Сформирована программа IX Международной конференции «ПроКрахмал 2025: тенденции рынка глубокой переработки зерна»
Ежегодная конференция «ПроКрахмал 2025: тенденции рынка глубокой переработки зерна» традиционно объединит лучших экспертов отрасли и полезные доклады. Конференция состоится 8 апреля 2025 года в Конгресс-центре ТПП РФ. Организатор конференции — Ассоциация предприятий глубокой переработки зерна «Союзкрахмал».
Конференция состоится 8 апреля 2025 года в Конгресс-центре ТПП РФ по адресу: г. Москва, ул. Ильинка, д.6/1, стр.1. Мероприятие будет проходить с 10:00 до 18:00 часов в гибридном (онлайн+офлайн) формате.
Программа мероприятия :
10:00 Регистрация участников, приветственный кофе
10:30 Первая сессия: «Агротренды и их влияние на рынок глубокой переработки зерна».
— Перспективы и риски отрасли АПК в 2025 году. Снитко Дарья Владимировна, вице-президент, руководитель Центра экономического прогнозирования, АО «Газпромбанк»;
— Российский зерновой рынок и потенциал его развития. Рылько Дмитрий Николаевич, гендиректор Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР);
— Анализ работы индустрии глубокой переработки зерна в России: итоги 2024 года/ прогнозы на 2025 год. Сметанина Наталья Михайловна, менеджер по стратегическому маркетингу, Cargill;
— Потенциал рынка продуктов глубокой переработки зерна: органические кислоты, растительные белки, аминокислоты. Мурзина Софья Владимировна, руководитель направления исследований рынков пищевого сырья и ингредиентов, Центр инвестиционно-промышленного анализа.
12:10 Обед
13:00 Вторая сессия: «Инжиниринг и биотехнологические решения в сфере глубокой переработки с/х сырья»
— Оптимальная практика реализации проектов для крупных предприятий по переработке крахмала. Chen Xuqing, генеральный директор, Myande Group Co., Ltd.
— Современная технология осахаривания, основанная на переработке кукурузы способом без замачивания. Du Qingmin, генеральный директор, Shangdong Acme Biotechnology Co., Ltd (Китай);
— Новейшие разработки оборудования и технологических процессов в секторе глубокой переработки зерна и в Чемсан. Kemal Mesut, Директор по развитию бизнеса, Çemsan Endüstriyel Proses ve Otomasyon san tic A.Ş (Турция);
— Инжиниринг предприятия по глубокой переработке зерна. Решения для энергоэффективной сушки и концентрирования. Hu Shan, Генеральный директор Департамента международного бизнеса, Jiangsu Grand Drying & Concentrating Equipment Co.，Ltd (Китай).
14:00 Третья сессия: «Открытый диалог с лидерами отрасли».
— От первого лица: О решении сложных технологических задач при реализации отраслевых проектов. Савков Дмитрий Иванович, генеральный директор ООО «НьюБио»;
— Реализация проекта ООО «Органические кислоты» — «подводные камни» при подготовке и реализации сложных биотех-стартапов. Крушинский Андрей Андреевич, генеральный директор, ООО «Органические кислоты»;
— Взгляд науки на реализацию проектов отрасли глубокой переработки крахмалсодержащего сырья. Бызов Василий Аркадьевич, директор ВНИИ крахмала и переработки крахмалсодержащего сырья.
15:00 Кофе-брейк
15:30 Четвертая сессия: «Потребительские предпочтения: векторы развития отраслей-потребителей – итоги 2024 / перспективы 2025».
— Молочная отрасль: применение крахмалопродуктов как ингредиентов для молочной продуктов. Груздев Алексей Викторович, генеральный директор, Streda Consulting;
— Индустрия напитков: использование крахмалопаточного сырья в производстве. Будожапова Майя Жалсановна, руководитель направления технического регулирования и стандартизации, «СОЮЗНАПИТКИ»;
— Треонин, триптофан, аргинин и изолейцин: мировые тренды и перспективы для России в рамках Нацпроектов. Савкина Любовь Анатольевна, независимый эксперт-аналитик и основатель агентства «САВКИНА ЭКСПЕРТ GROUP».
13:00 Отдельный конференц-зал (параллельно с основной программой).
Практический семинар «Повышение эффективности предприятий глубокой переработки растительного сырья».
Аудитория — технологи, начальники производственных линий, сотрудники лабораторий.
— Операционная эффективность для предприятий глубокой переработки растительного зерна. Применение инструментов системы постоянного улучшения и бережливого производства, основные виды потерь. Мищенков Максим Викторович, директор ООО «СМАРТ Системы и Технологии»;
— Современные подходы повышения выходов протеина и крахмала с учетом дефектов зерна. Результаты и ошибки подготовки кукурузы и пшеницы к глубокой переработке. Орлова Валерия Владимировна, генеральный директор, ООО «Грейн Ингредиент»;
— Перспективные технологии модифицированных крахмалов и способы защиты интеллектуальных прав. Кузина Лидия Борисовна, заведующий лабораторией технологии модификации крахмала ВНИИ крахмала и переработки крахмалсодержащего сырья - филиала ФИЦ картофеля имени А.Г. Лорха.
16:30 Фуршет, завершение мероприятия.
Мероприятия Ассоциации за 9 лет посетили уже более 500 человек из ведущих компаний отрасли России, Китая, Турции, Казахстана, Кыргызстана, стран ЕС, США и других стран.
