Семейная ферма КФХ Луниных посадила пробное поле с органическим картофелем необычного цвета, который сразу привлек к себе внимание. Урожай был отличным, и собраны хорошие семена для следующего года.
Хозяйство расположено в селе Андреевка Саракташского района Оренбургской области.
Ферма получила помощь от волонтеров из Оренбургского государственного университета (ОГУ). Волонтеры, представляющие кафедру географии и регионоведения, помогли привести в порядок поля и подготовить их к последующей обработке.
Также в хозяйстве выращиваются органические морковь, томаты, столовая свекла, тыква, а также производится сок томатный, свекла и томаты сушеные. Продукция представлена не только в России, но и на ведущих выставках Китая и в Дубая.
В хозяйстве тестируются новые технологии переработки и хранения овощей, разрабатывается собственная агротехнология, адаптированная к суровым местным условиям.
Синий — редкий цвет для овощей. Специалисты по здоровому питанию считают, что чем больше разнообразия цветов овощей и фруктов, тем более полезное и насыщенное различными витаминами и минералами питание.
