Перспективы рынка молока двойственны

 Перспективы рынка молока двойственны

В 1990-е годы Россия производила 55 млн т молока, в то время как сейчас всего 32 млн т. По мнению руководителя Союзмолоко Андрея Даниленко, сегодня в молочной отрасли России сложилась худшая ситуация за последние 5 лет, сейчас на рынке наблюдается обратная тенденция – импорт замещает продукцию отечественного производства. «Мы сегодня производим примерно 16 млн т молока, которое идёт на промышленную переработку. Для сравнения, мы сегодня импортируем примерно 8 млн т в эквиваленте продукции. Тем самым увеличивается доля импортного молока с 8 до 9 млн т и уменьшается наша с 16 до 15 млн. И этот процесс уменьшения продолжается», – отметил он.

 

При этом, по словам Андрея Даниленко, ситуация парадоксальная, поскольку страдают все – и в первую очередь конечный потребитель, которому начинает предлагаться продукция сомнительного качества. «Эти 9 млн т – это сухое молоко, пальмовое масло, продукты с консервантами, различными стабилизаторами, заменителями и т.д.», – прокомментировал руководитель Союзмолоко.

 

«Если ничего не делать, если не вмешается государство, если не будет каких-то регулирующих решений, то мы упадём примерно до 10 млн т», – отмечает Даниленко.

 

В этом году в рамках новой государственной программы развития сельского хозяйства на поддержку отрасли предусмотрено порядка 16 млрд руб. Только на недавно введённый вид субсидирования, то есть субсидирование на 1 кг реализованного молока, предусмотрено около 13 млрд руб., это с учётом дополнительных денег, которые выделены в связи с удорожанием кормов. Но задержка выплат субсидий сегодня является одной из ключевых проблем отрасли.

 

«Для того чтобы производителю молока имело смысл брать кредиты, входить в долгосрочные обязательства, мне, производителю, нужно, чтобы цена молока была 25 руб./л, а не 16 руб./л, которые я получаю сегодня», – комментирует ситуацию с ценами Андрей Даниленко.

 

Сегодня положение достаточно напряженно, однако при четких и согласованных действиях государства и производителей обвала производства можно будет избежать. Плюс ко всему, следует отметить, что руководство Союзмолоко имеет очевидную склонность к сгущению красок.

 

Материал подготовлен экспертами торговой системы АГРОРУ.ком http://www.agroru.com

Возможно, вам это будет интересно:

Использование географических указаний в маркировке пищевых продуктов свидетельствует об их качестве

Использование географических указаний в маркировке пищевых продуктов свидетельствует об их качестве

Особая роль в содействии устойчивому развитию сельских районов может быть отведена специальной маркировке некоторых продуктов питания с указанием места их происхождения. Обычно к числу такой продукции относятся молочные продукты (например, сыр), мясо (ветчина) и напитки.

Что требуется для оснащения современной ветеринарной лаборатории?

Что требуется для оснащения современной ветеринарной лаборатории?

Тому, какой должна быть современная ветеринарная лаборатория, как и чем ее необходимо оснастить, какими методами и диагностикумами следует пользоваться, чтобы получать достоверные результаты исследований, будет посвящена Международная конференция «Обеспечение ветеринарных диагностических лабораторий».

Правление НСА согласовало единую методику расчета тарифов по страхованию аквакультуры

Правление НСА согласовало единую методику расчета тарифов по страхованию аквакультуры

В текущем году главная задача Национального союза агростраховщиков – это запуск системы агрострахования на обновленной нормативной и методологической базе, в соответствии с изменениями закона, и технологическое развитие инструментов страховой защиты АПК

Раз в неделю мы отправляем дайджест с самыми популярными новостями.