За первые 2 летних месяца, сразу после окончания ярового сева в Ленинградской области специалисты отдела карантинного фитосанитарного обеззараживания и ветеринарно санитарных обработок приступили в фумигации складских помещений в сельскохозяйственных предприятиях Ленинградской области. Обработано 312 тысяч кубических метров складских помещений в сельскохозяйственных организациях Ленинградской области.
Своевременная работа по фумигации складских помещений для размещения зерна свежего урожая гарантирует его сохранение потребительских свойств и гарантию соответствия Техническому регламенту Таможенного союза 015/2011 «О безопасности зерна» где показатель зараженности зерна является одним из регламентируемых, и зараженность зерна не допускается в партиях, выпускаемых в обращение на территории ЕАЭС.
Стоит помнить, что зараженность зерна вредителями хлебных запасов и грызунами снижает качество хранимого зерна. Так же жизнедеятельность вредителей запасов может вызывать самосогревание зерновой массы, а продукты их жизнедеятельности могут провоцировать появление опасных токсических веществ.
Самый популярный способ хранения зерна в сельскохозяйственных предприятиях остается напольный. Ангары и склады в сельскохозяйственных предприятиях после их освобождения от зерна старого урожая необходимо подготавливать для закладки к новому, и кроме очистки от видимой загрязнённости необходимо проводить борьбу с вредителями запасов, которых очень трудно обнаружить визуально, так как они прячутся во углах складов, деревянных соединениях, перекрытиях и перегородках.
Самый надежный способ борьбы с вредителями запасов – фумигация перед закладкой на хранение зерна. Обработку складских помещений необходимо проводить повсеместно где проводится работа с зерном, не только где размещается зерно, но и в хозяйственных помещениях и пристройках к складу, так как даже зерновая пыль может благоприятствовать сохранности вредителей запасов в периоды отсутствия зерна в складах, обеспечивая питанием насекомых. Качественная обработка складских помещений возможна с использованием метода аэрозольной дезинсекции с применение генератора горячего тумана.
В этом году проводится государственных мониторинг зерна, в рамках которого проводится контроль качества зерна, закладываемого на хранение, и партии свежего урожая проверяются на зараженность, и с целью недопущения зараженности зерна рекомендуется сельскохозяйственным товаропроизводителям закладывать зерно в склады после фумигации.
Санкт-Петербургский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна»
