Кредит на развитие
Цель проекта – сконцентрировать производство в одном месте, уйти от расходов на перевозку людей и кормов, сократить расходы за электроэнергию и др. На реализацию данного проекта в 2006 году в Сбербанке взят кредит на 154 млн рублей. В 2007 году еще 78 млн рублей пойдут на реконструкцию двух телятников и строительство силосной траншеи и сенного навеса. Раньше молоко производилось на четырех фермах, теперь всего на одной. Сейчас ждут переезда на новое место коровы и шлейф молодняка. Еще на одном животноводческом комплексе планируют выращивать бычков до веса свыше 400 кг. Раньше три четверти бычков продавали весом до 50 кг (67 руб./кг с живого веса с учетом дотаций), что при себестоимости 140 руб./кг было невыгодно. Хотя цена реализации бычков свыше 400 кг меньше (55 руб./кг), но конечный доход из-за более низкой себестоимости выше. Чтобы запустить весь проект, пришлось подготовить еще два документа: обоснование санитарно-защитной зоны и пожарной безопасности объекта.
Не обходится и без трудностей. Сейчас в хозяйстве 1000 дойных коров и столько же молодняка. Надой на корову в 2006 году был 6654 кг. В этом году хозяйство пока в минусе по отношению к контрольным цифрам по надоям. Валовый показатель по молоку держится только за счет наращивания поголовья. Причина – неважные корма. Но к 1 июля необходимо получить корма высокого качества и начинать увеличивать надои от коровы. Иначе субсидирование процентной ставки будет под вопросом.
Сделано к лучшему
Технология содержания животных в новом коровнике существенно изменилась. Само здание просторное, высокое, из легких конструкций. Воздух внутри всегда свежий, по аммиаку практически приближен к естественному, так как сделана регулируемая приточно-вытяжная вентиляция. Датчики автоматически открывают и закрывают шторы в зависимости от заданной температуры. Все шторы на стенах разделены на четыре секции и работают автономно, в зависимости от розы ветров. Проемы закрыты сеткой от птиц. По центру коровника – световой конек, который летом открыт полностью. В помещении всегда благоприятный микроклимат. Например, зимой, при температуре наружного воздуха -30оС, внутри помещения было -6оС, нормальная для коров температура.
В хозяйстве спроектирована оригинальная система ротации навоза. Дельта-скрепер убирает навоз вдоль коровника и сбрасывает его в колодец глубиной 2 м. На этой же глубине идет магистральный трубопровод, выходящий в предлагуну, в котором установлен обратный насос, гонящий жижу по второму кругу через отдельный трубопровод и далее – в предлагуну, а затем в лагуну. Во время второй прокачки навоза происходит его смешивание, разжижение, гомогенизация, ведь по пути собирается не только жижа из коровника беспривязного содержания, но и довольно твердая фракция из телятника. Из предлагуны навозная жижа через перепускной колодец идет в лагуну. На каждый коровник рассчитано по две лагуны, каждая объемом 5000 м3. Лагуны расположены в непосредственной близости от коровника. На поля вносится около 50 т/га навозной жижи, которая по виду больше напоминает мутную воду. Навоза из лагун достаточно на 400 га. В год образуется 22000 т навозных стоков, в сутки – 70 м3. Из лагуны цистерна сама откачивает жижу, которая затем вывозится на поля.
Корм – всему голова
Из-за некачественных кормов приходится дополнительно давать комбикорма. Основная причина низкого качества кормов - растянутые сроки кормозаготовки. А это происходит в связи с нехваткой техники и кадров. Хотя парк постоянно обновляется – в прошлом году агротехники было куплено на 8 млн рублей, в 2007 году запланировано еще на 11 млн рублей, ее все еще недостаточно, кроме того, рассчитана она в основном на новые комплексы.
Выходом стало использование альтернативных видов кормов. В хозяйстве заготовили 1200 т замечательного плющеного зерна в рукава и засеки. Поскольку технология нравится, решили в 2007 году увеличить площади под зерновыми с 500 га до 750 га. Скармливают плющенки столько же, сколько и комбикормов – по 200 г/л молока, что в натуральном выражении составляет примерно 3,5-4 кг на голову. Раздают корма миксером два раза в день. По технологиям кормления хозяйство консультирует и помогает составлять рационы фирма «Провими». Ведутся переговоры о том, чтобы стать демонстрационной фермой «ДеЛаваль» на Северо-Западе.
Частно-государственное партнерство в деле
«Несколько лет назад перед хозяйством встал вопрос о стратегическом инвесторе: жить по-прежнему уже было нельзя, необходимо было развиваться, – рассказывает Олег Анатольевич Щадин, – мы работали со многими партнерами – областными и городскими молзаводами, нам поступали предложения по продаже акций и прямым инвестициям. Но когда на рынке появилось «Балтийское молоко», решили работать с концерном «Вимм-Билль-Данн». И мы не ошиблись – с их помощью в хозяйство уже вложены огромные суммы». «Нацпроект очень нам помог в модернизации комплекса: если посчитать проценты, которые за нас выплатит государство, то получится, что условно его доля в нашем предприятии составила бы более 40%».
Справка: Что сделано и планируется сделать в ОАО «Труд» в рамках нацпроекта:
- в 2006 году: построены коровник на 600 голов дойного стада с доильным залом «Параллель» 2х20 фирмы «ДеЛаваль» и родильное отделение.
- в 2007 году: до 1 июля будут введены в эксплуатацию аналогичный коровник на 600 голов и телятник. До конца года запланирована реконструкция второго телятника на 300 голов. В 2007-2008 гг. будут построены силосная яма и сенной навес.
