Российские производители молока продолжают наращивать эффективность: Россия поднялась на 18 место в мире по уровню продуктивности коров, а порог вхождения в ТОП-30 самых эффективных российских хозяйств превысил отметку в 11 300 кг/гол/год. Рейтинг представили Союзмолоко, Streda Consulting и Milknews. Все рейтинги опубликованы на сайте https://top.milknews.ru/
“Россия продолжает вводить крупные индустриальные молочные комплексы, где ведется системная работа над кормами, генетикой, комфортом содержания и воспроизводством стада, что позволяет иметь показатели продуктивности на уровне мировых лидеров – заявил генеральный директор Союзмолоко Артем Белов. – Анализ эффективности показывает, что наибольшую доходность имеют именно такие крупные комплексы с высоким надоем на голову”.
По его словам, темпы прироста продуктивности скота в России последние 10 лет составляли 3-4% в год. Сопоставимые темпы роста среди мировых лидеров в производстве молока демонстрируют только Аргентина и Саудовская Аравия. В результате, если по объемам товарного молока Россия уже давно стабильно входит в топ-10 крупнейших производителей мира, то в мировом рейтинге по продуктивности коров по итогам 2023 года со средним надоем в сельхозорганизациях в 7 911 кг/гол/год Россия поднялась на 18-е место, опередив Аргентину, Польшу и Словакию.
Порог вхождения в рейтинг ТОП-30 молочных хозяйств России по эффективности увеличился до 11 300 кг/гол/год, при этом участники в очередной раз продемонстрировали достаточно динамичные изменения: 85% компаний изменили свои позиции по тем или иным причинам – погодные условия в регионе, ввод новых мощностей, выбраковка и работа над повышением эффективности новых игроков.
Тем не менее безоговорочным лидером рейтинга остается Агрохолдинг “Степь” с активами в нескольких регионах ЮФО с показателем в 15 258 кг/гол/год. На втором месте в обновленном рейтинге – СПК "Килачевский" (Свердловская обл.) с 13 415 кг/гол/год. На третьем – ЗАО им. Ленина из Владимирской области (13 097 кг/гол/год). На четвертом месте ГК “Русмолко” (Пензенская обл.) с показателем в 13 063 кг/гол/год, на пятое место переместился племзавод "Ирмень" (Новосибирская обл.) с надоем 13 034 кг/гол/год.
В первую десятку также вошли Племзавод “Трудовой” (Саратовская обл.), Ферма “Рождество” (Владимирская обл.), хозяйства ГК “ЭкоНива” (Рязанская обл.) и ГК “Трио” (Липецкая обл.), АО “Солгон” (Красноярский край).
Новичками рейтинга в этом году стали компания “Русский сыр” (Брянская обл.), которая запустила свой комплекс только в 2019 году и за четыре года смогла войти в рейтинг наиболее эффективных хозяйств, и ГК “Август-Агро” (Татарстан), которая повысила свой уровень поголовья и продуктивности. В рейтинг этого года вернулись “Тюменские молочные фермы” (ГК “Дамате”) и два участника первого рейтинга – Племзавод “Заря” (Вологодская обл.) и “Некрасово-1” (Свердловская обл.).
“В разрезе регионов впервые Краснодарский край обогнал по продуктивности Ленинградскую область, которая была непререкаемым лидером на протяжении долгих лет, – отметил генеральный директор Streda Consulting Алексей Груздев. – Это произошло прежде всего за счет выхода на мощность построенных недавно крупных индустриальных комплексов, в том числе Агрохолдинга “Степь”, ГК “Прогресс-Агро” и КМТК".
По его словам, ТОП-10 регионов по продуктивности имеют средний показатель более 9 тыс. кг на голову в год, что сопоставимо с уровнем Канады, которая занимает пятое место в мире. “Это показывает, что во всей нашей большой географии передовые регионы за счет повышения доли индустриальных ферм могут работать на мировом уровне эффективности производства вне зависимости от природно-климатической зоны”, – подчеркнул он.
В то же время эксперты обращают внимание на риски замедления темпов дальнейшего прироста производства молока в 2024 г.: рост себестоимости в 2023 г. на фоне падения цен на молоко привел к снижению рентабельности и, как следствие, ускоренной выбраковке коров и сокращению поголовья. При этом стоимость новых инвестиционных проектов, реализация которых могла бы улучшить ситуацию и восстановить поголовье коров, за последние годы существенно выросла, осложнилась доступность оборудования и сельхозтехники. Кроме того, в 2024 г. из-за роста ключевой ставки ЦБ РФ значительно выросла стоимость заемных средств как для строительства новых комплексов, так и для поддержки функционирования действующих.
“Мы видим риски снижения инвестиционной активности, если ключевая ставка сохранится на том же уровне и при этом не будут выделены дополнительные средства для льготного финансирования сектора и компенсации капитальных затрат, – говорит глава Союзмолоко Артем Белов. – С учетом роста внутреннего потребления и амбициозных экспортных планов увеличение сырьевой базы сегодня становится основной задачей для индустрии”.
Методология: В рейтинг включены только компании с общим поголовьем > 2 тыс. коров. Рейтинг составлен по итогам 2023 г. по среднему годовому надою на фуражную корову (продуктивность) с нормализацией по жиру и белку на базу 3,7 / 3,2. По компаниям отмеченным (*) данные приведены по лучшей ферме в рамках холдинга, по остальным - средние по компании в целом.
Дисклеймер: Рейтинг подготовлен на основе официально предоставленных компаниями-участниками данных. Авторы не несут ответственности за достоверность предоставленных сведений и в рамках методологии не имели возможности влиять на итоговые позиции компаний в рейтинге.
Национальный союз производителей молока (СОЮЗМОЛОКО)
