Влияние излучений на продуктивность коров

Известно, что прирост живой массы, здоровье коров и надои молока зависят от качества и состава кормовой базы, условий и режима кормления. Наши исследования показали влияние воздействия внешней среды на продуктивность коров в осенне-зимний период их содержания в стойлах.

 

Кальций, фосфор, магний, глюкоза…

В ряде работ, посвящённых исследованиям факторов, влияющих на обменные процессы в организме скота, отмечается сильная зависимость обмена веществ от содержания в крови животных фосфора, магния, кальция и глюкозы.

 

Кальций необходим для формирования костей и поддержания их функций в организме животных, и, в основном, локализуется в скелете (97-99%). При обеднении организма кальцием истончается и становится ломким костяк животных. Кальций также является катализатором нервной деятельности, обеспечивает работу мышц, активизирует ряд ферментов, принимает участие в свертывании крови и в метаболизме фосфора и магния в организме животных.

 

Фосфор является структурным элементом белков и нуклеиновых кислот, которые играют основную роль в обмене веществ на клеточном уровне и передаче наследственной информации. При дефиците фосфора в значительной степени снижаются иммунитет к инфекционным заболеваниям, потребление корма, упитанность и способность к превращению каротина в витамин А, что в итоге приводит к бесплодию.

 

Магний - один из важнейших элементов в жизнедеятельности животных, который активно участвует в процессах углеводного и жирового обмена. Он необходим также для нормальной деятельности рубцовой микрофлоры у жвачных, являясь, по-видимому, активатором ее ферментов. Снижение уровня магния в межклеточной жидкости приводит к перевозбудимости нервной системы, что при хроническом его дефиците сопровождается конвульсиями животных.

 

Глюкоза является основным источником энергии для многих клеток организма. На ее долю приходится более 90% всех низкомолекулярных углеводов. Её содержание в крови характеризует уровнь углеводного обмена и биоэнергетических процессов в организме.

 

Зимой освещения недостаточно

Именно эти элементы использовались нами в качестве индикаторов при исследовании влияния на коров лучистых факторов. Животные в осенне-зимний период практически круглосуточно вынуждены находиться в замкнутом объёме в условиях световой недостаточности. Освещение, предусмотренное в коровниках, несмотря даже на достаточную норму по освещённости, далеко не соответствует благоприятному для животных спектральному составу излучения и, как следствие, не восполняет тот световой недостаток, который в избытке они получают в летний период выпаса на пастбищах.

 

Исследователи давно установили, что эритемные ультрафиолетовые (ЭУФ) области оптического спектра УФ-А и УФ-В обладают мощным биологическим действием, повышают витаминные свойства некоторых веществ, усиливают общий обмен веществ, повышают усвояемость фосфорно-кальциевых солей, обладают ранозаживляющим и болеутоляющим свойствами и нормализуют тонус вегетативной нервной системы. Наибольший эффект наблюдается при одновременном воздействии эритемного УФ излучения и мягкого инфракрасного излучения (ИК).

 

В доперестроечный период в бывшем СССР было налажено производство таких установок, которые достаточно широко использовалась в хозяйствах для облучения сельскохозяйственных животных в откормочные периоды и период лактации молочного стада. В результате распада СССР, который привел к катастрофическому снижению объёмов промышленного производства, выпуск таких установок практически прекратился, а работы по модернизации и разработке новых облучательных установок и вовсе не проводились. Однако, начиная с 2000 годов, вновь появился интерес к этой проблеме, особенно сейчас, когда ввоз в страну импортной продукции стал ограниченным.

 

Коров облучили

В рамках международного сотрудничества в Евразийском Союзе (ЕАС) авторами выполнены исследования по влиянию на продуктивность стойловых коров в зимний период одновременного воздействия на животных УФ (эритемного) и ИК излучений. Испытания проводились в УОСПК «Путришки» на ферме «Заболоть» (Республика Беларусь, Гродненская обл.) в период с ноября 2014 г. по март 2015 г.

 

Облучение коров осуществлялось четырьмя подвесными облучателями УОВ-4м-30х1-175х2 производства ООО «НПО ЭНТ» (Россия, г. С-Петербург) в течение 15-20 минут непосредственно перед каждым доением, когда коровы находились перед доильным залом в отстойнике площадью 100 м2. Каждый облучатель был оснащён эритемной лампой ЛЭР-30 мощностью 30 Вт и двумя инфракрасными лампами типа ИКЗ мощностью 175 Вт. Ежедневная эритемная доза облучения составляла 30-75 мэр в час/м2, что соответствовало рекомендациям норм Российской академии сельскохозяйственных наук.

 

В качестве индикаторов в процессе всего периода облучения исследовалась кровь контрольных животных на содержание общего белка, кальция, магния, фосфора и глюкозы. Исследование состава крови проводились в Гродненской ветлаборатории по стандартным методикам. Для сравнения подобные пробы параллельно осуществлялись на фермах «Путришки» и «Каменная Русота», на которых облучатели отсутствовали. В таблице 1 приведены результаты анализа крови животных в процессе испытаний на ферме «Заболоть».

 

Кроме того, на указанных фермах в каждом случае измерялся надой молока и определялись параметры, характеризующие его качество. Результаты этих измерений для всех трёх ферм УОСПК «Путришки» приведены в таблице 2.

 

Больше молока, меньше расход кормов

Анализ таблиц 1 и 2 показал следующие результаты одновременного облучения коров эритемным УФ и ИК излучением:

1. За исследуемый период в крови животных:

общий белок и щелочной резерв не изменился;

-   общая концентрация кальция и неорганического фосфора увеличились соответственно на 19% и 112%;

-   содержание неорганического магния уменьшилось на 13,6%;

-   содержание глюкозы увеличилось на 23%.

