Наталья Савельева, д-р биол. наук, ведущий научный сотрудник ФНЦ имени И.В. Мичурина выступит на VII сельскохозяйственном Форуме «Плоды и овощи России» с презентацией «Новые сорта яблони: проблемы и перспективы селекции».
Яблоки являются богатым источником полезных соединений, оказывающих положительное влияние на здоровье человека. Плоды доступны всем слоям населения. Они обладают длительной лежкостью, способной обеспечить их потребление в свежем виде круглый год. Прекрасные вкусовые качества и ценный биохимический состав сделали яблоки одними из самых распространенных фруктов в мире и наиболее часто потребляемыми в нашей стране. Такие страны, как Швейцария и Дания, пошли по пути выращивания иммунных к парше сортов яблони, которые исключают применение фунгицидов. На основе последних с использованием биологических средств борьбы с вредителями, развернуто изготовление органических продуктов питания
Основным лимитирующим фактором при выращивании яблони в Центрально-Черноземном районе России остается максимально низкая температура в зимний период. Поэтому экологически адаптированные сорта должны, прежде всего, обладать зимостойкостью. С 2022 года в средней полосе России наблюдается преодоление устойчивости сортов к шестой расе парши. Проблема устойчивости к грибным заболеваниям может быть решена селекционным путем на основе генетических исследований. Экологическую пластичность новых сортов яблони можно рассматривать как основу получения высоких урожаев. Создаваемые генотипы должны обладать всеми необходимыми характеристиками для закладки садов интенсивного типа.
Выступление Натальи Савельевой будет посвящено актуальным вопросам селекции новых сортов, проблемам и перспективам генетико-селекционных исследований, а также вопросам экологической пластичности и адаптации сортов яблони к и абиотическим факторам окружающей среды. Вниманию участников форума будет предложен анализ биохимического состава плодов новых сортов. В презентации будут представлены характеристики сортов для закладки садов интенсивного типа и пригодных для производства органической продукции.
Организатор мероприятия: федеральное аграрное издание «Журнал Агробизнес».
Форум «Плоды и овощи России-2025» пройдет 30-31 октября 2025 года, в городе Сочи, пгт. Сириус, Олимпийский проспект, 21, Отель-замок «Богатырь».
Заглавное фото: архив СХВ