В Московской области 8 ноября открылся IV Международный агропромышленный молочный форум. Центральным событием первого дня Форума стало пленарное заседание «Молочная отрасль: современные вызовы и пути развития». Заседание открыл губернатор Московской области Андрей Воробьев, подчеркнув, что проведение мероприятия способствует определению дальнейших путей развития молочной промышленности.
«Наша задача — дать ответы на вопросы и проблемы, которые существуют в отрасли. Надеемся, что такая работа и сотрудничество дадут дополнительную эффективность этому бизнесу. После таких встреч мы подписываем соглашения и видим реальные инвестиции в наш регион», —подчеркнул Андрей Воробьев.
Министр сельского хозяйства Российской Федерации Александр Ткачев отметил, что в настоящее время молочный бизнес является стратегически выгодным направлением. По его словам, государственная поддержка отрасли позволяет сократить срок окупаемости молочной фермы до 6-8 лет, что делает это направление интересным для инвесторов.
«В советское время Подмосковье было флагманом в молочной отрасли. Надаивали два миллиона тонн молока, но сейчас эти цифры меньше. В настоящее время Московская область — номер один по выделению субсидий в молочной сфере», — заявил Александр Ткачев.
Заместитель Председателя Правительства Московской области — министр инвестиций и инноваций Московской области Денис Буцаев рассказал о регулировании отношений между производителями молочной продукции и сетевыми магазинами, подчеркнув, что именно сбыт определяет экономику предприятий.
«Мы предлагаем составление длительных контрактов по формульной цене. Такая система расчета позволяет производителям получать рентабельный бизнес, а сетевикам — качественную продукцию по хорошим ценам в достаточном объеме», — отметил Денис Буцаев.
По словам генерального директора Торговой сети «Перекресток» Владимира Сорокина, ассортимент молочных продуктов на прилавках адаптируется под каждый конкретный регион. При этом сегодня российские покупатели делают выбор в пользу базовых молочных продуктов.
Заместитель Руководителя Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору Константин Савенков остановился на качестве молочной продукции, которая попадает на прилавки из-за рубежа.
«География поставок сильно изменилась за последние три года. Потребитель может увидеть в магазинах молочные продукты не только из Белоруссии, но и из таких стран, как Парагвай и Коста-Рика. Вся продукция проходит лабораторные исследования и соответствует нормативным требованиям», —рассказал Константин Савенков.
Президент группы компаний «ЭкоНива» Штефан Дюрр отметил поддержку, которую государство оказывает молочной отрасли в России и заявил, что готов обсуждать вопросы создания молочных комплексов на территории Московской области.
«Сейчас по-настоящему хорошее время для развития молочного бизнеса», — отметил Штефан Дюрр.
Директор по международной торговле Министерства сельского хозяйства Израиля Гилад Элираз поделился опытом государственной поддержки молочной отрасли, которая существует в Израиле.
«Государственная поддержка, привлечение инвесторов, подготовка кадров, высокие технологии – эта экосистема позволяет производить высококачественное молоко», — рассказал Гилад Элираз.
Вопросы повышения продуктивности и контроля качества молока затронул в своем выступлении управляющий директор «Israeli Dairy School» Офиер Лангер.
Директор по международному сотрудничеству Сельскохозяйственной палаты региона Овернь-Рона-Альпы (Франция) Эммануэль Мингассон рассказал об условиях, которые необходимы для производства качественного сыра в России.
Кроме того, на Форуме обсуждалось создание сырного кластера в Московской области. В конце 2018 года в Дмитровском районе на территории 17 га ожидается запуск 7-9 сырных производств.
В первый день Форума состоялся круглый стол, посвященный роли малого бизнеса в структуре молочной отрасли, а также дебаты «Что мы пьем и можно ли это экспортировать». В рамках специальной сессии «Банковский час» представители банковского сообщества рассказали о наиболее выгодных возможностях получения финансирования, а также ответили на вопросы предпринимателей.
На Форуме Московская область подписала 12 инвестиционных соглашений на сумму более 14 млрд рублей в таких сферах как животноводство, производство и переработка молока, строительство и реконструкция ферм и заводов, сыроделие, информационное сотрудничество и другие.
В рамках Форума также проходит выставка отечественных и зарубежных компаний молочной отрасли, где представлены молочные продукты, оборудование для молочной промышленности, результаты работы инвестиционных проектов Московской области в молочной отрасли.
Для участия в мероприятии зарегистрировались более 3200 участников из около 40 стран и более 40 регионов России.
Во второй день Форума пройдут круглые столы, посвященные эффективности государственных субсидий, лучшим технологиям содержания, кормления и доения на современных фермах, а также созданию сырного кластера.
