Сухое молоко: "за" или "против"?

 Сухое молоко:

На днях в СМИ появилась информация о претензиях Россельхознадзора к ряду российских компаний из-за выявления в их продукции сухого молока. Одна из компаний не согласилась с надзорным ведомством, заявив, что не использует этот компонент при производстве питьевого молока. А объединение Союзмолоко, членом которого является компания, заявило о нелегитимности самих проверок. Отраслевой союз не доверяет методу, который использует служба при выявлении сухого молока. Он не прошел научно-техническую экспертизу, потому построенные на его результатах выводы безосновательны.

В другом же отраслевом объединении, Молочном союзе России, считают, что основная проблема не столько в методе выявления, сколько в мотивах его применения.

– Сухое молоко – это концентрат из коровьего молока. Оно априори не может быть опасным для потребителя, как-то иначе влиять на его здоровье, нежели цельное молоко. Поэтому чинить из него «врага», видеть в его применении фальсифицирующую природу – чистой воды политиканство, – считает лидер Молочного союза, член комитета по аграрным вопросам ГД Аркадий Пономарев.

– Человечество использует сухое молоко с древнейших времен. Тем самым компенсирует дефицит жидкого молока в межсезонье и труднодоступных местах. Ничего криминального в этом нет. Обычная, тем более для российских условий, практика. А вот бороться с со всякого рода сторонними компонентами, которых в молоке в принципе быть не должно, нужно, действительно, яростно и громогласно. Пальмовый жир, мел, сода, антибиотики, о чем докладывал Россельхознадзор… Вот это – поводы, на которые надо самым жестким образом реагировать, говорить о них с высоких трибун. Это здесь – экономическая целесообразность, пренебрежение вопросами качества и безопасности молока. Тут должно следовать наказание недобросовестных производителей-переработчиков.

Сухое же молоко – это предмет технического регулирования, ГОСТов, а не предмет криминальности. Поэтому не нужно сухим молоком никого стращать!

К слову сказать, сухое молоко является основным компонентом в производстве детских сухих смесей. И что, сегодняшней риторикой дискредитируем его до конца, уберем совсем? Чем будем тогда детей кормить?!

Напомним, запрет называть «молоком» продукт, в производстве которого использовалось сухое молоко, вступил в силу в 2008 году. Для него было введено наименование «молочный напиток». Вступившие в силу поправки в техрегламент на молоко и молочную продукцию до сих пор предмет споров в отраслевом сообществе. А для контрольно-надзорных органов – дополнительное основание наказать.

Помощник депутата ГД от Воронежской области А.Н. Пономарева – Анастасия Дементьева.

Возможно, вам это будет интересно:

Комитет по вопросам развития производства компонентов для специализированной техники начал работать

Комитет по вопросам развития производства компонентов для специализированной техники начал работать

В перечне основных обсуждаемых тем – разработка мер господдержки российских производителей, взаимодействие отечественных заводов по выпуску компонентов с предприятиями специализированного машиностроения, увеличение уровня локализации специализированной техники за счет использования российских комплектующих.

Экологический союз выделил перспективные и критические точки в законопроекте

Экологический союз выделил перспективные и критические точки в законопроекте

Проект закона «Об экологически чистой сельскохозяйственной продукции, сырье и продовольствии», [1] подготовленный Минсельхозом РФ, с одной стороны учитывает глобальный подход к решению задач устойчивого производства, с другой – пока в нем слабо отражены важные принципы международных стандартов и практик – отмечают эксперты Экологического союза.

Сельхозпроизводителей Краснодарского края познакомят с новыми возможностями органического сельского хозяйства и биологизации земледелия

Сельхозпроизводителей Краснодарского края познакомят с новыми возможностями органического сельского хозяйства и биологизации земледелия

25 июня 2019 года в 11 часов утра на базе Министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края состоится краевое совещание «Органическое сельское хозяйство и биологизация земледелия – новые возможности».

Раз в неделю мы отправляем дайджест с самыми популярными новостями.