ФГБУ «Россельхозцентр» сообщает о предварительной оценке качества зерна нового урожая 2018 года. Она получена на основании результатов проведенных на возмездной основе лабораторных испытаний проб зерна специалистами испытательных лабораторий филиалов учреждения в субъектах Российской Федерации, всего обследовано зерна 9801,20 тыс. тонн, в том числе:
Пшеница, обследовано 9325,5 тыс. тонн или 16,5 % от валового сбора (56416,3 тыс. тонн), или 17340 шт. проб пшеницы, из них:
сильной и ценной – 2264,5 тыс. тонн (с содержанием клейковины от 23% и выше) или 24,3 % от обследованного зерна пшеницы;
пшеницы 4 класса (с содержанием клейковины от 18 до 22%) – 4631,8 тыс. тонн или 49,7 % от обследованного зерна пшеницы;
пшеницы 5 класса – 2399,3 тыс. тонн или 25,7 % от обследованного зерна, в том числе:
в Центральном федеральном округе - 823,3 тыс. тонн, из них пшеницы 1-4 класса выявлено 501,7 тыс. тонн, что составляет 60,9 % от обследованного зерна пшеницы;
в Южном федеральном округе - 2913,1 тыс. тонн, из них пшеницы 1-4 класса выявлено 1992,4 тыс. тонн, что составляет 68,4 % от обследованного зерна пшеницы;
в Северо-Кавказском федеральном округе – 3755,6 тыс. тонн, из них пшеницы 1-4 класса выявлено 2984,7 тыс. тонн, что составляет 79,5 % от обследованного зерна пшеницы;
в Приволжском федеральном округе – 1833,6 тыс. тонн, из них пшеницы 1-4 класса выявлено 1417,5 тыс. тонн, что составляет 77,3 % от обследованного зерна пшеницы.
Ячмень, обследовано 375,7 тыс. тонн или 2,9% от валового сбора (13104,2 тыс. тонн), или 885 пробы ячменя, из них:
в Центральном федеральном округе - 146,0 тыс. тонн, из них ячменя 1 класса 57,1 тыс. тонн, что составляет 39,1% от обследованного ячменя в регионе.
в Южном федеральном округе - 159,4 тыс. тонн, из них ячменя 1 класса выявлено 102,1 тыс. тонн, что составляет 64,1% от обследованного зерна ячменя в регионе;
в Северо-Кавказском федеральном округе – 3,8 тыс. тонн (2 класс), что составляет 0,5 % от валового сбора зерна ячменя по региону (722,6 тыс. тонн).
в Приволжском федеральном округе – 66,6 тыс. тонн, из них ячменя 1 класса выявлено 19,8 тыс. тонн, что составляет 29,8 % от обследованного зерна ячменя в регионе.
Рожь, обследовано 100,0 тыс. тонн или 8,2 % от валового сбора в обследуемых регионах (1220,3 тыс. тонн), или 549 проб ржи, из них:
в Приволжском федеральном округе - 97,0 тыс. тонн, из них ржи продовольственной выявлено 89,8 тыс. тонн или 89,8 %.
в Сибирском федеральном округе - 3,0 тыс. тонн, из них ржи продовольственной выявлено 3,0 тыс. тонн или 100,0%.
