В посадках белокочанной капусты Ленинградской области 20% занимают отечественные гетерозисные гибриды Селекционной станции им. Н.Н.Тимофеева РГАУ МСХА им. К.А.Тимирязева.
Отечественные гибриды белокочанной капусты
Среди позднеспелых гибридов наиболее распространенным является Колобок. Он отличается высокой урожайностью – до 100 т/га, рекомендуется для длительного хранения (до 6 месяцев), использования в свежем виде и для квашения.
Вегетационный период составляет 110-115 дней от высадки рассады, кочан округлой формы, высотой 16-20 см, диаметром 18-20 см, зеленый, плотный, на разрезе белый или беложелтый. Масса кочана 3,8-4,2 кг. Гибрид средневосприимчив к белой гнили, сосудистому бактериозу, сильно к киле, выше среднего поражается капустной мухой, генетически устойчив к фузариозу.
Рекомендуемая схема посадки 70х50 см (28,6 тыс. растений на 1га), требователен к плодородию почвы, в фазу формирования розетки листьев нуждается в усиленном азотном питании, а при формировании кочана потребляет много калия.
В последнее время создан новый перспективный гетерозисный гибрид Валентина селекции Селекционной станции им. Н.Н.Тимофеева МСХА. Гибрид характеризуется поздними сроками созревания. От высадки рассады до уборки проходит 125-135 дней. Растения формируют мощную розетку почти вертикально расположенных темно-зеленых листьев. Наружная кочерыга около 20 см, внутренняя короткая – 6-8 см. Кочаны отличаются высокими вкусовыми качествами. По содержанию аскорбиновой кислоты и сахара превосходит гибриды Колобок, Амтрак и другие.
Гибрид устойчив к фузариозу, его кочаны во время хранения слабо поражаются белой и серой гнилями. Урожайность достигает 120 т/га и выше. Гибрид удачно сочетает высокую урожайность и лежкость и превосходит по этим показателям лучшие зарубежные. Предназначен для потребления после хранения в течение 7 и более месяцев.
Опыты в Подмосковье…
Исследованиями, проведенными в Подмосковье на высокоплодородных почвах с содержанием гумуса 4,7 и 7,7%, Р2О5 – 39-50, К2О – 26-34 мг на 100 г почвы, установлено, что гибриды Колобок и Валентина отзывчивы на внесение высоких доз минеральных удобрений и, особенно, азотных. Наиболее высокий урожай гибридов Колобок – 84,5 т/га, Валентина – 106,6 т/га получен при внесении азота 180-340 кг в сочетании с калием – 220 кг д.в. на га. При этом выход товарной продукции после семи месяцев хранения составил соответственно 71 и 75%. Кочаны отличались высоким содержанием сухих веществ: 6,7 и 7,7%, сахаров: 4,3-5,0%, витамина С: 15-17 мг %, а нитратов было ниже ПДК (500 мг/кг) в 1,5-2 раза. (Р.Тувунариву и др. 2006).
…и в Ленинградской области
В 2006 году в условиях Ленинградской области на Меньковской опытной станции Агрофизического научно-исследовательского института РАСХН был заложен опыт по изучению влияния доз внесения минеральных удобрений на почвах разной степени окультуренности на урожайность и качество продукции районированных гетерозисных гибридов Колобок и Валентина.
Слабоокультуренная почва характеризовалась содержанием гумуса 2,5%, Р2О5 – 24, К2О – 19 мг на 100 г почвы, кислотность рН (КСl) – 5,5; среднеокультуренная – гумуса 3,2%, Р2О5 – 35,6, К2О – 47,5 мг на 100 г почвы, кислотность рН (КСl) – 6,0; высоокультуренная – гумуса 4,2%, Р2О5 – 47,7, К2О – 88 мг на 100 г почвы, кислотность рН (КСl) – 6,4.
Предшественник во всех вариантах – викоовсяная смесь на зеленый корм.
Минеральные удобрения внесли в дозах на слабоокультуренной почве – N60P30К60, среднеокультуренной – N90P70К100, высокоокультуренной – N110P80К110 кг действующего вещества на гектар. Контроль – без удобрений.
Рассаду для опыта выращивали по кассетной технологии. Высадку рассады обоих гибридов провели 18 мая в возрасте 40 дней по схеме 70х50 см.
Уход за растениями во время вегетации: междурядные обработки, окучивание растений, внекорневые подкормки, обработка ядохимикатами против вредителей проводили общим фоном по всем вариантам опыта.
