Вода – основа всей жизни на земле. Практически нет организмов, способных полностью обойтись без воды. Некоторым организмам, таким как, например, пустынные пауки, достаточно пары капель, другим, как коровы, требуются десятки литров в день.
Температура имеет значение
Конечный продукт молочного животноводства – молоко – на 90 процентов состоит из воды. Продуктивность коровы зависит не только от поедания ею энергетически емких кормов, но и от потребления достаточного количества воды. А пьет корова немало –
в сутки высокопродуктивное животное выпивает до 120 литров воды.
Большинство специалистов прекрасно понимают важность организации водопоения высокого качества, но водоподготовке зачастую уделяется крайне мало внимания. Обычно ограничиваются организацией водопровода и поилок. Хотя давно известно, что для высокой продуктивности важно не только наличие необходимого количества воды, но и ее состав и температура.
Несложно представить себе, что происходит внутри рубца коровы, когда туда регулярно попадает полтораста литров воды с температурой 10-12 градусов (а зимой и 4-6 градусов). Изрядная часть получаемой с кормами энергии тратится организмом на внутренний подогрев смеси в рубце, чтобы бактерии-симбионты смогли начать свою работу по расщеплению целлюлозы. А ведь доля стоимости кормов в себестоимости молока для высокоудойного стада достигает 45-48%. Можно подсчитать потери молока в результате потраченной коровой на подогрев воды энергии.
В потоке или в ленте?
Между тем есть простое и эффективное решение этой задачи. Предварительный подогрев питьевой воды позволяет предотвратить потери энергии, экономя при этом корма и увеличивая надои.
Многие ведущие компании давно уже предлагают несколько проверенных и эффективных решений, как для небольших фермерских хозяйств, так и для крупных индустриальных предприятий.
Практика показывает, что универсального решения не существует. В ряде случаев подогрев с помощью проточного нагревателя выгоднее, чем подогревание прямо в поилке. Действительно, иногда проще и лучше установить проточный водонагреватель. Энергопотребление подобных агрегатов конечно имеет значение, но в общей массе затрат на электроэнергию они практически незаметны.
Если водопровод наружный, а ремонт не предвидится, то обеспечить приемлемую температуру воды поможет нагревательная лента, состоящая из двух проводов, в полимерной изоляции с частицами графита. Нагрев в каждой точке трубопровода регулируется согласно его температуре. Кроме того, использование подобных технологий позволяет избегать замораживания водопроводных линий в особо сильные морозы. Нагревательная лента потребляет не более 10 Вт на метр нагрева, является съемной, может использоваться на трубопроводах любой длины и конфигурации.
Ну и самое традиционное решение – использование поилок с подогревом зеркала воды. По сути это обыкновенные поилки, снабженные нагревательными элементами. Их преимущество заключается в автономности, независимости от общей системы отопления, даже в самые суровые морозы зеркало воды в поилке не замерзнет.
Экономное решение
Интересным и весьма экономичным является способ получения теплой воды от системы предварительного охлаждения молока в потоке и рекуперации тепла от холодильных агрегатов. Молоко, охлаждаясь в теплообменниках до температуры 10-15 градусов, нагревает до температуры 15-20 градусов проточную воду, которая затем поступает в поилки к животным. Таким образом экономится электроэнергия на нагреве воды, вода от проточных охладителей не сливается в канализацию, происходит увеличение надоев за счет уменьшения потери энергии животными. Плюс ко всему экономится электроэнергия, затраченная холодильным агрегатом на охлаждение молока, что также увеличивает его ресурс.
Наиболее оптимальное решение необходимо подбирать и рассчитывать под конкретные параметры фермы в целом или конкретного коровника. Следует подбирать те параметры оборудования, которые будут наиболее эффективно работать в существующих условиях с максимальным экономически результатом.
