В рамках агротура представители профессионального сообщества российских садоводов отправились в Италию, известную своими передовыми технологиями и традициями в области садоводства и питомниководства. Южный Тироль с его 18 400 гектарами сельскохозяйственных угодий является крупнейшим регионом по выращиванию яблок в Европе и одним из важнейших в мире. Итальянские кооперативы, питомники, лаборатории и научные институты открыли свои двери для гостей, предоставляя уникальную возможность ознакомиться с передовыми технологиями и традициями, которые широко применяются в Италии.
День 1: международная выставка Interpoma 2024
В первый день участники отправились на выставку Interpoma, которая проводится в Больцано и является ключевым событием для садоводов со всего мира. На выставке были представлены новейшие технологии, достижения в области автоматизации, роботизации и цифровизации производства с использованием искусственного интеллекта. Мероприятие собрало множество гостей из разных уголков планеты. А на конгрессе звучали 2 основные темы: «Генетическая эволюция: новые технологии селекции» и «Цифровая революция: сады будущего».
День 2: знакомство с кооперативом и семейным предприятием по производству граппы
Второй остановкой тура стал кооператив S.F.T., один из крупнейших в Италии, включающий более 600 производителей, располагающий мощным распределительным центром в 30 тысяч тонн. Кооператив специализируется на производстве яблок, включая био-продукцию, и экспортирует фрукты в более чем 30 стран мира. В этот же день участники тура посетили завод Grappa Bertagnolli, где семейное виноделие сочетается с инновационными методами и старыми традициями. Участники смогли увидеть полный процесс производства граппы — одного из самых известных напитков в Италии.
День 3: наука и практика
В третий день участники агротура отправились в Сан-Микеле, где находится один из ведущих научных институтов Италии в области садоводства. Гости пообщались с руководителем центра, профессором Ливио Фаданелли, посетили экспериментальный сад, где тестируются различные методы посадки деревьев, уходных работ, питания и защиты и формировки кроны. Это позволяет повысить урожайность и сократить издержки. Также профессор занимается разработкой и усовершенствованием системы круглогодичного хранения плодов. Он показал свою лабораторию, в которой проводит исследования и следит за качественным проведением исследований.
В продолжение дня участники отправились в King Fruit — производство киви с полным циклом: от выращивания до сортировки и упаковки. Уникальный подход предприятия к обработке столь необычной для нашего климата культуры вызвал живой интерес у участников агротура.
День 4: кооперативы и наследие
Заключительный день тура начался на крупнейшем кооперативе, который специализируется на выращивании груши Fruit Modena Group. Кооператив управляет 1200 гектарами садов, а его распределительный центр рассчитан на 55 тысяч тонн хранения. Основные сорта — Аббат, Вильямс и Конференция — экспортируются по всему миру.
Финальной точкой тура стал холдинг Salvi Vivai, работающий более 100 лет. У Salvi полный цикл работы в садоводстве, от разработки новых сортов, выращивании саженцев, до 1000 га собственных садов, хранения, сортировки и реализации фруктов в торговые сети. Особая гордость компании — лаборатория in vitro для производства посадочного материала различных культур: яблок, груш, черешни, киви, клубники и других.
Новые горизонты в садоводстве
Агротур стал прекрасной возможностью для участников изучить лучшие практики итальянских коллег и наладить связи с международными производителями. Впечатлил высокий уровень автоматизации и инновационный подход к решению актуальных задач в садоводстве, многие из которых применимы и в России.
Дальнейшие планы
Организаторы отмечают интерес к обмену международным опытом в области садоводства и питомниководства. «Мы увидели, как передовые технологии могут сочетаться с традициями, что помогает создать продукт высочайшего качества, востребованный на мировом рынке», — отметили участники тура.
Участники вернулись с новыми идеями и планами, которые помогут укрепить позиции российских садоводов на рынке. Пригласили партнеров в город Минеральные Воды на выставку САДЫ РОССИИ 2025, организатором которой выступит PRO ЯБЛОКО.
Следите за анонсами новых мероприятий — впереди еще много интересного!
