Ростовское овощеводческое предприятие агрохолдинга «АФГ Националь» – ООО «Манитек» – признано лучшим производителем чипсового картофеля урожая 2018 года среди 27 поставщиков завода Азов ООО «Фрито Лей Мануфактуринг».
ООО «Манитек» стало лидером по качеству картофеля, поставленного после долгосрочного хранения, среди производителей из Ростовской, Волгоградской, Тульской, Липецкой, Воронежской и Астраханской областей, а также Краснодарского и Ставропольского краёв. С мая по июль 2019 года предприятие поставило на завод по производству чипсов 10,2 тыс. тонн картофеля прошлогоднего урожая, который благодаря современным хранилищам сохранился в отличном состоянии. Весь картофель сдан в переработку как «премиум» со средним уровнем дефектов 6,6% (более чем вдвое ниже предельно допустимой нормы). За высокое качество продукции ООО «Манитек» отмечено бонусным вознаграждением со стороны завода-производителя чипсов (торговая марка Lays).
- Чипсовый картофель – очень трудоёмкая сельхозкультура, которая требует знаний и опыта. Оценка его качества происходит по целому ряду параметров, важнейшие из которых – отсутствие механических повреждений, калибр клубней, внутренние и внешние сахара (от них зависит цвет чипсов) и прочее. Если содержание дефектного картофеля в партии превышает 15%, на поставщика налагаются штрафы, при 20% брака и выше картофель приёмке не подлежит. Каждая поставленная на завод партия картофеля производства ООО «Манитек» превосходила требования спецификации, - говорит исполнительный директор предприятия Олег Шелудченко.
Группа компаний «АФГ Националь»
Фото: СХВ