Метеорологические условия по влажности почвы и температуре воздуха в мае–июне были благоприятными для приживания рассады, роста и развития растений. Так, месячное количество осадков выпало во второй и третьей декадах мая и превышало норму в 2,5 раза, а температура воздуха была на 1,2оС выше среднемноголетнего значения. Температура воздуха в июне была также на 2,4оС выше, осадков выпало в 1,4 раза больше нормы. Июль и первые две декады августа были засушливыми. Осадков в июле выпало меньше нормы (74 мм) на 11,2 мм, а среднемесячная температура воздуха была на 1,4оС выше среднемноголетней (16,7оС).
Растения капусты страдали от недостатка влаги в почве, и к середине августа на слабо- и среднеокультуренной почвах наблюдалось засыхание двух пар нижних листьев. На почве с высокой степенью окультуренности растения капусты меньше страдали от недостатка влаги в почве и высокой температуры воздуха, т.к. такая почва более рыхлая и хорошо удерживает влагу.
В третьей декаде августа и первой сентября выпало соответственно 67,7 и 69,9 мм осадков или 73 и 69% от среднемесячной нормы, а температура была выше на 2,6оС в августе и 3,7оС в сентябре от среднемноголетнего значения. Такое количество влаги в почве и теплая погода способствовали ускоренному росту и формированию кочанов капусты.
К уборке урожая приступили 8 октября.
У нового гибрида – лучший результат
Степень окультуренности почвы и внесения минеральных удобрений оказали значительное влияние на урожайность и качество гибридов Колобок (F1) и Валентина (F1) (см. табл.).
Из данных, представленных в таблице, видно, что гибрид Валентина обладает значительно большей потенциальной продуктивностью на почвах с разной степенью окультуренности, по сравнению с гибридом Колобок. Урожайность его была выше на 100–190 ц/га.
Прибавка урожая гибрида Колобок при внесении минеральных удобрений на почвах слабой, средней и высокой степени окультуренности была практически одинаковой и составила 52,5–55,6% по сравнению с контролем (без удобрений).
Гибрид Валентина по-разному отреагировал на внесение минеральных удобрений на почвах с разной степенью окультуренности.
Так, на слабоокультуренной почве действие удобрений было наиболее эффективным. Урожайность составила 599 ц/га или на 44% выше по сравнению с контролем (без удобрений). Высокая доза удобрений – N110P80К110на высокоокультуренной почве оказала меньшее влияние на повышение урожайности, по сравнению с контролем.
Однако урожайность в этом варианте была самая высокая 1033,2 ц/га, что в 1,7–1,4 раза выше с вариантами внесения удобрений на слабо и среднеокультуренных почвах соответственно.
Товарность кочанов у обоих гибридов была высокой. У гибрида Колобок при уборке она составила от 96 до 99%, у гибрида Валентина – 100% во всех вариантах опыта.
Таблица 1. Влияние степени окультуренности почвы и доз внесения минеральных удобрений на урожайность и товарность белокочанной капусты изучаемых гибридов.
Степень окультуренности почвы | Дозы удобрений, кг д.в. на /га | Урожайность, ц/га | Прибавка к контролю | Товарность % | Средний Вес кочана, кг |
ц/га | % |
Колобок (F1)/ |
слабая | Контроль* | 315,1 | ─ | 100,0 | 97,0 | 1,1 |
| N70P30К60 | 490,4 | 175,3 | 155,6 | 96,0 | 1,7 |
средняя | Контроль٭ | 501,8 | ─ | 100,0 | 97,0 | 1,7 |
| N90P70К100 | 765,4 | 263,6 | 152,5 | 95,5 | 2,7 |
высокая | Контроль* | 621,8 | ─ | 100,0 | 98,8 | 2,2 |
| N110P80К110 | 960,6 | 358,6 | 154,4 | 99,0 | 3,4 |
Валентина (F1) |
слабая | Контроль* | 414,0 | ─ | 100,0 | 100,0 | 1,5 |
| N70P30К60 | 599,0 | 185,0 | 144,0 | 100,0 | 2,1 |
средняя | Контроль* | 450,4 | ─ | 100,0 | 100,0 | 1,6 |
| N90P70К100 | 759,0 | 308,6 | 168,0 | 100,0 | 2,7 |
высокая | Контроль* | 811,0 | ─ | 100,0 | 100,0 | 2,8 |
| N110P80К110 | 1033,2 | 222,2 | 127,0 | 100,0 | 3,6 |
* без удобрений