В Можайском муниципальном округе, в районе деревни Васюково, реализуется инвестиционный проект по строительству первого в Московской области комплекса по производству утиной печени фуа-гра. Это проект сельскохозяйственного потребительского перерабатывающего кооператива «МП ЭКО-ФЕРМЕР».
Как уточнили в Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Московской области, соглашение между компанией и регионом о реализации проекта было подписано на полях российской агропромышленной выставки «Золотая осень» в 2024 году. Строительство будущего комплекса началось в 2025 году. В настоящее время уже возведены 12 некапитальных ангаров и выполнены работы по подведению необходимой инженерной инфраструктуры. Общий объем инвестиций превышает 1 миллиард рублей.
Ввод объекта в эксплуатацию планируется в 2027 году. После запуска комплекса в муниципалитете появится 140 дополнительных рабочих мест. Ежегодная мощность производства составит 165 тонн, включая печень для фуа-гра, продукцию глубокой переработки и субродукты. «МП ЭКО-ФЕРМЕР» работает на рынке с 2018 года и уже имеет действующее производство в Калининградской области, где выпускает паштеты, риеты и фуа-гра из утки. Расширение производства в Подмосковье позволит нарастить объемы выпуска продукции.
Пресс-служба Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области
