Вручение Всероссийской награды «За выдающиеся заслуги в молочной отрасли им. Н.В. Верещагина» впервые пройдет 24 октября в рамках III Всероссийского Молочного форума «Вологда – молочная столица России». В 2019 году мероприятия форума будут приурочены 180-летию со дня рождения Николая Васильевича Верещагина.
За время проведения конкурса Оргкомитетом награды было принято 54 заявки от молокоперерабатывающих предприятий, производителей сырого молока, оборудования для молочной отрасли, ингредиентов для молочной продукции, упаковки для молочной продукции, научных и образовательных организаций, а также средств массовой информации. На награду претендуют представители молочного бизнеса из разных регионов Российской Федерации: Архангельской, Владимирской, Вологодской, Кировской, Калужской, Ленинградской, Московской, Новгородской, Новосибирской, Свердловской, Самарской, Сахалинской, Тульской, Ярославской области, Краснодарского края, Ставропольского края, Республики Башкортостан, Республики Карелия, Республики Мордовия, Удмуртской Республики, Республики Крым, г. Москвы, г. Санкт-Петербурга.
В 2019 году награду будут вручать в 9 номинациях:
- За качество сырого молока;
- За приверженность традициям в переработке молока;
- За внедрение инновационных продуктов (методов, способов) переработки молока;
- За производство инновационного оборудования, применяемого в молокоперерабатывающей промышленности;
- За создание и внедрение инновационного оборудования, применяемого производителями молока-сырья;
- За лучшие решения по упаковке для молочной продукции;
- За кооперацию с переработчиками молока (для вузов и НИИ);
- За лучшее информационное освещение «молочных мероприятий»;
- За лучшую научно-популярную передачу (издание) о молоке и молочных продуктах.
Самая многочисленная номинация – «За качество сырого молока». За победу в ней будут бороться 22 участника.
Номинантов оценивают эксперты – представители учредителей награды: Вологодская государственная молочнохозяйственная академия им. Н.В.Верещагина, Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности (г. Москва), Всероссийский научно-исследовательский институт маслоделия и сыроделия – филиал Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН (Ярославская обл., г. Углич), Журнал «Переработка молока» (г. Москва). Также к оценке участников присоединилась базовая кафедра технологии молока и молочных продуктов Северо-Кавказского федерального университета (г. Ставрополь).
При оценке учитывают следующие критерии:
- Соответствие участника и представленной конкурсной документации на соискание награды представленной номинации;
- Оценка сложности, значимости и уникальности реализованного проекта (реализованной на практике заслуги);
- Новизна и практическое значение реализованного проекта (реализованной на практике заслуги) в масштабах отрасли;
- Степень вовлечения потенциальных потребителей молочной продукции, социальная значимость, нацеленность на решение вопросов обеспечения продовольственной безопасности, импортозамещения, повышения экспортной привлекательности.
Напомним, Соглашение об учреждении награды «За выдающиеся заслуги в молочной отрасли имени Н.В. Верещагина» было подписано 30 ноября 2018 года в г. Вологде в рамках II Всероссийского Молочного форума: «Вологда – молочная столица России». Награда призвана стимулировать коллективы предприятий, организаций, ведущих специалистов в области получения и переработки молока, научных деятелей в решении значимых научно-технических проблем молочной индустрии, что будет содействовать дальнейшему интенсивному развитию молочной промышленности.
Пресс-центр Вологодской ГМХА
