В Астраханской области продолжаются весенние полевые работы. Наряду с другими ранними культурами, в Приволжском районе уже высажено более 30 га кочанного салата, из них более 10 га в КФХ «Бекчентаев З.Ж.».
Салат недавно стали выращивать в Астраханской области. Несмотря на высокую стоимость теплиц и в целом затрат на производство, эта культура является востребованной и быстро окупаемой.
Кроме ведения хозяйства КФХ «Бекчентаев З.Ж.» активно сотрудничает с ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт орошаемого овощеводства и бахчеводства». Совместная работа с учеными в совершенствовании технологии выращивания салата дало хорошие результаты – покупатели высоко оценили качество готовой продукции.
