Почему бездефицитное питание становится основой устойчивого земледелия

Почему бездефицитное питание становится основой устойчивого земледелия

Интервью с Андреем Скороходовым, генеральным директором компании по разработке программ питания для управления растением через лист «Азур-Нива» 

В чём, на ваш взгляд, главное отличие бездефицитного питания от привычных схем удобрения? 

Традиционный подход к удобрениям у нас формировался десятилетиями. Большинство хозяйств вносит макроэлементы по усреднённым нормам и сезонным рекомендациям, и в целом эта схема работала. Но сегодня она всё чаще даёт сбои. 

Климат меняется буквально на глазах. Тот же юг России в последние сезоны – яркий пример: пересевы, гибель озимых, поля, которые приходится перепахивать. В таких условиях стандартные схемы уже не обеспечивают стабильность. 

Бездефицитное питание – совершенно другой уровень мышления. Мы рассматриваем растение как систему, которая должна быть обеспечена питанием на протяжении всего периода вегетации. Ключевые отличия здесь следующие: 

●     Создание условий, при которых культура получает весь спектр элементов питания без провалов по фазам;

●     Точный расчёт потребностей растения на каждом этапе развития с учётом почвы, погоды, сорта и уровня технологии;

●     Постоянный контроль состояния посевов и гибкая корректировка питания, чтобы не допускать ни дефицитов, ни избытков;

●     Использование цифровых инструментов – дистанционного мониторинга, спутниковых данных, аналитики. 

Когда питание сбалансировано, растение становится заметно устойчивее: лучше переносит засуху, перепады температур и другие стрессы. 

С чего начинать аудит поля и какие анализы обязательны? 

Начинать нужно с диагностики: без неё любые решения – работа вслепую. Грамотный аудит поля всегда выстраивается поэтапно. 

Во-первых, мы собираем всю доступную информацию: историю поля, предшественников, климатические особенности, тип почвы. Без этого расчёты почти всегда оказываются неточными. 

Во-вторых, обязательно проводится маршрутный осмотр. Обычный визуальный анализ посевов часто подсказывает проблемы, которые невозможно сразу увидеть в лабораторных данных. 

Третий этап – лабораторные исследования: агрохимический анализ почвы, содержание органического вещества, доступность элементов питания, активность почвенной микрофлоры. 

Далее формируются практические рекомендации, адаптированные под конкретное хозяйство: чем, когда и как работать, какие технологии использовать. 

И, наконец, мониторинг в течение сезона. Условия меняются, и программа питания должна быть динамичной, а не раз и навсегда утверждённой. 

Если говорить о базовых анализах, то это агрохимия почвы (N, P, K, Ca, Mg, S и микроэлементы), pH, микробиологический состав, физиолого-биохимическое состояние растений, а также проверка семян и посадочного материала на инфекционный фон. 

Комплексный аудит – один из самых рентабельных инструментов в агротехнологиях. 

Как определить фактическую потребность культуры в питательных элементах под заданный урожай? 

Основная работа в этом направлении у нас ведётся совместно с научными учреждениями и университетами. Мы адаптируем проверенные методики под реальные условия хозяйств. 

Расчёт, как правило, проходит в три этапа. 

Сначала определяется вынос элементов с планируемым урожаем. У каждой культуры есть свои нормативы. Например, пшеница при формировании 10 ц/га зерна использует около 3 кг азота, 1 кг фосфора и 2 кг калия. Если хозяйство планирует 50 ц/га – считаем пропорционально. 

Затем мы смотрим, что уже есть в почве. На основании агрохимического анализа определяются доступные запасы элементов в корнеобитаемом слое. 

И третий, очень важный момент – учёт коэффициента усвоения. Растение физически не может использовать 100% внесённого удобрения, и если этого не учитывать, ошибки в расчётах неизбежны. 

Отдельно хочу отметить листовое питание. По нашему опыту, оно даёт дополнительно 15-20% продуктивности и серьёзно усиливает иммунитет растений, особенно в стрессовых условиях. 

