Управление Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу в ходе контрольно-надзорных мероприятий осуществляет, в том числе надзор за качеством и безопасностью молока и молочных продуктов.
В ходе проверок исследовано более 3500 проб молока и молочных продуктов по санитарно-химическим, физико-химическим микробиологическим показателям, из них 230 проб импортной продукции. Несоответствие по микробиологическим показателям выявлено в 2,2%, по физико-химическим показателям в - 5,2%. Фальсифицированная молочная продукция составила 4,4%.
Проб несоответствующих гигиеническим требованиям по санитарно-химическим показателям не выявлено. Наличие ГМО, антибиотиков, радиоактивных веществ в пробах молока и молочной продукции не обнаружено.
По результатам проверок забраковано и изъято из оборота 38 партий объемом более 550 кг молочной продукции, находящейся в обороте с нарушением обязательных требований, из них 17 партий составила импортная продукция.
В отношении лиц, осуществляющих производство и реализацию молочной продукции с нарушением обязательных требований, Управлением приняты меры в соответствии с действующим законодательством, в том числе выдача предписаний о прекращении действия деклараций о соответствии.
Контроль за качеством и безопасностью молочной продукции, реализуемой на потребительском рынке Санкт-Петербурга, Управлением продолжается.
