Первый урожай мини-клубней картофеля получен в рамках проекта компании «Мираторг» по развитию селекции и семеноводства картофеля в Калининградской области.
АПХ «Мираторг» в партнёрстве с коллегами из профильных государственных научных учреждений инициировал большую научную работу, итогом которой станет внесение в Госреестр РФ новых столовых и индустриальных сортов картофеля с заданными хозяйственно ценными признаками. Появление таких сортов позволит не только закрыть внутренние потребности холдинга, но и обеспечить российским картофелем предприятия сети «Вкусно – и точка». Проект реализуется в рамках выполнения Подпрограммы ФНТП Министерства сельского хозяйства РФ «Развитие селекции и семеноводства картофеля в РФ на 2017 – 2030 годы».
«Компания в Калининградской области создала обширную производственную базу и сконцентрировала кадровый потенциал, который позволяет реализовывать новые наукоёмкие проекты. Картофель играет важную роль в обеспечении страны продовольствием, и увеличение его производства, улучшение качеств сортов – это задачи, над успешной реализацией которых работает вся наша команда», – прокомментировала генеральный директор «Мираторг Запад» Жанна Малькова.
В Калининградской области расположен современный энергосберегающий тепличный комплекс и центр микроклонального размножения растений с лабораторией по фитосанитарному контролю, позволяющей производить качественный семенной материал, свободный от инфекционной нагрузки.
«Сейчас мы получили первые 800 килограмм собственного высококачественных, полностью оздоровлённых мини-клубней, что в будущем позволит получить высокий урожай для тиражирования репродукций семян картофеля в разных почвенно-климатических зонах, включая Калининградскую, Брянскую, Тульскую и Орловскую области», – прокомментировал руководитель лаборатории «Мираторг Запад» Олег Новиков.
Компания инвестирует в селекционный картофельный проект порядка 1 млрд рублей. Весь цикл выращивания семенного картофеля от меристемы в пробирке до классов Элита и РС-1 – стадий, готовой к продаже на семена — реализуется на территориях Калининградской и Брянской областей.
Картофель специально отобранных сортов, полученных в ходе реализации проекта, поступит на переработку на совместное предприятие в Орловской области в IV квартале 2025 года. Завод мощностью 135 тыс. тонн готовой продукции в год будет выпускать картофель фри, картофель по-деревенски, оладьи (хашбраун) и картофельные хлопья.
«Картофель – один из самых популярных продуктов в меню, с момента открытия мы продали более 630 миллионов порций. Гости ценят его за особенный вкус, текстуру и, конечно, качество. Именно поэтому нам так важно получать картофель определенных сортов, которые сочетали бы в себе все необходимые качества, необходимые для приготовления лучшего продукта. Селекционная и семеноводческая работа “Мираторга” позволит нам обеспечить бесперебойные поставки картофеля в предприятия сети, а также гарантировать качество и вкус, которые ожидают получить гости наших предприятий», – прокомментировал владелец сети Александр Говор.
Пресс-служба
