По словам специалистов, климат республики отлично подходит для выращивания бобовых, в частности, сои. Однако для достижения хороших результатов этого мало. Важен правильный подбор технологий и, конечно же, нелегкая фермерская работа.
В Правобережном районе Северной Осетии высокопротеиновой соей засеют сразу 600 гектаров. При хороших погодных условиях с одного гектара рассчитывают собрать 4 тонны урожая. У селекционной сои хорошая всхожесть, лучше переживает непогоду, устойчива к вредителям и семена дают больше масла.
Дмитрий Зозиров, генеральный директор компании «Ир-Агро»: «Погода устоялась, температура почвы 10 градусов, что позволяет нам благополучно приступить к севу. Сегодня мы вышли в поле, все наши специалисты, агрономы, семеноводы, сотрудники, около 2х десятков человек сегодня задействованы в этом процессе. На сегодняшний день весь объем продукции «Ир-Агро» полностью реализуется, В основном на Юге России, в основном в близлежащих республиках очень большой спрос».
Из сои в республике производят высокобелковую основу кормов, поэтому покупают ее в основном фермерские хозяйства. Специалисты «Ир-Агро» говорят: климат Осетии как нельзя лучше подходит для выращивания самых разных видов бобовых.
Радослав Стоякович, главный агроном компании «Ир-Агро»: «Мы здесь сделали 1 сорт сои «Иристон» и 5 сортов кукурузы. Здесь условия для работы на полях очень хорошие. В августе прошлого года было жарко и урожай был поменьше, но позапрошлый год был очень урожайным. Наши гибриды не уступают гибридам иностранных селекций по урожаю и по качеству семян».
Перед посевом семена проходят специальную обработку, их обогащают бактериями для лучшего взращивания. Поле перед посевом нужно идеально выровнить, чтобы во время уборки не потерять бобы, растущие у земли. Затем уже почва проходит обработку от сорняков, вредителей и если это необходимо, ее орошают. Выращивать сою непросто. Поэтому у начинающих аграриев не всегда получается собрать качественный урожай. В министерстве сельского хозяйства готовы делиться ценными советами и опытом в этом направлении.
Казбек Марзоев, первый заместитель министра сельского хозяйства РСО-Алания: «Все те, которые обращаются к нам и за консультативной помощью и семена правильно выбрать, которые районированные. Мы конечно же помогаем, звоним коллегам из других регионов, у которых развито производство сои. Нужно заниматься профессионально, не допускать ошибок и соблюдать севооборот».
Сейчас в Северной Осетии полевые работы в самом разгаре. Сеют не только сою. Сельхозпредприятия республики готовят поля под посадку кукурузы, картофеля, подсолнечника, ярового ячменя, овса, гороха и кормовых культур, в том числе, однолетних трав. В пригородном, моздокском и кировском районах закладывают виноградники. А уже в мае аграрии приступят к посадке помидоров и огурцов. Урожай озимых культур начнут убирать в июле.
Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Северная Осетия-Алания
