25-26 июня 2024 года состоялся III Международный Ветеринарный Форум по свиноводству. Организаторы Форума – Международная промышленная академия и Национальный Союз свиноводов.
Форум прошел в гибридном формате (офлайн в конференц-зале МПА с одновременным вещанием в онлайн) и в совокупности в нем приняло участие более 180 человек из 27 регионов России, Белоруссии и Республики Гватемала.
Деловая программа включала пленарное заседание, две фокус-сессии «Актуальные вопросы ветеринарии в свиноводстве» и «Импортозамещение в ветеринарии», на которых выступило 19 докладчиков, подробно осветивших широкий спектр важных вопросов дальнейшего развития отрасли и ветеринарного обеспечения здоровья животных.
Работу Форума открыла ректор Международной промышленной академии, д.т.н., профессор Ольга Александровна Ильина, которая, в том числе, поздравила Национальный союз свиноводов с 15-летием.
Ставить цели и задачи
Генеральный директор Национального Союза свиноводов, д.т.н. Юрий Иванович Ковалев поблагодарил за поздравление и отметил, что за прошедшие 15 лет было сделано очень многое: страна из статуса импортера свинины перешла в статус ее экспортеров.
«Сейчас ветеринарной отрасли придается все большее значение. Ветеринария является одним из фундаментов животноводства», – уверен Юрий Ковалев. Доля затрат на ветеринарное обслуживание в себестоимости продукции небольшая, но вспышки заболеваний в животноводстве сильно сказываются на продовольственном рынке, ценах, инфляции. События 2022 года дали острее понять, насколько мы зависим от ветеринарных препаратов, в том числе импортных.
Юрий Ковалев озвучил цели для отрасли на ближайшие 5-6 лет, связанные с ориентирами, поставленными перед АПК национальными проектами до 2030 года.
Первый целевой ориентир – увеличение производства продукции АПК на 25% (к уровню 2021 года). Для свиноводства это означает дополнительное производство 1 млн т продукции свиноводства в живом весе к 2030 году (в 2023 году было произведено 6 млн т). Это серьёзная цель, предполагающая увеличение поголовья на 10 млн животных.
Второй ориентир – увеличение экспорта продукции всего AПК на 50% (от уровня 2021 года), выход на уровень порядка 55 млрд руб. Перед свиноводством стоит гораздо более амбициозная задача – увеличить экспорт в 2,5 раза. В 2023 году на экспорт было поставлено 240 тыс. т свинины (5% от производства), а к 2030 году надо выйти на уровень 550-600 тыс. т.
Третий ориентир – технологическая независимость. По разным направлениям, связанным со свиноводством, существует определённый уровень технологической зависимости от импорта, который необходимо снижать. Например, более 90% всего поголовья основано на генетике крупнейших мировых компаний. Но практически все они, в силу их конкуренции друг с другом, локализованы в России, и чистые стада находятся у нас в стране. «Селекционно-генетические центры работают в теснейшей кооперации с материнскими компаниями, перенимают опыт, нарабатывают программное обеспечение, базы данных. Поэтому мы можем смело говорить, что у нас нет критической зависимости по генетике», – считает Юрий Ковалев.
Эксперт оценил ситуацию по ветеринарным препаратам: «Наши компании могут обеспечить сегодня порядка 90% потребности рынка как по количеству, так и по производственным мощностям. Тем не менее, импорт продолжает активно присутствовать. Критическая зависимость отсутствует, их доля на рынке порядка 30-40%, и это нормальная ситуация. Импорт обязательно нужен – это конкуренция ценовая и качественная. Да и 3-4 российские крупные компании не могут покрыть весь спектр болезней. Поэтому компании-дистрибьюторы выполняют важнейшую роль, обеспечивая разнообразие всего спектра химфармпрепаратов.
С вакцинами ситуация более сложная, считает Ковалев. Условно все вакцины можно разбить на три группы.
Первая группа – вакцины от особо опасных болезней. Здесь практически 100%-ная обеспеченность собственными вакцинами.
Вторая группа – вакцины от экономически значимых болезней (таких как РРС, циркавирус, микоплазма). Здесь приходится констатировать, что 90-95% используемых вакцин импортные, и это критическая зависимость.