2. В период стойлового содержания коров в различные периоды облучения привело к увеличению надоя молока на 2,1-3,8% при одновременном снижении по фермам «Путришки» на 0,7-4,9% и «Каменная Русота» – на 7,7-9,9%.

3. При анализе хозяйственной деятельности молочных ферм было выявлено влияние компенсации УФ и ИК излучений в зимний период стойлового содержания коров на снижение расхода кормов для получения 100 литров молока, которое по ферме «Заболоть» составило до 0,13 к.ед., а на ферме «Каменная Русота», где облучение не проводилось, расход кормов увеличился на 0,02 к.ед.

 

Полученные результаты свидетельствуют о положительном влиянии на состав крови и продуктивность коров одновременного воздействия эритемного УФ и ИК излучений при их стойловом содержании. Описанный способ компенсации имеет большую перспективу, т.к. в условиях недостаточности солнечного излучения при стойловом содержании коров позволяет повысить надои молока при заметном улучшении состава крови, а также уменьшить расход кормов при кормлении.

СХВ

 

Таблица 1. Результаты анализа крови, полученные в ходе проведения испытаний
 
Показатели анализа состава крови
Норматив
Март 2015
Февраль 2015
Декабрь 2014
Ноябрь 2014
Июнь 2014
Каротин, мг/ %
0,28-0,7
0,59
0,468
0,592
0,592
0,592
Общий белок, %
7,2-9,0
7,63
7,5
7,51
7,55
7,39
Щелочной резерв, об. % СО
50-60
50,72 (н-2)
51,25
51,96
51,26
52,77
Общий кальций, мг/ %
10-12,5
9,03
9,49 (н-1)
8,23 (н-9)
7,58 (н-10)
8,82 (н-9)
Неорганический фосфор, мг/ %
4,5-6,0
5,72 (н-5)
3,54 (н-8)
-
2,7 (н-9)
5,29 (н-4)
Глюкоза, м.моль/ %
2,2-4,4
2,11
2,0 (н-6)
1,02 (н-10)
1,72 (н-6)
2,07 (н-4)
Неорганический магний, мг/ %
1,5-4,5
2,59
3,66
2,14
3,0
2,53
 
Примечание: В таблице приведены усредненные значения показателей из 10 проб. В скобках указано количество проб с результатами ниже нижнего предела по нормативу.
 
Таблица 2. Средние показатели по надою и качеству молока
 
месяц, год
«Заболоть»
«Путришки»
«Каменная Русота»
удой, л/г
жирн., %
белок, %
сом. клетки, ед.
удой, л/г
жирн., %
белок, %
сом. клетки, ед.
удой, л/г
жирн., %
белок, %
сом. клетки, ед.
10.2014
18,81
3,94
3,07
315-190
18,85
-
-
520-350
20,62
-
-
420-190
11.2014
18,18
4,06
3,08
300-200
- 
-
-
650-480
17,77
-
-
520-230
12.2014 
18,12
4,14
3,06
350-180
-
-
-
610-390
18,96
-
-
480-200
01.2015
19,21
4,02
3,04
390-180
17,91
-
-
600-380
18,88
-
-
920-230
02.2015
19,53
4,06
3,03
280-170
18,1
4,05
3,05
500-380
19,02
3,99
3,06
300-210
03.2015
19,23
4,024
3,03
ср.259
18,72
4,13
3,06
ср.428
18,57
3,99
3,06
ср.260
04.2015
17,96
3,98
3,024
300-220
20,17
4,05
3,06
550-320
18,3
4,02
3,06
490-150

 

Примечание: В первой декаде апреля 2015года в связи со случайным изменением состава кормов на МТФ «Заболоть» произошло снижение надоя. Однако, своевременная корректировка состава кормов уже в последней декаде апреля 2015 года привела к постепенному повышению надоя молока.

 

Возможно, вам это будет интересно:

Казахстан заинтересован в расширении сотрудничества с российскими производителями специализированной техники

Казахстан заинтересован в расширении сотрудничества с российскими производителями специализированной техники

Заместитель директора Ассоциации «Росспецмаш» Денис Максимкин принял участие в VI Форуме машиностроителей Казахстана, который прошел в Астане, и выступил на секционном заседании по сельскохозяйственному машиностроению: «Проблемы сельскохозяйственного машиностроения и пути их решения».

В России создадут единую систему по безопасности и прослеживаемости животноводческой и растениеводческой продукции

В России создадут единую систему по безопасности и прослеживаемости животноводческой и растениеводческой продукции

31 октября 2018 года состоялось совещание у Председателя Правительства Российской Федерации Дмитрия Медведева по вопросу создания в Российской Федерации единой системы обеспечения безопасности и прослеживаемости животных, растений, продукции животного и растительного происхождения.

«Мираторг» планирует увеличить инвестиции в развитие проекта мясного скотоводства в Калининградской области до 16 млрд рублей к 2021 году

«Мираторг» планирует увеличить инвестиции в развитие проекта мясного скотоводства в Калининградской области до 16 млрд рублей к 2021 году

Калининград, 21 сентября – «Мираторг», крупнейший производитель говядины в России, сообщает, что увеличит совокупные инвестиции в развитие проекта мясного скотоводства в Калининградской области до 16 млрд рублей, вложив еще 6 млрд рублей в 2018-2020 годах.

Раз в неделю мы отправляем дайджест с самыми популярными новостями.