· Глобальная конкуренция усиливается за рынки масличных и зерновых культур
· Рост спроса на растительные масла и биотопливо поддерживает цены
· Климатические риски и геополитика остаются главными факторами неопределенности
Пшеница
Прогноз мирового производства пшеницы в 2025/26 МГ незначительно снижен до 808,6 млн тонн (–0,04 млн т к июньскому прогнозу), в основном за счет сокращения в Канаде и Украине. При этом оценка по производству увеличена в ЕС, России, Пакистане и США. Потребление сохранено на уровне 806,4 млн тонн. Конечные запасы уменьшены до 261,5 млн тонн (–1,3 млн т). Мировой экспорт снижен до 213,1 млн тонн (–1,3 млн т), импорт — до 208,8 млн тонн (–2,1 млн т), главным образом из-за сокращения спроса в ЕС и Пакистане.
Рост производства (2025/26 к 2024/25):
· ЕС: +15,3 млн т (+12,4%)
· Россия: +1,9 млн т (+2,3%)
· Китай: +1,9 млн т (+1,4%)
Сокращение производства:
· Украина: –1,4 млн т (–6,0%)
· США: –1,2 млн т (–2,2%)
· Пакистан: –2,4 млн т (–7,8%)
Кукуруза
Мировое производство кукурузы в 2025/26 МГ ожидается на уровне 1 263,7 млн тонн (-2,3 млн т к июньскому прогнозу, в основном за счет снижения в США). Потребление увеличено до 1 267,7 млн тонн (+0,3 млн т). Конечные запасы сокращены до 272,1 млн тонн (-3,2 млн т), что связано со снижением оценки по запасам в США и Китае, несмотря на рост в Бразилии. Экспорт сохранен на уровне 195,8 млн тонн, импорт увеличен до 187,8 млн тонн (+0,3 млн т).
Рост производства (2025/26 к 2024/25):
· США: +21,3 млн т (+5,6%)
· Россия: +1,0 млн т (+7,1%)
· Аргентина: +3,0 млн т (+6,0%)
· Китай: +0,1 млн т (+0,04%)
Сокращение производства:
· Канада: –0,4 млн т (–2,2%)
· Бразилия: –1,0 млн т (–1%)
Соевые бобы
Прогноз производства сои в мире повышен до 427,7 млн тонн (+0,9 млн т к июньскому прогнозу), в основном за счет Украины. Потребление увеличено до 425,2 млн тонн (+1,0 млн т), главным образом за счет США. Оценка запасов выросли до 126,1 млн тонн (+0,8 млн т).
Рост производства (2025/26 к 2024/25):
· Бразилия: +6,0 млн т (+3,6%)
· Россия: +0,75 млн т (+10,6%)
· Китай: +0,35 млн т (+1,7%)
· Парагвай: +0,8 млн т (+7,8%)
Сокращение производства:
· США: –0,9 млн т (–0,7%)
· Аргентина: –1,4 млн т (–2,8%)
· Канада: –0,6 млн т (–7,5%)
Подсолнечник
Мировой урожай подсолнечника оценивается в 56,3 млн тонн, без значительных изменений к предыдущему прогнозу. В России прогноз составляет 18,0 млн тонн, в Украине — 14 млн тонн. Оценка по производству повышена в июле для: России, Молдавии.
Рост производства (2025/26 к 2024/25):
· Россия: +1,1 млн т (+6,5%)
· Украина: +1,0 млн т (+7,7%)
· ЕС: +1,5 млн т (+17,2%)
· Турция: +0,4 млн т (+29,6%)
Сокращение производства:
· Аргентина: –0,8 млн т (–15,7%)
· Казахстан: –0,1 млн т (–7,3%)
Рапс
Прогноз мирового производства рапса снижен до 89,5 млн тонн (-0,2 млн т к июньскому прогнозу), в основном за счет Канады. Оценка по потреблению также сокращена до 88,9 млн тонн (-0,4 млн т). Оценка по экспорту и импорту незначительно увечена (+0,1 млн т).
Рост производства (2025/26 к 2024/25):
· ЕС: +2,6 млн т (+15,4%)
· Россия: +0,65 млн т (+14,0%)
· Индия: +0,5 млн т (+4,2%)
Сокращение производства:
· США: –0,2 млн т (–10,6%)
· Украина: –0,1 млн т (–2,6%)
Растительные масла
Объем мирового производства растительных масел в 2025/26 МГ повышен до 235,1 млн тонн (+6,4 млн т к 2024/25, +0,1 млн т к июньскому прогнозу). Рост производства обеспечивают Индонезия, Китай, ЕС, Россия и Украина. Количество произведенного масла растет быстрее, чем количество выращенного сырья. Это связано с тем, что растительные масла все больше используют для производства биотоплива, особенно в Европе и Азии. Поэтому в этих регионах увеличивают посевы масличных культур.
Рост производства (2025/26 к 2024/25):
· Индонезия: +1,7 млн т (+3,2%)
· Китай: +1,1 млн т (+3,2%)
· Малайзия: +0,1 млн т (+0,5%)
· ЕС: +0,8 млн т (+4,6%)
· Россия: +0,3 млн т (+3,2%)
· Украина: +0,6 млн т (+9,2%)
Доля России в мировом производстве подсолнечного масла оценивается около 32,6%, в мировом экспорте — 32,8%.
Аналитический центр RUSEED