Третья группа – ещё порядка 15-16 болезней и, соответственно, вакцин, которых потребляется в два раза меньше, чем от особо опасных болезней, поэтому эта зависимость не такая критическая, как у второй группы.
«В ближайшие годы основной упор будет сделан на развитие отечественного производства вакцин именно от экономически значимых болезней. Стоит задача через пять-шесть лет выйти с 5% хотя бы на 50% уровень самообеспеченности», – считает Юрий Ковалев.
«Государство повернулось теперь лицом к ветеринарной отрасли. Очень долго – практически 15 лет – отрасль была «бесхозной». Сейчас она выделена в отдельную подотрасль. Проходят очень серьёзные изменения в связи с тем, что создана федеральная научно-техническая программа по совершенствованию ветеринарной отрасли, вносятся изменения в законодательство, которые позволят российским ветеринарным компаниям так же, как и сельхозтоваропроизводителям пользоваться инвестиционными льготными кредитами для увеличения своих мощностей. Делается много. Это создаёт предпосылки для того, чтобы поставленные цели были достигнуты к 2030 году», – сказал в заключение Юрий Ковалев.
Биобезопасность в приоритете
Биобезопасности на промышленных свиноводческих предприятиях посвятил свое выступление начальник отдела анализа состояния и развития ветслужб ФГБУ «Центр ветеринарии» Минсельхоза РФ Сергей Владимирович Филатов.
«Ситуация сейчас складывается не совсем радужная в плане эпизоотической ситуации. Например, в отношении африканской чумы свиней – проблемной, особо опасной болезни. В крупных свиноводческих предприятиях в 2020 году было 18 крупных вспышек, в 2021 году – 17, в 2023 году – 15. Это миллиардные убытки», – описал ситуацию эксперт.
Создание, функционирование, развитие систем биологической защиты в промышленном свиноводстве является основой обеспечения эпизоотического благополучия и продовольственной безопасности государства. Тенденция на укрупнение свиноводческих комплексов позволяет решать вопрос самообеспеченности государства свининой и укреплять экспортную составляющую. Вместе с тем, высокая концентрация поголовья делает такие предприятия наиболее уязвимыми с точки зрения ветеринарных угроз.
11 мая 2023 года вышел приказ Минсельхоза №482 «Об утверждении ветеринарных правил определения зоосанитарного статуса объектов – земельных участков, зданий, помещений, строений, сооружений, с использованием которых физические и юридические лица осуществляют деятельность по выращиванию, содержанию и убою свиней, по производству, переработке и хранению продукции свиноводства». В рамках требований этого приказа хозяйства в плановом порядке работают по его реализации. К тому же существуют типовые программы протоколов биозащиты животноводческих предприятий. Но следует учитывать, что для каждого производства должен быть разработан и реализован свой индивидуальный, уникальный план по биозащите с учётом технологических особенностей производства и на основе анализа эпизоотических рисков.
Вопросы биобезопасности условно можно разделить на:
- концептуальные – это расположение площадки, санитарные разрывы дороги и водоснабжение;
- структурные – это ограждение территории, санпропускники, конструкции производственных зданий, систем подготовки воды, административные здания, склады, дороги, кормобункеры, утильустановки;
- оперативные – это выполнение дезинфекции, гигиенические процедуры, вакцинация, диагностика.
Далее докладчик подробно остановился на всех компонентах, которые должны присутствовать на предприятии для усиления биобезопасности.
«Практика показывает, что создание, функционирование и развитие систем биологической защиты свиноводческих объектов является основой обеспечения эпизоотического благополучия и продовольственной безопасности. Именно это направление, в котором предстоит нам ещё большая работа, к которой должны быть привлечены специалисты самых разных направлений: от строителей, проектировщиков, ветврачей, эпизотологов до экологов и экономистов», – считает Сергей Филатов.
О рынке ветпрепаратов
О состоянии рынка ветеринарных препаратов Российской Федерации, законодательных изменениях и новациях в его регулировании рассказал исполнительный директор Ассоциации содействия развитию ветеринарного дела «Национальная ветеринарная ассоциация» Тимур Хайдарович Чибиляев.
