Рынки

    Рынок козьего молока находится в стадии становления

    П.В.Малышев

    эксперт по маркетингу и бизнес-планированию ГК «Агриконсалт»

    Объем производства сырого козьего молока в России составляет около 400 тыс. тонн в год. При этом рынок переработанного фасованного козьего молока пока продолжает находиться в стадии становления - его емкость всего около 2-2,5 тыс. тонн в год