С 11 по 13 апреля 2018 года специалисты из Новосибирской области перенимают опыт коллег в Ленинградской области. Деловую программу по молочному животноводству для гостей из Сибири подготовило ООО «РЦ «ПЛИНОР». В программе визита делегации предусмотрены посещения ведущих животноводческих предприятий Ленинградской области, научно-практические семинары, в том числе по информационным технологиям в молочном скотоводстве, организации кормления высокопродуктивных коров, воспроизводству, эффективности молочного производства, эпизоотической ситуации по особо опасным болезням молочного скота, технологиям заготовки качественных кормов.
12 апреля знакомство с достижениями животноводческих хозяйств Ленинградской области состоялся на примере АО «Гатчинское». Директор предприятия Александр Владимирович Лебедев рассказал новосибирским гостям о хозяйстве, его результатах и проблемах. Голштинизированные на 97% коровы дают в среднем 10500 кг молока, причем, сорта супер-элита по классификации компании Валио (соматика менее 200 тыс., бакобсемененность менее 50 тыс./мл, белок 3,3%, жир 3,6-3,8%).
![](/upload/news/9d1/r1clcowc75r6h9zicrsuwb8m3nbbm7mi/img_20180412_wa0010.jpg)
Высокий удой достигается без использования комбикормов. Основа рациона – качественный сенаж, силос и плющеное зерно (4 кг) собственной заготовки. Приобретаются кукуруза, жмыхи, шроты, премиксы. Плющеное зерно заготавливается с химическим консервантом и хранится в рукавах.
![](/upload/news/6b9/v5173fjjig4g2tmx8t1ls34hx7ytcv1y/img_20180412_wa0011.jpg)
Для защиты рукавов от грызунов применяется дёготь с какой-нибудь неприятно пахнущей добавкой, от птиц – магнитофонные ленты. С химическим консервантом на основе муравьиной кислоты готовится и сенаж/силос. Особенно это важно во влажную погоду, которой отличился прошлый год. Да, «химия» дорогая, но себя оправдывает, качество получается отменным, в открытой траншее стоит приятный аромат.
![](/upload/news/a4a/742xjzzdu7mt0ltilvbatlk6gubml348/img_20180412_wa0021.jpg)
Важным считается постоянное наличие теплой воды (+16-18С0) в поилках.
В хозяйстве реально работает система ХАССП, делали ее качественно, под себя. Работа всех сотрудников по ХАССП – это четкость, исполнительность, безопасность и минимизация рисков. Каждый новый работник знает свои обязанности, изучив документ. А.В.Лебедев считает, что все, чего достигло предприятие, – заслуга коллектива, сильных специалистов.
Светлана Голохвастова
Фото автора