Китай 2023: потребление молока вырастет на 20%

 Китай 2023: потребление молока вырастет на 20%

За ближайшие пять лет продажи сыра в Китае вырастут больше, чем на 20%. К 2023 году потребление сыра на душу населения страны достигнет 0,23 кг в год, а рост потребления всех молочных продуктов станет главной тенденцией пищевого рынка на ближайшие 5 лет. Такие прогнозы опубликованы в отчете New Horizon 2023, созданном китайско-голландским Центром развития молочной промышленности.
«Китайские потребители ищут максимально персонализированные продукты. Пожилое население и те, кто имеют особые медицинские показания или занимаются спортом, ищут специализированные продукты для функционального питания. При этом, рост потребления будет осуществляться в основном за счет небольших городов. В частности, прирост рынка детского питания на 50% будет обеспечен спросом в небольших городах», - отметил Рахул Колако, президент голландского производителя молочной продукции Friesland Campina China.
В ближайшие пять лет общий объем потребления молочных продуктов в Китае вырастет на 15-20%, а потребление сырого молока на душу населения достигнет 40 килограммов. В настоящее время в Китае эта цифра составляет около 36 кг в год, а в Японии и Южной Корее - 50 кг.
В течение пятилетнего периода выручка от продажи молочных продуктов будет расти в среднем более, чем на 3% в год. Рынок молока будет расти ежегодно на 8%, а продажи йогуртов -  на 10%.
«Ожидается, что ведущие китайские молочные компании Yili Group и Mengniu DairyCo увеличат свои продажи на 30 млрд юаней (4,35 млрд долларов США), т.е. до 50 млрд юаней за ближайшие 5 лет, за счет чего они надеются войти в пятерку мировых производителей молочной продукции», сказал Ли Шенгли, профессор Китайского сельскохозяйственного университета. 
Читать на англ.языке в источнике...

Источник: Обзор "Инновации и тренды мирового пищевого рынка. Декабрь 2018", НПФ "Поток Интер"

Возможно, вам это будет интересно:

Скоро в Санкт-Петербурге пройдет Smart Farm / Умная ферма - выставка оборудования, кормов и ветеринарной продукции

Скоро в Санкт-Петербурге пройдет Smart Farm / Умная ферма - выставка оборудования, кормов и ветеринарной продукции

Посетите Smart Farm / Умная ферма - выставку оборудования, кормов и ветеринарной продукции для животноводства и птицеводства, а также конференцию выставки «Эффективное животноводство и птицеводство. Успешный опыт».

Приглашаем к участию в Деловой программе выставки «MVC: Зерно-Комбикорма-Ветеринария-2020»

Приглашаем к участию в Деловой программе выставки «MVC: Зерно-Комбикорма-Ветеринария-2020»

С 28 по 30 января в павильоне 75 ВДНХ в Москве состоится XXV Международная специализированная торгово-промышленная выставка «MVC: Зерно-Комбикорма-Ветеринария-2020», в ходе которой запланирована Деловая программа, рассчитанная на три дня.

«БалтАгроСнаб»: 10 лет на рынке

«БалтАгроСнаб»: 10 лет на рынке

В 2019 году ООО «БалтАгроСнаб» отмечает 10-летний юбилей. Официальный представитель более чем 20 российских заводов-производителей сельскохозяйственной техники и оборудования успешно работает во многих регионах России. Почему компания делает ставку на российскую технику, как выстраивать отношения с клиентами, почему компания – это семья, и почему эффективность работы не всегда измеряется новыми контрактами, об этом мы беседуем с директором по развитию ООО «БалтАгроСнаб СПб» Ириной Рычковой.

Раз в неделю мы отправляем дайджест с самыми популярными новостями.