Повод посетить 22 января 2019 года деревню Скородумка Вологодской области оказался очень интересным – племзавод «Покровское» к своим уже имеющимся девяти роботам-доярам компании ДеЛаваль прикупил десятый – новенький VMS V300, который на прошедшей осенью выставке был впервые представлен российским специалистам.
С компанией ДеЛаваль хозяйство работает уже давно и основательно – все доильное оборудование куплено именно у шведов: молокопровод, доильный зал и доильные роботы.
Почему роботы?
«В нашем хозяйстве имеется три технологии доения коров: на привязном содержании у нас порядка 200 коров доятся в молокопровод, животные из двух дворов на 320 и 380 голов доятся в доильном зале европараллель 2х12 MidiLine и теперь уже десять роботов-дояров в ближайшее время будет обслуживать 600 голов, – рассказывает генеральный директор ООО «ПЗ Покровское» Василий Иванович Жильцов. – Как мы работаем со своим стадом? Если животное по каким-то параметрам не подходит для доения на роботе (например, просто боится его), то его пробуем доить в доильном зале. Если и здесь есть проблемы, то животное передается на привязь».
Здесь нужно отметить, что в 2018 году хозяйством было реализовано 13,4 тыс. т молока высшего сорта, из него примерно по 43% с доильного зала и роботов, а 14% – с молокопровода.
«Когда мне задают вопрос «Почему роботы?», я в ответ прошу подумать, а «людей становится на селе больше или меньше?», «качество людей улучшается?». Первые четыре робота-дояра VMS мы купили в 2012 году, в 2015 году добавили к ним еще пять, – вспоминает директор. – В сентябре 2018 года я был на конференции компании ДеЛаваль, на которой презентовали робота-дояра VMS V300. Решение я принял очень быстро, тем более место для пятого робота было на ферме, где уже стояли четыре. И вот выставочный образец был запущен у нас в хозяйстве 13 ноября 2018 года. За это время специалистами хозяйства и компании ДеЛаваль была проделана огромная работа, в том числе молочный танк на 4 т был заменен на танк в 7,5 т, и это того стоило».
Экономически целесообразно
Рассказывая свое видение на ситуацию с новым роботом-дояром в «Покровском», вице-президент компании ДеЛаваль Николай Тимошенко с улыбкой отметил, что «все происходило не по-шведски, не запланированно и размеренно, а внезапно. Но мы сделали всё, чтобы с выставки робот приехал в хозяйство. На нас лежит ответственность перед давним партнером, чтобы все работало. По имеющимся данным робот не только выходит на заявленные параметры, но и даже превышает их».
К слову, серийный VMS V300 пришел в Россию практически одновременно с Европой. До этого три года проходили пилотные проекты в европейских хозяйствах.
Говоря о затратах на роботизацию, Василий Иванович рассказал, что «инвестиции в робота конечно выше, но трудозатраты на нем ниже и всё выравнивается». Для наглядности директор привел такие данные по трудозатратам: на линейной дойке они составляют 1,15-1,20 чел./час, в доильном зале – 0,75-0,80 чел./час, на роботе – менее 0,40 чел./час.
При выборе решения специалисты компании ДеЛаваль рекомендуют руководствоваться экономической целесообразностью. «На каждой ферме должно быть свое решение, чтобы хозяйство окупило затраты и получило экономическую выгоду», – считает Николай Тимошенко.
Выполняя договоренности
До недавнего времени все молоко «Покровское» поставляло на молочный завод Danone, у них с хозяйством годовой контракт на поставку с прописанной закупочной ценой, что очень хозяйству выгодно, так как оно может планировать свой бюджет. Сейчас на Danone отправляется две трети молока, а остальное молоко реализуется на грязовецкое «Северное молоко», так хозяйство решило поддержать развивающееся предприятие, тем более что и производство молока в «Покровском» растет. «Мы всегда стараемся договариваться с нашими партнерами-молзаводами, выполнять договоренности, а не бегать туда-сюда, где сегодня цена выше, поэтому и к нам относятся с пониманием», – делится директор хозяйства. На сегодня закупочная цена чуть больше 28 руб. за 1 л молока высшего сорта.
По убеждению В.И.Жильцова, работа в хозяйстве должна строиться на 4-х «К» – корма, кадры, коровы, комфорт. В себестоимости молока в «Покровском» корма составляют более 50% и около 10% – заработная плата.
Чтобы обеспечивать животных качественными кормами, в последние годы хозяйством приобретена новая высокопроизводительная техника, в том числе трактора JOHN DEERE и Беларус, кормоуборочный комбайн Ягуар-850 фирмы CLAAS, а также сеялки, посевные комплексы, косилки, зерноуборочные комбайны.
Основной компонент кормов – это травосмесь из клевера, тимофеевки и фестулолиума. Также в рацион добавляют зерновые, кукурузу и покупные комбикорма.
Рассказывая о сотрудниках хозяйства, директор отметил, что с кадрами проблем нет, приходит на работу и молодежь. Сейчас в хозяйстве работает порядка 150 человек.
«В 2018 году мы продали 219 нетелей. На нетелей сейчас большой спрос, и это выгодный бизнес. Поголовье воспроизводим только за счет своих животных – ежегодно вводим порядка 35% нетелей в свое стадо, а выход телят составляет более 92%. Семя подбираем от племенных быков. Родившихся бычков продаем и сами тоже занимаемся откормом».
Лучшие качества модели
Вспоминая историю роботизации в России, директор по маркетингу компании ДеЛаваль Андрей Сёмин, отметил, что роботы VMS пришли в нашу страну на десять лет позже, чем в Европу. Первый робот-дояр был запущен в вологодской «Родине» 18 декабря 2007 года. Сейчас 28 вологодских хозяйств работает с оборудованием ДеЛаваль, в восьми из них стоит 42 робота-дояра VMS.