Каким образом обеспечить растения микроэлементами в доступной форме? 

На сегодня я считаю наиболее эффективным решением использование хелатных форм микроэлементов. Они позволяют избежать быстрой фиксации элементов в почве и делают их максимально доступными для растений. 

На практике применяются разные варианты: 

●     для цинка – EDTA, DTPA, OPA;

●     для бора – борная кислота и полимерные формы;

●     для меди – EDDHA и аминокислотные комплексы. 

Выбор конкретной формы должен зависеть от pH почвы, качества воды и особенностей культуры. Листовые подкормки с хелатами – самый быстрый и безопасный способ закрыть дефицит микроэлементов. 

Какие технологии позволяют точно управлять питанием растений? 

Ещё классики агрохимии говорили о лимитирующем факторе, однако сегодня мы понимаем: урожай ограничивают не только дефициты, но и дисбалансы элементов. 

Поэтому, на мой взгляд, точное питание – это, прежде всего, бездефицитный режим во времени. Мы активно используем: 

●     листовые подкормки в ключевые фазы развития;

●     спутниковый мониторинг и дроны;

●     элементы картографирования. 

Хозяйства, которые работают по этим принципам, получают более предсказуемый результат и лучше проходят стрессовые годы. 

Какова роль органики и биопрепаратов в системе минерального питания? 

Органика и биология не конкурируют с минералкой, а дополняют её. У каждого инструмента есть свои сильные стороны. 

Органические удобрения улучшают структуру почвы, повышают содержание гумуса, положительно влияют на водный и воздушный режим. Кроме того, они экологически безопасны и часто экономически выгодны. 

Биопрепараты – микроорганизмы и продукты их жизнедеятельности. Сегодня мы выделяем несколько ключевых групп: биозащита, регуляторы роста, стимуляторы корнеобразования и микроорганизмы, повышающие доступность элементов питания. 

Именно сочетание минеральных, органических и биологических решений позволяет выстроить по-настоящему устойчивую систему питания. 

Антагонизм и синергия элементов – где хозяйства чаще всего ошибаются? 

Это один из самых сложных и при этом недооценённых вопросов. Могу сказать, что большинство ошибок связано именно с незнанием взаимодействий элементов. 

Примеры положительных взаимодействий: 

●     азот и фосфор усиливают рост;

●     кальций повышает эффективность бора и молибдена;

●     калий улучшает работу микроэлементов при сбалансированных дозах. 

Примеры антагонизмов: 

●     избыток калия снижает усвоение кальция и магния;

●     фосфор блокирует доступность железа, цинка и марганца;

●     чрезмерный азот может ухудшать питание калием. 

Именно поэтому мы рекомендуем дробные внесения и листовое питание. Это самый аккуратный способ корректировать баланс без риска перегрузки почвы. 

Какие показатели вы считаете важными при оценке эффективности системы питания? 

Лучше не ориентироваться только на урожайность. Нужен комплекс показателей. 

●     Экономика: себестоимость удобрений, прибыль с гектара, окупаемость инвестиций.

●     Экология: состояние плодородия, эффективность использования элементов, энергозатраты.

●     Агрономия: равномерность развития, качество продукции, общее состояние растений и т. д. 

Только комплексная оценка позволяет понять, насколько эффективно работает система и где есть потенциал для роста. 

Сегодня бездефицитное питание становится важной задачей. И только системный подход, включающий точные расчёты, регулярный аудит, сочетание минералки, органики и биопрепаратов, а также грамотное листовое питание, позволяет хозяйствам сохранять устойчивость и получать качественный урожай в условиях возрастающих климатических рисков.

Пресс-служба

Фото: архив СХВ

 

Больше новостей АПК — в нашем Telegram-канале и Вконтакте. Подписывайтесь!
Сельскохозяйтсвенные вести Вконтакте Сельскохозяйтсвенные вести в Telegram Сельскохозяйтсвенные вести в Яндекс.Дзен