23 апреля 2025 года в Международной промышленной академии прошла XIX Международная конференция «Качество и безопасность комбикормов – гарантия эффективного развития животноводства» («Комбикорма – 2025»).
В офлайн и онлайн форматах участвовали более 150 руководителей и специалистов из 19 регионов России. Специалисты обсудили состояние и перспективы комбикормовой промышленности в контексте Стратегии развития агропромышленного комплекса РФ до 2030 года. В фойе прошла выставка производителей оборудования, добавок, премиксов и ветеринарных препаратов.
Рынок комбикормов стабилен
Президент Международной промышленной академии Вячеслав Аронович Бутковский отметил стабильность рынка комбикормов в России, который демонстрирует восходящую динамику. В 2024 году произведено 37 млн т комбикормов, полностью покрывающих потребности рынка. Основная доля потребления комбикормов приходится на птицеводство. Существует потребность в увеличении производства кормов для рыбы, особенно ценных пород. Важна задача развития производства отечественного оборудования для комбикормовых заводов.
Производство премиксов стабильно развивается. Ключевая задача – возрождение отечественной микробиологической промышленности. Необходимо также улучшать качество и сбалансированность кормов по основным питательным веществам.
Комбикормов нужно больше
Президент Союза комбикормщиков, директор АО «НПЦ «ВНИИ комбикормовой промышленности», д.т.н., профессор Валерий Андреевич Афанасьев отметил, что структура производства комбикормов изменилась: теперь агрохолдинги производят 73%, а комбикормовые заводы птицефабрик и животноводческих комплексов – 18%. На открытом рынке остаётся около 10-12% продукции. Это имеет свои плюсы: агрохолдинги активно внедряют инновации и инвестируют в новые технологии.
Если в 2025 году установленная/используемая мощности равняются 45 и 39 млн т соответственно, то потребность в комбикормах – 45 млн т. Из 36,4 млн т комбикормов, произведенных в прошлом году, для птицы было произведено 16,9 млн т, для свиней – 16,1 млн т, для КРС – 3,1 млн т, для других видов животных (козы, овцы, рыба, аквакультура) – 0,3 млн т. Ежегодный прирост производства составляет 5-7%.
Объем производства премиксов в 2024 году составил 589,3 тыс. т. Импортозамещение белково-витаминных минеральных добавок и аминокислот идёт медленно из-за долгой окупаемости заводов (около 15 лет).
Ситуация с комбикормами для аквакультуры изменилась: если в 2017 году рынок был 158 тыс. т, из которых 4 тыс. т отечественного производства, то в 2024 году за 9 месяцев общий рынок составил 137 тыс. т из них российских 100 тыс. т.
Доля зернового сырья в комбикормах России составляет 68%, тогда как в Европе – 45-48%. В Германии доля жмыхов и шротов достигает 28-30%, а в России – всего 15%. Отходов пищевого производства в комбикормах у нас – 4%, в Европе – 12%. Докладчик также отметил дефицит квалифицированных кадров.
Всё о кормовых добавках
О кормовых добавках, их экспертизе и регистрации рассказала Василина Александровна Грицюк – заместитель директора ФГБУ «Всероссийский государственный Центр качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов» (Россельхознадзор). В России производство, перемещение, хранение и применение кормовых добавок допускается только после их регистрации в Россельхознадзоре. Регистрация обязательна для новых добавок, ввозимых из-за рубежа, а также для добавок с измененным составом. Не все кормовые добавки требуется регистрировать, например, не нужно регистрировать добавку, если она производится в самом хозяйстве для своих животных.
Также спикер рассказала о нормативных документах, в которых прописаны все требования для регистрации, о содержании регистрационных досье, правилах государственной регистрации, правилах приостановления, обновления и отмены госрегистрации. Во время экспертизы, которая проводится в подведомственном Россельхознадзору учреждении, оценивается безопасность добавки, сопоставляя пользу для животных с риском негативного влияния. После регистрации проводится контроль состава добавки.
