства органической продукции в Ставропольском крае

Развитие органического производства и продвижение органических продуктов позитивно повлияет не только на развитие культуры здорового питания населения, но и повысит динамику развития, доходность, конкурентоспособность и экспортный потенциал сельскохозяйственной отрасли края.

Задачи импортозамещения в семеноводстве важно решать совместными усилиями

Задачи импортозамещения в семеноводстве важно решать совместными усилиями

Председатель Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Алексей Майоров провел совещание, на котором обсуждалось решение задач импортозамещения в семеноводстве и развитие производства семян отечественной селекции.

Раз в неделю мы отправляем дайджест с самыми популярными новостями.