«Башкирская мясная компания» (БМК), один из крупнейших участников российского рынка свинины, в 2024 году увеличила объем производства продукции на 9% по сравнению с предыдущим годом — до 125,2 тыс. тонн.
Увеличение основного показателя достигнуто благодаря повышению эффективности на свинокомплексах. Так, производство мяса на свиноматку по товарным площадкам увеличилось в 2024 году в среднем до 4524 кг против 4184 кг годом ранее. Причем по ведущим площадкам показатель достиг 4900 кг.
Улучшены и другие ключевые производственные параметры. Количество рожденных живых поросят достигло 18 голов на свиноматку против 17,4 поросенка годом ранее. Конверсия корма в среднем по площадкам снижена до 2,7 кг/кг против 2,77 кг/кг годом ранее, а на лучших площадках — до 2,6 кг/кг. Таким образом, по итогам 2024 года БМК подтвердила лидирующие позиции по показателям эффективности.
«"Башкирская мясная компания" уже несколько лет системно проводит цифровизацию всех основных процессов. Это помогает улучшать контроль, в том числе в области биобезопасности, наращивать производственные показатели и снижать себестоимость продукции. Например, технологии машинного зрения помогают в круглосуточном мониторинге за состоянием поголовья, что ведет к более качественному и адресному уходу за животными», — пояснил директор по производству «Башкирской мясной компании» Андрей Василевский.
Одно из направлений цифровизации направлено на развитие селекционно-генетической работы. В 2024 году БМК внедрила в своем Селекционно-генетическом центре систему племенной оценки свиней, которая позволяет оценить вес и длину туловища животного при помощи системы видеоаналитики. «В целом компания к концу 2024 году провела генотипирование более 8 тыс. животным и успешно применяет собранные данные при расчете индексной оценки племенных животных», — отметила начальник селекционно-генетического управления «Башкирской мясной компании» Марина Белова.
Для обработки и анализа селекционно-генетических данных БМК планирует расширять использование искусственного интеллекта.
Пресс-служба
