ООО «Челны-Бройлер» реализует в производственных масштабах проект по выращиванию цыплят кросса COBB-500 и ROSS-308.
В 2018 году ООО «Челны-Бройлер», входящее в татарстанский холдинг «Агросила», уже работало с кроссом COBB-500 и, как рассказал заместитель генерального директора «Агросилы» Айрат Гыйльфанов, предприятие решило диверсифицировать производство и поработать еще и с новым кроссом ROSS-308. Выбор специалистов мясных кроссов COBB-500 и ROSS-308 не случаен – они обладают высоким выходом мяса – более 74%.
Правильное кормление и содержание цыплят позволяет добиваться хороших ежедневных привесов и высокой сохранности птицы. Среднесуточный привес на птицефабрике составляет около 62 г, сохранность – 95-97%, конверсия корма – 1,61-1,62 к. ед. на 1 кг привеса.
Кормят птицу здесь собственными кормами, приготовленными по своей уникальной рецептуре с учетом возраста птицы. «Благодаря тому, что мы сами готовим корма из компонентов, выращенных на полях агрофирм нашего холдинга, мы точно знаем из чего они состоят, – отметил Айрат Гыйльфанов. – Это особенно важно в свете проблем с птичьим гриппом».
Большое внимание на птицефабрике уделяют биобезопасности. «Вспышка птичьего гриппа, которая была в Татарстане два года назад, нас многому научила. Мы на входе поставили дополнительные санпропускники, приглашенный орнитолог следит за перелетной птицей, различными способами отпугиваем птиц, в том числе и специальными устройствами, обследуем все ближайшие к птицефабрике деревья на наличие гнезд, исключаем россыпь кормов, проводим санитарную обработку дорог. В общем, проводим целый комплекс мер», – рассказал Гыйльфанов. Кроме этого на птицефабрике организовано централизованное горячее питание для сотрудников, что позволяет исключить занос продуктов питания на территорию.
В агрохолдинге не боятся экспериментировать с новыми кормовыми культурами. Так, весной 2018 года были впервые посеяны нут и соя на 174 и 125 га соответственно. Для посева были приобретены семена высоких репродукций у оригинаторов сортов с целью дальнейшего получения семенного материала. Сорта выбирались с учетом южного происхождения культур.
Как рассказала Светлана Барсукова, генеральный директор АО «Агросила», холдинг в 2019 году направит на развитие собственных проектов 2,5 млрд руб., в том числе около 500 млн руб. будет истрачено на модернизацию одной из площадок «Челны-Бройлера», где в настоящее время применяется напольное выращивание птицы. Для увеличения выхода продукции без строительства новых птичников здесь будет установлено клеточное оборудование. Также будет установлена дополнительная линия разделки и оборудование, которая позволит нарастить выпуск продукции для сегмента HoReCa и в целом высокомаржинальной продукции.
Курс на модернизацию производства и повышение эффективности будет продолжен в холдинге и по другим направлениям деятельности. По инвестиционной программе 2019 года на территории Азнакаевского района планируется построить животноводческий комплекс молочного направления на 2 тыс. голов дойного стада, на Актанышском хлебоприёмном предприятии предусмотрено строительство мельницы производительностью
60 тонн в сутки. Также на Заинском сахарном заводе будет осуществлена реконструкция жомосушильного отделения, приобретена буртоукладочная машина, а также завершатся работы по устройству резервуара очистки воды. Около 1 млрд руб. холдинг истратит на покупку новой сельхозтехники для своих агропредприятий.
Большие планы у холдинга и по сотрудничеству с сетями быстрого питания, а также по выпуску продукции халяль.
