В Минеральных Водах пройдет PRO ЯБЛОКО 2026 — ключевая B2B-платформа российского садоводства
С 9 по 11 июня 2026 года в МВЦ «МинводыЭКСПО» (г. Минеральные Воды) состоится 8-я Международная выставка технологий выращивания, хранения и сбыта плодово-ягодной продукции PRO ЯБЛОКО 2026. Мероприятие проводится при поддержке Министерства сельского хозяйства Российской Федерации и Правительства Ставропольского края.
Выставка традиционно выступает крупнейшей в России, специализированной B2B-площадкой в сегменте интенсивного садоводства, и охватывает весь производственный цикл — от закладки сада до выхода продукции на полку торговых сетей.
Отрасль в фазе масштабирования
Российское садоводство демонстрирует устойчивую динамику развития. Расширяются площади интенсивных и суперинтенсивных садов, модернизируются системы хранения, растёт уровень технологичности производства. Производители всё активнее интегрируются в цепочки поставок федерального ритейла и развивают экспортные направления.
Архитектура выставки: три дня — три фокуса
Организаторы выстраивают программу 2026 года по логике отраслевой цепочки — от экономики производства к рынку и контрактам.
9 июня — Технологии, маржинальность и операционная эффективность
Первый день деловой программы посвящён ключевому вопросу современного садоводства:
где формируется прибыль и как её увеличить?
В центре обсуждения — экономика хозяйства, операционная эффективность и инструменты повышения маржинальности.
Эксперты и практики рассмотрят:
- снижение себестоимости без потери качества;
- экономику хранения и влияние качества на цену реализации;
- рентабельность различных культур;
- диверсификацию сада как инструмент финансовой устойчивости;
- внедрение цифровых решений и элементов искусственного интеллекта;
- аналитику урожайности в режиме реального времени;
- автоматизацию полива и питания;
- прогнозирование болезней и управление производственными рисками.
Отдельный блок будет посвящён расширению технологической повестки: наряду с яблоком в фокусе — груша, ягоды, вишня, орехоплодные культуры и альтернативные направления как источник дополнительной маржи.
Первый день ориентирован на тех, кто отвечает за производственный и финансовый результат: агрономов, технологов, руководителей хозяйств, специалистов по хранению и защите растений.
10 июня — Стратегия отрасли до 2030 года: государство и бизнес
Второй день станет стратегическим центром выставки.
В рамках PRO ЯБЛОКО 2026 состоится пленарное заседание и Всероссийское совещание, посвящённые развитию отечественного садоводства до 2030 года.
В работе планируется участие представителей Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, Совета Федерации, Государственной Думы, глав субъектов РФ, руководителей профильных ведомств, отраслевых союзов, финансовых институтов и собственников агропредприятий.
Ключевые темы повестки:
- государственная политика в сфере садоводства;
- выполнение Национальных целей, поставленных Президентом России;
- самообеспеченность плодами в рамках Продовольственной безопасности;
- механизмы поддержки инвестиционных проектов;
- льготное кредитование и лизинговые инструменты;
- развитие инфраструктуры хранения и логистики;
- стимулирование глубокой переработки;
- экспортный потенциал отрасли;
- технологическая модернизация производства.
Второй день формирует стратегические ориентиры и механизмы реализации — от нормативных инициатив до финансовых инструментов поддержки.
11 июня — Рынок, переработка и добавленная стоимость
Заключительный день сосредоточен на коммерческом результате.
В центре внимания — формирование добавленной стоимости после сбора урожая:
переработка, работа с торговыми сетями, экспорт и брендирование продукции.
В рамках расширенной торгово-закупочной сессии пройдут организованные переговоры производителей с федеральными и региональными сетями, закупщиками и дистрибьюторами. Формат предусматривает структурированные B2B-встречи и возможность согласования пилотных поставок.
Особое место займёт специализированная зона PRO СИДР, посвящённая развитию переработки и созданию продуктов с высокой добавленной стоимостью.
В фокусе направления:
- технологии ферментации и переработки;
- оборудование для розлива и упаковки;
- формирование бренда;
- вывод продукции в ритейл;
- развитие категории сидра на российском рынке.
Переработка рассматривается как стратегический инструмент повышения маржинальности и диверсификации бизнеса.
PRO ЯБЛОКО 2026 — это не просто отраслевое событие.
Это точка притяжения профессионального сообщества, где соединяются технологии, государственная стратегия и рыночная экономика.
Для отрасли это пространство практических решений.
Для бизнеса — инструмент роста и масштабирования.
Для государства — площадка стратегического диалога.
PRO ЯБЛОКО формирует не только деловую повестку года, но и долгосрочные ориентиры развития российского садоводства.
До встречи 9–11 июня 2026 года в Минеральных Водах.
Пресс-служба