Новая модель робота VMS V300 сохранила все лучшие качества предыдущей модели:
- Коровы могут передвигаться свободно или их можно направлять с помощью специальных ворот.
- Почетвертное доение и возможность наблюдать за каждой долей он-лайн.
- Отдельный прозрачный стакан для подготовки сосков к доению.
- В нестандартных ситуациях возможен простой и удобный ручной режим доения.
- Минимальная выбраковка животных по вымени (размер, форма, наклон, количество сосков и т.д.).
- Автоматическое отделение в специальную емкость несортового молока.
Рассказывая о новшествах VMS V300 Андрей обратил внимание на самые главные:
- Технология InSight – это новая система распознавания сосков. Абсолютно новая рука-манипулятор оснащена 3D-камерой и новым программным обеспечением, что позволяет быстрее и точнее находить соски и подключать доильные стаканы.
- Новая система подготовки вымени к доению PureFlow, которая не просто промывает, а именно подготавливает вымя к доению, используя специальный прозрачный стакан и стимулируя выработку окситоцина, благодаря чему повышается молоко отдача у животных.
- Управление роботом с помощью функционала InControl. Он позволяет удаленно с мобильного телефона или планшета управлять, контролировать, анализировать, обмениваться информацией с персоналом и т.д.
Есть еще потенциал
Потенциальная производительность робота в сутки – 3500 кг за 220 доений группы из 80 коров. Таким образом, производительность VMS V300 примерно на 20% выше предыдущей модели, хотя цена на VMS и VMS V300 одинаковая, а как уточнил Николай Тимошенко, классический VMS уже снят с производства.
Сейчас, по данным Василия Ивановича, на новом роботе за сутки надаивается 2216 кг и доится 69 коров со средним удоем чуть больше 33 кг/голову (максимально 38-39 кг/голову), поэтому, по мнению руководителя, еще не полностью используется потенциал и есть возможности по улучшению работы с роботами.
Но уже полученные результаты на VMS V300 в «Покровском» впечатляют:
-продолжительность доения в среднем на одну голову снизилась на 11%;
-скорость молокоотдачи выше на 10,6%;
-количество коров в группе больше на 27%;
-количество молока, полученного за сутки больше на 23%, а общее количество доений за сутки выше на 11,3%;
-количество доений со сбросами ниже в 5 раз;
-коров с уровнем индекса выявления мастита (MDI) более 2,2 не зафиксировано.
Сервис на высоте
Многолетнее сотрудничество «Покровского» с компанией ДеЛаваль лишний раз подтверждает, что в хозяйстве довольны не только самим шведским оборудованием, но и ее сервисным обслуживанием. В хозяйстве работает делавалевское не только доильное оборудование, но и танки-охладители, кормосмесители и миксеры-кормораздатчики. По словам Жильцова, «ДеЛаваль оказывает гарантированный сервис и индивидуальный подход к каждому клиенту», а пакетное комплексное обслуживание All-Inclusive позволяет не беспокоиться о наличии расходных материалов, проведении текущего и планового обслуживания оборудования.
«Пакетный сервис обслуживания робота включает работу сервисного инженера, комплекты для технического обслуживания, расходные материалы, моющие средства, сосковую резину и т.д., то есть клиент знает, сколько ему будет стоить ежегодное владение роботом. Все оговоренные в договоре процедуры будут выполняться согласно графику. – объясняет Николай Тимошенко. – Таким образом владелец робота может планировать работу и знать, что цены в течение года не поменяются. Стоимость годового сервиса зависит от выбора средств гигиены, моющих средств и т.д. В пакет услуг также включена и экстренная помощь. У нас есть примеры заключения договоров даже на 5 лет. Индивидуально можно спланировать и систему оплаты – ежемесячную, ежеквартальную или иную, удобную для клиента».
Инновационный робот VMS V300 – результат 135-летнего опыта компании ДеЛаваль – нацелен на максимальное индивидуальное отношение к каждой корове, получение качественного молока и повышение молочной продуктивности.
ООО «ПЗ Покровское»
Специализация – молочно-мясное животноводство
Поголовье КРС – 3500
Фуражных коров – 1450
Количество отелов – 3,2
Удой в 2017 году – 9504 кг/гол.
Удой в 2018 году – 9618 кг/гол.
Площадь пашни – 3500 тыс. га
В т.ч. зерновых – 1500-1700 га, кукурузы 180 га
Средняя зарплата – 39900 руб.
Выручка в 2018 году составила 452 млн. руб. (+53 млн. руб. к 2017 году)
Порода - черно-пестрая голштинизированная.
Династия Жильцовых
В сельское хозяйство генеральный директор ООО «ПЗ Покровское» Василий Иванович Жильцов пришел сразу после окончания Вологодского молочного института (с 1995 года ВГМХА им. Верещагина) в 1972 году, с 1977 года был руководителем вологодских сельхозпредприятий, начальником сельхозуправления, депутатом и т.д. Несколько лет назад два своих хозяйства – Племзавод-колхоз им. 50-летия СССР и Племзавод-колхоз «Аврора» – он передал своему сыну Владимиру Васильевичу, который также является депутатом Вологодского областного ЗАГСА. Второй сын – Дмитрий Васильевич – занимается поставкой сельхозтехники и запасных частей. Все трое Жильцовых закончили в свое время инженерный факультет ВМИ, туда же собирается и внук Иван, который, как мы надеемся, продолжит семейную династию на вологодской земле.
