По проекту «Развитие консультирования в сфере сельского хозяйства и продовольствия» издана и распространяется на Северо-Западе России русскоязычная версия брошюры «Кормление дойной коровы». Данный проект реализует финская консультационная организация - ПроАгрия Южной Карелии, а основная часть финансируется Министерством сельского и лесного хозяйства Финляндии из средств приграничного сотрудничества. Сельскохозяйственные предприятия Финляндии и России разные по размеру, есть и другие отличия. Но основное средство производства – корова – одна и та же, и правильное обращение с животным, уход за ним и кормление везде являются основой получения высококачественного молока и рентабельного производства.
Брошюра «Кормление дойной коровы», прежде всего, стремится представить биологические факторы кормления, в рамках которых специалист может принимать экономические, технические и управленческие решения. Она показывает, насколько переваривание корма является совместной работой коровы и живущих в ее рубце микроорганизмов, и что кормление коровы – это кормление микроорганизмов рубца. Значительная часть пищи коровы – это микробная масса, производство которой надо максимизировать через кормление.
Чтобы понять пищеварение коровы, надо знать, как различные вещества кормов сначала расщепляются в желудочно-кишечном тракте, а затем усваиваются, то есть переходят в кровь для дальнейшего использования коровой. Обычно проблемы кормления можно решать, зная эти общие принципы, которым в брошюре отведено много места
Кормление коровы и производство ею молока на уровне особи происходят в принципе одинаково, находится в стаде тысяча или пять коров. Однако размер стада влияет на то, какие корма экономически выгодно производить в хозяйстве и как их можно раздать животным. При больших поголовьях требуются новые технологии кормления, такие, как кормление кормосмесями. В крупных хозяйствах имеется хорошая возможность группировки животных, что на практике может облегчить кормление.
Брошюра дает основные направления того, как разные кормленческие решения влияют на продуктивность и далее – на экономику производства.
Содержание:
К читателю, Юхо Кюнтяя
1. Пищеварение коровы, Пирйо Мялкия
Движение кормов от рта до толстой кишки
Превращение питательных веществ в молоко, мясо, тепло и движение
2. Потребность в кормах и системы оценки питательности кормов, Пирйо Мялкия, Юхо Кюнтяя и Пентти Аспила
Измерение содержания энергии в кормах
Измерение содержания протеина в кормах
Принципы системы БТК-ББР
Потребность коровы в энергии
Потребность коровы в белке
Потребность в воде
Поедание сухих веществ и потребность в клетчатке, Пирйо Мялкия и Юхо Кюнтяя
Потребность в минеральных веществах, Пентти Аспила
Потребность в витаминах, Пирйо Мялкия и Юхо Кюнтяя
3. Планирование рационов и кормление, Пирйо Мялкия, Арья Пелтомяки, Юхо Кюнтяя, Марьятта Сувитие и Юха Ноусиайнен
Выбор стратегии кормления, Пирйо Мялкия и Юхо Кюнтяя
Цели планирования кормления, Пирйо Мялкия и Юхо Кюнтяя
Этапы планирования кормления, Пирйо Мялкия и Юхо Кюнтяя
Осуществление планов кормления
Кормление в пастбищный период, Марьятта Сувитие
Показатели успешности кормления, Пирйо Мялкия и Юха Ноусиайнен
4. Кормление от тёлочки до коровы, Пяйви Мянтюсаари
Кормление в период выпойки
Кормление от отъема до половой зрелости
Кормление в период половой зрелости
Кормление стельной нетели
5. Кормление дойной коровы, Марьятта Сувитие, Туомо Кокконен и Пирйо Мялкия
Кормление первотёлки, Марьятта Сувитие
Кормление при подготовке к лактации, Туомо Кокконен
Кормление в период раздоя, Туомо Кокконен
Кормление в период высоких удоев, Пирйо Мялкия
Кормление в конце лактации, Пиръо Мялкия
Кормление в сухостойный период, Марьятта Сувитие
6. Влияние кормления на удой, Пекка Хухтанен
Влияние получения энергии на удой
Влияние получения протеина на удой
Влияние баланса питательных веществ на удой
7. Влияние кормления на здоровье, Хелена Раутала и Пирйо Ахо
Болезни, вызванные кормлением, Хелена Раутала
Кормление больной коровы, Пирйо Ахо
Влияние кормления на воспроизводство, Хелена Раутала
Приложение 1. Важнейшие оценки кормов для жвачных
Приложение 2. Рекомендации по скармливанию минеральных веществ
Приложение 3. Рекомендации по кормлению телят и молодняка
Приложение 4. Оценка живого веса коров и нетелей
Заказать книгу можно здесь
