«МАСЛОЖИРОВАЯ ИНДУСТРИЯ. Масла и жиры»: крупнейшие игроки рынка обсудят перспективы отрасли

 «МАСЛОЖИРОВАЯ ИНДУСТРИЯ. Масла и жиры»: крупнейшие игроки рынка обсудят перспективы отрасли

Третий год подряд, следуя отраслевым тенденциям, Издательский Дом «Сфера» создает платформу для диалога между игроками рынка в рамках Международной конференции «Масложировая индустрия. Масла и жиры».

III Международная конференция «Масложировая индустрия. Масла и жиры» состоится с 24 по 25 октября 2018 года в Санкт-Петербурге.

Акценты:

  • Обзор масложирового рынка России. Состояние отрасли и перспективы развития. Экспортный потенциал.
  • Усовершенствование способов рафинации и дезодорации, структурной модификации растительных масел.
  • Фильтрация растительных масел.
  • Альтернативные виды масличных культур: сафлор, рыжик, лен – перспективы для масложирового рынка. Изменение структуры производства источников растительных масел.
  • Изменения в техрегламенте Таможенного союз 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
  • Способы фальсификации масложировой продукции и методы их выявления.
  • Транс-жиры: производство масложировой продукции согласно новому техрегламенту.
  • Рынок соусов: новые продукты и тенденции.
  • Маркировка продукции: новые условия для рынка.

 

Среди спикеров конференцииМоторин Олег Алексеевич, руководитель аналитического управления ФГБЦ «АЦ Минсельхоза России»; Мустафаев Сергей Кязимович, профессор кафедры технологии жиров, косметики, товароведения, процессов и аппаратов Кубанского государственного технологического университета; Мозговая Ольга Ивановна, эксперт, Аналитический центр УкрАгроКонсалт; Никитин Евгений Александрович, руководитель подразделения Bruker Optics в г. Санкт-Петербурге; Терещук Любовь Васильевна, д.т.н., профессор кафедры «Технология продуктов питания из растительного сырья», ФГБОУ ВО «КемГУ», г. Кемерово. 

Партнерами конференции выступают: Sharplex, Desmet Ballestra Group, Evnat LLC,                        HF Press+LipidTech.

Постоянные участники конференции: GEM Group of Companies, Buhler AG, Farmet company, CPM SKET GmbH,  группа компаний "ЮГ РУСИ", группа компаний ЭФКО, Bruker, Казанский МЭЗ и многие другие.

Для Вас:

  • Новый дискуссионный формат конференции;
  • Приложение, в котором вы можете назначить встречу любому участнику мероприятия;
  • Онлайн трансляция;
  • Зона нетворкинга.

Конференция «Масложировая индустрия. Масла и жиры» — это не только насыщенная деловая программа, но и качественная профессиональная аудитория.  К участию в конференции приглашаются ведущие эксперты, ученые, разработчики технологических решений, технологи, трейдеры и многие другие.

 

Место проведения: г. Санкт-Петербург, отель Parklane Hotel.

Регистрация и подробная информация на сайте https://sfm.events/maslozhirovaya-industriya-2018

Аккредитация СМИ по тел.: 8 (812) 245-67-70

Возможно, вам это будет интересно:

Отечественные тепличные предприятия готовы минимизировать потребность россиян в импортных овощах

Отечественные тепличные предприятия готовы минимизировать потребность россиян в импортных овощах

В выставке ежегодно принимают участие более 130 экспонентов из: России, Беларуси, Нидерландов, Бельгии, Китая, Кореи, Японии, Израиля, Испании, Турции, Италии, Индии, Норвегии, Польши, Финляндии, Франции, Швеции, Дании, Германии и других стран.

Экономический форум в Ижевске

Экономический форум в Ижевске

С 9 по 11 апреля 2019 года в Ижевске прошел Межрегиональный экономический форум «Устойчивое развитие сельских территорий: производство, экономика, условия жизни», организованный Министерством сельского хозяйства и продовольствия Республики Удмуртия в сотрудничестве с информационно-аналитическим порталом «АгроВестник» и ведущими отраслевыми ассоциациями России.

Производство и применение растительных, микробных и животных протеинов –  в центре внимания

Производство и применение растительных, микробных и животных протеинов – в центре внимания

Производство и применение растительных, микробных и животных протеинов для питания людей и кормления животных – в центре внимания на Форумах «ПротеинТек-2019» и «ПроПротеин-2019»

Раз в неделю мы отправляем дайджест с самыми популярными новостями.