Жители Северо-Западного Федерального округа потребили в 2016 году 266,3 кг молочных продуктов в среднем на человека в пересчете на молоко. Как выяснили эксперты образовательной программы «Три молочных продукта в день» Союзмолоко, это на 0,6% меньше, чем в 2015 году, когда уровень потребления составил 268 кг на душу населения.
Последние семь лет эксперты фиксируют планомерное падение потребления: на 1,5% в 2010 году, на 3,2% в 2013 году, на 2,9% в 2014 году. Для сравнения: в 2010 году в СЗФО употребляли 272 кг на человека молочных продуктов, уточняют эксперты.
Динамика в регионах внутри округа при этом оказалась разнонаправленной: в пяти субъектах отмечает рост потребления, а в пяти - падение. В Карелии потребление в 2016 году выросло на 1,9%, в Архангельской области - на 2,4%, в Калининградской области - на 4,4%, в Ленинградской области - на 0,2%, Санкт-Петербург показал прирост в 1,9%.
Отрицательная динамика наблюдается в Вологодской области (-4,5%), Мурманской области (-0,4%), Новгородской области (-2,5%), Псковской области (-3%).
Рекордное сокращение потребления наблюдается в Республике Коми. За год оно сократилось на 13,1%.
«В последние годы Россия в целом и Северо-Западный федеральный округ в частности сделали серьезный шаг назад на пути к достижению нормы потребления молочных продуктов, установленной Всемирной организацией здравоохранения, в 325 кг в год», - пояснил глава Союзмолоко Андрей Даниленко.
По его словам, причина кроется и в том, что покупательская способность населения упала, и в том, что потребители теряют привычку потреблять молочные продукты несколько раз в день, а именно три порции молочных продуктов в день содержат 80% от ежедневно необходимой нормы кальция.
Справочно:
«Три молочных продукта в день» – это информационно-образовательная программа Национального союза производителей молока. Она реализуется при поддержке Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», Российской ассоциации по остеопорозу и активном участии крупнейших игроков молочной отрасли. Ее основная задача – развеять существующие мифы о молочных продуктах и повысить осведомленность жителей нашей страны о важности ежедневного употребления молочных продуктов.
Молочные продукты – одна из фундаментальных составляющих сбалансированного питания человека. Но за последние 20 лет уровень потребления молока и молочной продукции в России снизился до 250 кг при минимальной рекомендованной медицинской норме в 325 кг на человека в год.
Именно поэтому Союзмолоко разработал некоммерческую социальную программу, направленную на стимулирование потребления молока и популяризацию молочных продуктов среди населения России. Почему «Три молочных продукта в день»? Три молочных продукта – это 80% от суточной нормы потребления кальция для взрослого человека в день.
информационно-образовательная программа "Три молочных продукта в день"
Национальный союз производителей молока
