АГРОСИЛА планирует вложить 2 млрд рублей в производство сыров

 АГРОСИЛА планирует вложить 2 млрд рублей в производство сыров

«Мы приобрели молочный комбинат в 2017 году, сегодня мощности ООО «Агросила-Молоко» загружены полностью – 76 тыс. тонн выпускаемой продукции ежегодно. Мы комплексно развиваем молочное направление: в 2020 году начали подготовку к реализации проекта по производству твердых и рассольных сыров. Сейчас отрабатываем условия по поставке оборудования. Реализация проекта запланирована на 2021 год, срок ввода линии и выхода на полную мощность – 2024 год. Объем затрат на проект составит порядка 2 млрд рублей», - сообщила в интервью РБК генеральный директор АО «Агросила» Светлана Барсукова.

На вопрос о том, не станет ли рисковым вложение средств в проект на фоне экономического кризиса и направленности покупателей в сторону эконом-сегмента – сырных продуктов, например, Светлана Барсукова обратила внимание на статистику. «По итогам 2019 года производство сыров составило 745 тыс. тонн, сырных продуктов – 212 тыс. тонн, разница почти в 3,6 раза. По данным «Союзмолоко», за первые полгода 2020 года этот показатель вырос до 4,4 раза. При этом доля импортных сыров составляет порядка 34%. Основным поставщиком является Республика Беларусь, которая в последнее время начала сокращать импорт, в связи с открытием других направлений. Такие цифры позволяют полагать, что потребитель все-таки ориентирован на натуральные молочные продукты, которые позволяют получить определенные витамины и элементы для сохранения собственного здоровья. Кроме того, на нашей стороне технологический прогресс, который позволяет оптимизировать бизнес-процессы и делать высокопродуктивным производство натуральных сыров», - уверена генеральный директор АО «Агросила».

По ее словам, не скажется негативно и тенденция наступления на рынок растительных молочных продуктов. «Да, сейчас наблюдается такая тенденция. Это продукты, направленные на определенную категорию покупателей. Как правило, стоимость их значительно выше молочных продуктов, а молоко, как известно, это продукт повседневного спроса, недорогой ценовой категории. Сравнивать между собой молоко коровье и растительное – не совсем корректно», - отметила Светлана Барсукова.

Напомним, за пять месяцев 2020 года ООО «Агросила-Молоко» произвело 16 тыс. тонн продукции на сумму 800 млн рублей. В среднем на предприятие поступает 150 тонн молока, из которых производится 133 вида продукции. В 2020 году планируется видоизменить продуктовую линейку и одним из нововведений станет выпуск низколактозного молока. Расширение ассортимента ждет и халяльное направление, которое предприятие активно развивает с 2018 года – в производстве кефир, катык, ряженка и сметана. В этой линейке в скором времени будут представлены молоко, продукт из творожной группы и масло.

Пресс-офис АО «Агросила» 

Фото: архив СХВ

Возможно, вам это будет интересно:

«Северная» птица набирает высоту

«Северная» птица набирает высоту

Акционерное общество «Птицефабрика «Северная» является ведущим российским производителем мяса цыплят бройлера. Многолетний опыт работы в данной сфере производства, профессионализм команды предприятия, постоянная модернизация производства с внедрением инновационных технологий позволяет выпускать качественную и доступную для каждого потребителя продукцию, что особенно важно в настоящее время. В планах предприятия – выход на зарубежные рынки и развитие экспортного потенциала региона. О приоритетах и планах развития в новых условиях рассказал нашему журналу Исполнительный директор АО «Птицефабрика «Северная» Валерий Валерьевич Кривоносов.

Рынок кормовых добавок

Рынок кормовых добавок

В начале 2020 года «Текарт» провел исследование российского рынка готовых кормов, кормовых концентратов, премиксов и кормовых добавок. Аналитики консалтинговой группы подробно изучили производство, внешнюю торговлю и потребление кормов животноводством и выпустили 2 открытых обзора, один из которых посвящен импорту кормов, премиксов и кормовых добавок в РФ, а второй является комплексным анализом кормовой индустрии.

«СИМБИТОКС» – эффективная защита от микотоксикозов

«СИМБИТОКС» – эффективная защита от микотоксикозов

В условиях современного животноводства микотоксикозы сельскохозяйственных животных встречаются довольно часто. Этому способствует интенсивное развитие животноводства, при котором наблюдается высокая концентрация поголовья, увеличение производства зерновых и комбикормов. В мировом масштабе размер экономического ущерба от развития плесневых грибов на сельскохозяйственных продуктах и сырье превышает 30 млрд долларов.

Раз в неделю мы отправляем дайджест с самыми популярными новостями.