Ежегодно с российских полей собирают более 120 млн тонн зерна, две трети из которых приходится на пшеницу. Соответственно, наша страна является одним из крупнейших поставщиков зерна на мировой рынок. География экспорта российских зерновых очень широка: страны Африки и Ближнего Востока, Юго-Восточной Азии и Латинской Америки. Стабильно высоким спросом наше зерно пользуется в Ливии, Египте, Турции, Республике Бангладеш, Алжире, Судане, Саудовской Аравии. Также традиционными потребителями российского зерна остаются Казахстан и Азербайджан.
Экспортируя зерновую продукцию, следует помнить о требованиях к качеству и безопасности, предъявляемых странами-импортерами. Они могут отличаться незначительно, либо же кардинально, но, неизменно любое государство предъявляет жесткие требования к наличию карантинных сорняков.
Один из сельскохозяйственных вредителей, быстро захватывающих новые территории — карантинный сорняк Acroptilon repens D. С. или горчак ползучий (розовый). Это многолетнее корнеотпрысковое растение, которое характеризуется мощной корневой системой, состоящей из главного вертикального корня и отходящих от него в стороны горизонтальных корней. Главный корень проникает на глубину более 10 м. Благодаря такому корневищу растение может выживать в периоды длительной засухи, поскольку влагу берет из грунтовых вод. Кроме этого, он поразительно устойчив к негативному воздействию окружающей среды. Горчак может размножаться как семенами, так и корневищами (вегетативно). Семенной материал сорняка сохраняет прекрасную всхожесть даже через пять лет. Через два года после того, как горчак взошел, занимаемая им площадь может составлять 12 м².
— Спутать это растение с каким-либо другим достаточно сложно, так как оно имеет заметные особенности, — рассказывает заместитель директора Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» Ирина Лапшина. — Стебель прямой, граненый, паутинистоопушенный, ветвистый почти от основания, высотой 20-70 см. Листья очередные, сидячие, рассеченные или зубчатые по краю; верхние листья цельнокрайные. На втором году жизни этот карантинный сорняк начинает цвести и давать семена. Цветочная корзинка имеет округлую форму, диаметр у нее около 10 мм, одиночная. Чаще всего она расположена на верхушке стебля. В ней формируются цветы, которые имеют розоватый или светлый сиреневый оттенок. Когда они отцветают, появляется плод с семенами длиной по 3,5 мм.
Горчак ползучий чрезвычайно вредоносен. Урожайность других культур на сильно засоренных участках снижается на 50-70 %. Основная причина существенного снижения урожайности сельскохозяйственных культур — острая борьба за влагу и питательные вещества. Сорняк усваивает из почвы в 2-5 раз больше питательных веществ, чем культурные растения. Также он оказывает аллелопатическое воздействие на культурные растения: от корней в почву поступают ядовитые вещества, которые приносят вред культурным растениям. В листве и побегах горчака содержится яд, поэтому он ядовит для многих животных, особенно для лошадей. Однако, овцы и козы хорошо поедают это растение.
— Бороться с сорняком, особенно в пшенице, очень непросто. Когда горчак вовремя замечен и растет по одному растению в разных местах, его можно убрать обычной прополкой, удаляя даже небольшие фрагменты корней из грунта, чтобы они не дали начало новым кустам. Если есть больше времени, стоит перепаханный грунт оставить в покое на две-три недели. За это время из кусков земли вырастет молодой горчак, прорастут даже семена, которые находятся в земле, и можно будет выдернуть молодые кусты, пока они не укоренились. Прополку нужно периодически повторять с ранней весны и до поздней осени, — отмечают в Алтайском филиале Центра оценки качества зерна.
Но если время упущено, то помогут химические способы борьбы. Гербициды являются одним из эффективных способов борьбы с сорными растениями. Проникая внутрь растений, они вместе с влагой распределяются по тканям посадок, вызывая высыхание. Отметим, что в «Государственном каталоге пестицидов и агрохимикатов, разрешенных к применению на территории РФ» ассортимент для борьбы с горчаком в настоящее время мал.
На паровом поле против карантинного сорняка применяют производные глифосатов. Эти системные препараты эффективны при использовании по хорошо развитым, активно растущим растениям горчака в отсутствие культуры в весеннее время (по отрастающим розеткам) и осенью (при оттоке пластических веществ в корни). Они хорошо подавляют надземную массу сорняка, но слабо действуют на корни. Производные глифосата быстро связываются с почвой, разрушаются почвенными микроорганизмами, и уже через две недели после их применения допустим посев любой культуры.
На землях несельскохозяйственного пользования (охранные зоны линий электропередач, трасс газопроводов, насыпи и полосы отчуждения железных и шоссейных дорог, промышленные территории) рекомендуется применять гербициды на основе имазапира, которые подавляют корневую систему горчака.
— Агротехнические способы борьбы также довольно эффективны. Основная их задача — систематическим подрезанием корневых систем и затемнением препятствовать накоплению питательных веществ в подземных органах растений и повторному отрастанию, — говорит заместитель директора Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» Ирина Лапшина.
На сильно засоренных горчаком землях эффективно сочетание черного пара с культурами сплошного сева (рожью, овсом, ячменем, люцерной), подавляющими горчак мощно развитой зеленой массой. Черный пар должен занимать не менее 20-25 % обрабатываемой площади. Особое значение на засоренных землях имеет лущение стерни сразу после уборки любой культуры независимо от последующего использования поля. Зяблевую вспашку и осенний подъем черных паров необходимо проводить в оптимальные сроки для данной зоны.
Значительного подавления горчака ползучего в короткие сроки можно добиться только при использовании агротехнических мероприятий в сочетании с применением современных гербицидов.
Заслуживают пристального внимания и биологические способы борьбы. Из биологических агентов борьбы с горчаком ползучим наиболее перспективными могут быть плодовые пестрокрылки Еuribia maura Frflcl. и Е.kasachstanica V.Richter., почковая галлица Dasyneura sр., клещик Еriophyes sр. и особенно горчаковая нематода Апguina picridis Kir.
Пресс-служба Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна»