Птицеводство – основной потребитель комбикормов
Генеральный директор Росптицесоюза, д.э.н. Галина Алексеевна Бобылёва отметила, что в этом году исполняется 60 лет со дня создания отрасли промышленного птицеводства. По мнению спикера, благодаря птицеводству сформировался рынок комбикормов. Сегодня птицеводство потребляет 46% всех произведенных в стране комбикормов.
В 2024 году было произведено около 47,7 млрд яиц.
К 2030 году необходимо увеличить производство мяса птицы на 1,1 млн т, яиц – на 3-3,5 млрд шт. Чтобы достичь поставленных целей, нужно увеличить производство комбикормов более чем на 3 млн т, доведя его до 20 млн т. Для этого необходимо увеличить производство зерновых на 2 млн т, шротов – на 0,74 млн т.
Налажено производство
О перспективах производства отечественных высокопродуктивных комбикормов для рыб рассказала Ольга Валентиновна Морозова – заместитель начальника Управления аквакультуры Ассоциации «Росрыбхоз». Эксперт отметила, что в 2024 году производство аквакультуры снизилось до 380,5 тыс. т (-5,4% к 2023 г.), в основном, из-за санкций на рыбопосадочный материал и корма. Однако производители комбикормов быстро сориентировались и начали выпускать высокопродуктивные экструдированные корма, произведя более 100 тыс. т высокоэнергетических кормов для лососевых и осетровых пород рыбы.
Сейчас прудовые хозяйства полностью обеспечены кормами – практически в каждом регионе есть свой комбикормовый завод. Более 10 предприятий имеют лицензии на фармацевтическую деятельность на производство кормов с лечебными свойствами.
Импорт кормов для аквакультуры снизился с 102,6 тыс. т в 2023 году до 8,7 тыс. т в 2024 году. С 2021 по 2024 год введены в строй пять предприятий по выпуску кормов, а до 2026 года запланировано еще пять проектов общей мощностью 306,6 тыс. т. Их реализация позволит полностью обеспечить аквакультуру собственными кормами.
Спикер напомнила, что к 2030 году производство товарной аквакультуры должно вырасти до 618 тыс. т, что в 1,6 раза больше уровня 2024 года.
Ситуация с кормовыми компонентами
О тенденциях рынка и импортозамещении кормовых компонентов рассказала Екатерина Валерьевна Носкова, ведущий аналитик ООО «АГРИКЭПИТАЛ» (Аналитическое агентство EMEAT и FEEDLOT). По данным спикера, по итогам 2024 года цены на комбикорма выросли на 9%, достигнув 23,5 руб./кг. В первом квартале 2025 года рост составил уже 12% по сравнению с тем же периодом прошлого года.
Цены на премиксы нестабильны: они то растут, то падают, что связано с колебаниями стоимости сырья и проблемами с поставками. Аминокислоты и витамины особенно зависят от мировых тенденций, так как большая часть этих продуктов импортируется.
В первом квартале 2025 года премиксы подорожали на 15% по сравнению с первым кварталом 2024 года, достигнув 209 руб./кг.
Что касается импорта аминокислот, то доля Китая снизилась с 84% в 2022 году до 76% в 2024-м. За это же время Беларусь увеличила свою долю с 3% до 22%. В 2024 году общий импорт кормовых аминокислот в России оценивается в 142 тыс. т, что на 7% выше уровня 2023 года, но на 20% ниже, чем в 2022-м.
Ситуация с витаминами остается сложной. Если по ключевым аминокислотам, таким как лизин, Россия закрывает почти 70% потребностей за счет собственного производства, то с витаминами дело обстоит хуже. Доля Китая на этом рынке выросла с 79% в 2023 году до 88% в 2024-м. Европейские компании продолжают работать на российском рынке, но Китай постепенно их вытесняет.
Эксперт также рассказала о восьми инвестиционных проектах в области кормовых компонентов, которые находятся на разных стадиях реализации. Пока неизвестно, будут ли они реализованы вообще.
