Подсолнечник — самая распространенная масличная культура России. На него приходится более 12,8 млн га посевов в 2026 году (с учетом новых территорий) и около 60% всех площадей под масличными культурами. Аналитический центр RUSEED выявил основные тенденции, которые влияют на популярность культуры.
Речь идет о комплексе факторов: это сочетание высокой экономической привлекательности, большого рынка и быстрого развития отечественной селекции.
Культура остается одной из наиболее доходных: рентабельность производства выше 50%. Для сравнения у зерновых (с учетом риса и кукурузы на зерно) – до 20% (по данным Минсельхоза России).
Подсолнечник успешно выращивается практически во всех основных сельскохозяйственных регионах страны. Такая адаптивность позволяет ежегодно расширять географию производства. В текущем году география возделывания охватывает 51 субъект РФ (с учетом новых территорий) — от Центральной России и Юга до Сибири и Дальнего Востока.
Россия входит в число мировых лидеров по производству и экспорту подсолнечного масла (по оценке USDA (июль 206) доля России в производстве подсолнечного масла в сезоне 26/27 – 33%, в мировом экспорте – 32%). В стране развита переработка. Современные маслоэкстракционные заводы обеспечивают устойчивый спрос на сырье практически во всех основных регионах выращивания, что делает производство подсолнечника более предсказуемым для аграриев. По итогам 2025 года мощности МЭЗ в стране выросли до 34,5 млн т (+6 млн т к 2022 году).
Спрос на растительные масла в мире продолжает расти вслед за увеличением населения и потребления: мировое потребление в сезоне 2026/27 оценивается в 23,6 млн т, +2,5 млн т к прошлому сезону, или +12%.
После 2022 года рынок начал активно переходить на отечественную генетику: самообеспеченность семенами благодаря поддержке государства выросла: в 2025 году она достигла 59% против 23% в 2022 году (рост более чем в 2,5 раза).
Увеличилось количество отечественных селекционных программ, в рамках ФНТП работает целая сеть подпрограмм — отдельно по масличным культурам. Кроме того, развиваются современные методы селекции (молекулярные маркеры, цифровая селекция, ускоренное размножение), которые сокращают сроки создания гибридов. Благодаря этому на рынке появляются отечественные продукты, которые уже доказали свою эффективность в полях.
Пресс-служба
Фото: архив СХВ