«Рынок ветеринарных препаратов в 2023 году достаточно серьёзно вырос с 71,0 млрд руб. в 2022 году и достиг практически 98 млрд руб. (+ 37%). Рост отечественного сегмента на рынке произошел после двухлетней стагнации, и предыдущий достаточно серьёзный рост был в 2020 году, был связан с пандемией. В 2023 году отечественные препараты занимают 46% российского рынка против 54% зарубежных, – рассказал спикер. – Конечно, мы очень рады, что сейчас мы растём с опережением, причём опережение в сельскохозяйственном секторе гораздо значительнее – оно составляет порядка 10%. Внутри сельскохозяйственного сегмента распределение ветпрепаратов следующее: КРС – 16,9%, птица – 30,9%, свиноводство – 16,8%. Практически по всем группам присутствия отечественных препаратов по фармакотерапевтическим группам растём, хотя доля, конечно, оставляет желать лучшего».
По информации Тимура Хайдаровича, усилия наших производителей сосредоточены на двух основных темах – это развитие портфеля и производственных мощностей. Развитие портфеля – это, прежде всего, задача производителей химфармпрепаратов, т.к. сегодня они закрывают больше половины номенклатуры, но есть к чему стремиться. Препаратов для сельскохозяйственных животных здесь гораздо больше и здесь мы отстаем по средствам для домашних животных. В иммунобиологии, конечно, с учётом специфики этого производства важная тема – это развитие мощностей и обеспечение тех объёмов производства, которые востребованы отраслью животноводства.
«Участие государства в закупках менее 2% – это как раз вакцины от особо опасных заболеваний. Государственная поддержка имеет только нематериальный характер. Это, прежде всего постановление правительства №353, принятое в ответ на санкции, введенные против России с началом СВО, которое касается ускоренной регистрации препаратов с отсрочкой предоставления ряда документов. Эти меры продлеваются уже два года и сильно помогают. Считаем необходимым их ввести в основное законодательство, – считает спикер.
Меньше массовых инъекций
Заместитель директора департамента продвижения свиноводства ГК ВИК Максим Леонидович Бердников рассказал о стратегии применения антибактериальных препаратов. Эксперт акцентировал внимание слушателей на том, что антибиотикорезистентность в свиноводстве приводит к увеличению себестоимости производства и снижению его эффективности. Поэтому необходимо грамотно использовать лабораторную диагностику, уделять пристальное внимание менеджменту и технологиям на предприятии, а также проводить рациональную терапию.
В лабораторной диагностике особенное внимание следует уделять правилам отбора и транспортировки патологического материала до лаборатории. По статистике диагностического центра «Эпсилон БИО», 63% ложноположительных или ложных результатов получается вследствие нарушения правил, времени доставки и хранения патматериала.
Как отметил Максим Бердников, антибактериальные препараты должны выбираться для терапии с учётом инфекционного агента, фармакокинетики и фармакодинамики действующего вещества. Необходимо также использовать альтернативные методы, ротационные схемы и проводить их корректировку, обращать внимание на качество препарата – он должен производиться по стандартам GMP, быть защищённым от распада действующего вещества, безопасным для животных и обладать высокой биологической доступностью.
Спикер сообщил, что нельзя забывать о применении альтернативных методов, так как существует необходимость контролировать заболевания и на финишном этапе откорма. Пробиотики и пребиотические препараты нормализуют микрофлору кишечника и увеличивают общую резистентность организма, органические кислоты оптимизируют пищеварение и дают бактериостатический эффект. Фитобиотики работают как антибактериальные средства, только не имеют химическую структуру, как антибиотики.
«Если выделить общие моменты, стоит снижать количество массовых инъекционных обработок, применять комплексные формы препаратов для контроля сочетанных инфекций, доля которых на производстве – более 80%. Основная цель – предотвратить появление резистентных штаммов и сохранить эффективность тех действующих веществ, которых для свиноводов в ветеринарии осталось не так много», – добавил Максим Бердников.
Подводя итоги мероприятия, эксперт Национального Союза свиноводов, модератор Форума, доктор ветеринарных наук Сергей Анатольевич Кукушкин отметил интерес к предложенной тематике докладов и сообщений, высокий уровень обсуждаемых тем, поблагодарил организаторов, спонсоров, всех участников и докладчиков, пожелал успехов в их дальнейшей работе.
