Обучение качественному хлебопечению

 Обучение качественному хлебопечению

24 октября Российская гильдия пекарей и кондитеров (РОСПиК) совместно с ФБУЗ «Центр гигиенического образования населения» Роспотребнадзора, при поддержке Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) провела первый обучающий семинар по программе повышения квалификации специалистов пищевой промышленности. На мероприятии присутствовали представители всех субъектов хлебопечения – малого, среднего, индустриального бизнеса и потребкооперации. Особую заинтересованность выразили представители областных потребсоюзов. На семинаре обсуждали соблюдение обязательных требований в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения на предприятиях хлебопекарного и кондитерского производства.
Подобные семинары пройдут во всех регионах страны, где хлебопеков будут обучать системе ХАССП и соблюдению требований Роспотребнадзора. Участников встреч ждет не только передача экспертных теоретических знаний (лекционная часть), но и обучение применению их на практике (деловые игры и специальные задания). 
Основная цель этих семинаров – повышение уровня знаний у представителей всех субъектов хлебопечения, как следствие – улучшение качества хлебобулочной продукции во всей стране. Благодаря комплексному подходу таких авторитетных специализированных организаций, высокое качество хлеба станет константой!
До нового года запланировано еще два семинара - 21 ноября и 18 декабря. С календарем проведения последующих вы можете ознакомиться на нашем сайте: https://www.breadbusiness.ru/seminars

Возможно, вам это будет интересно:

В Пензенской области получен рекордный показатель производства подсолнечника

В Пензенской области получен рекордный показатель производства подсолнечника

В Пензенской области на отчетную дату валовой сбор подсолнечника составляет 450 тыс. тонн

Рынок страхования урожая в ведущих 10 регионах показал прирост почти в 6 раз

Рынок страхования урожая в ведущих 10 регионах показал прирост почти в 6 раз

Из почти 3 млрд. руб. страховой премии, начисленной по договорам агрострахования с господдержкой за первые три квартала 2019 г., на первую десятку крупнейших региональных рынков приходится 67%

Сергей Яхнюк: поддержка цветоводов поможет сохранить отрасль и рабочие места

Сергей Яхнюк: поддержка цветоводов поможет сохранить отрасль и рабочие места

Встреча была посвящена предбанкротному состоянию отрасли российского цветоводства и необходимости государственной поддержки отечественных производителей цветов.

Раз в неделю мы отправляем дайджест с самыми популярными новостями.