Нынешнее лето станет рекордным для урожая финских арбузов

 Нынешнее лето станет рекордным для урожая финских арбузов

Ежегодно в Финляндии собирается урожай арбузов в несколько десятков тонн. В этом году плоды поспели на две недели раньше обычного срока.

Фермер Эса Ранникко постукивает по арбузам размером с футбольный мяч. В ответ слышится типичный глухой звук. Таким образом мужчина проверяет степень зрелости плодов. Благодаря теплому лету арбузы поспели на две недели раньше срока.

– Первые арбузы мы ели в конце июля. Это наш новый рекорд.

Особенность этой бахчи заключается в том, что она располагается недалеко от города Сало, в Финляндии. Вскоре начнется сбор урожая, и финские арбузы можно будет купить в крупных магазинах. По оценкам Ранникко, с 2,5 гектаров удастся собрать около 100 тонн. В обычный год этот показатель в два раза ниже.

 

Kotimainen vesimeloni pellolla
Фото: Petra Ristola / Yle

 

В Финляндии арбузы практически не выращиваются. Обычно урожай не превышает нескольких десятков тонн, при этом помидоров и огурцов в стране собирается 40 тысяч тонн.

Финны с удовольствием едят арбузы: ежегодно из-за границы привозится 20 тысяч тонн этих плодов. В Финляндии выращивание культуры сопряжено с трудностями, потому что ей нужно много солнца и воды. В этом году солнца хватало с лихвой, а вот воды было недостаточно.

На ферме Ранникко арбузы выращиваются уже 19 лет. Фермеру нравится пробовать новые, экзотические для Финляндии виды растений. В этом году у него, помимо арбузов, растут мускатные и гигантские тыквы.

По виду мякоть финского арбуза отличается от иностранных собратьев, но вкус, по словам фермера, даже лучше.

– Свежий арбуз светлее внутри. Он сладкий и сочный: один раз попробуешь – и уже не остановиться.

 

Kotimainen halkaistu vesimeloni
Фото: Petra Ristola / Yle
Источник: Yle

Комментарии ()

    Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии.

    Возможно, вам это будет интересно:

    Развивая и поддерживая органическое производство, мы получаем экономические выгоды

    Развивая и поддерживая органическое производство, мы получаем экономические выгоды

    По состоянию на май 2018 года производством органических продуктов занимается 82 сертифицированных органических сельхозпроизводителя, из них: 25 хозяйств в сфере растениеводства, 9 хозяйств в сфере животноводства, 6 хозяйств занимаются сбором дикоросов...

    5 причин участвовать в выставке Smart Farm / Умная Ферма

    5 причин участвовать в выставке Smart Farm / Умная Ферма

    Приглашаем вашу компанию принять участие в выставке оборудования, кормов и ветеринарной продукции для животноводства и птицеводства Smart Farm / Умная Ферма, которая пройдет 5-6 декабря 2018 года, в Санкт-Петербурге, КВЦ «ЭКСПОФОРУМ»

    В 10 ведущих свиноводческих регионах страхованием охвачено более 50% поголовья животных

    В 10 ведущих свиноводческих регионах страхованием охвачено более 50% поголовья животных

    Несмотря на проблемы с субсидированием в 2017 году, животноводы заключили договоров страхования с господдержкой на 8% больше показателей 2016 года

    Раз в неделю мы отправляем дайджест с самыми популярными новостями.