Ни один аграрий не получит стабильно высоких показателей урожайности без грамотного подхода к калийному питанию растений. Этот макроэлемент играет роль «двигателя» внутренних процессов: научные данные подтверждают, что он участвует в работе более чем полусотни ферментных систем (около 60), напрямую влияя на энергообмен, синтез белковых соединений, сложных углеводов и витаминного комплекса в клетках.
Когда культурам не хватает калия, в тканях начинают накапливаться простые соединения – нитраты, аминокислоты и моносахариды. Такая среда становится «лакомым куском» для патогенных грибков и бактерий, что резко повышает восприимчивость посевов к болезням: ржавчина, мучнистая роса, фитофтороз, корневые и серые гнили, фомоз – вот неполный перечень угроз, активизирующихся на фоне калийного голодания.
Важно понимать: визуальные сигналы нехватки калия появляются не только при критическом падении его уровня в питательной среде. Спровоцировать симптомы могут дисбаланс элементов питания, большое поступление азота, внесение извести, а также переувлажнение или, наоборот, пересыхание почвы. При этом признаки дефицита часто маскируются под поражение вредителями или болезнями, поэтому умение их дифференцировать – важный навык для агронома, отмечают специалисты испытательной лаборатории филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Ленинградской, Мурманской областям и Республике Карелия.
Как распознать калийное голодание по внешнему виду культур?
Приведём характерные признаки для основных сельскохозяйственных растений:
- Озимые (пшеница, рожь): осенью верхние листья темно-зелёного цвета начинают желтеть, затем процесс переходит и на нижние. Стебли теряют упругость, полегают, колосья склоняются вниз, а созревание зерна затягивается.
- Ячмень: на стадии трёх листьев их кончики светлеют (через 1,5 недели признак исчезает, но рост замедляется), при остром дефиците верхушки отмирают. Остальные признаки достаточно типичны – как для всех остальных зерновых.
- Кукуруза: листовая пластина становится волнистой, темно-зелёной, позже края бледнеют и отмирают. Стебли неустойчивы, початки вырастают мелкими и заострёнными.
- Сахарная свекла: листья приобретают сизовато-зелёный оттенок, становятся дряблыми и морщинистыми. Краевой ожог стартует с нижних листьев, постепенно охватывая всё растение, черешки короткие и постепенно сохнут.
- Картофель: края тёмно-зелёных, куполообразных листьев покрываются коричневыми пятнами с бронзовым отливом, куст становится раскидистым, ботва усыхает преждевременно, столоны укорачиваются, доля товарных клубней падает.
- Бобовые (клевер, люцерна): по краям нижних листьев проступают жёлтые пятна, которые темнеют, сливаются, вызывая отмирание листьев. После перезимовки такие растения обречены.
- Горох: нижние листья светлеют по кромке, покрываются бурыми пятнами и отмирают.
- Капуста: края нижних листьев светлеют от верхушки, меняя цвет до жёлтого, бронзового и затем бурого цвета, после чего отмирают. Кочаны формируются рыхлыми и мелкими, теряют лёжкость.
- Огурец: пожелтение и побурение краёв нижних листьев, плоды сужаются у плодоножки.
- Томат: листья становятся узкими, мелкоморщинистыми, затем покрываются бронзовыми пятнами. Стебли истончаются, плоды мельчают, созревают неравномерно, на кожице и мякоти видны тёмные вкрапления.
- Морковь: нижние листья скручиваются, бледнеют до серого оттенка, черешки укорачиваются.
- Плодовые (яблоня): края старых листьев темнеют (до серого или красно-бурого), листопад задерживается, плоды получаются плотными и кислыми.
- Слива, вишня: листва тёмно-зеленая, края желтеют, отмирают и закручиваются кверху. Симптом появляется у основания однолетних побегов и поднимается вверх.
- Земляника: красная кайма по краю листа, ягоды бледные, быстро портятся.
- Смородина, крыжовник: нижние листья становятся пурпурными, буреют и отмирают, загибаясь вниз, ягоды зреют неравномерно.
- Малина: листья скручиваются, меняют окрас (жёлтый или красный – в зависимости от сорта), побеги слабые и короткие.
Стоит отметить, что ярко выраженная картина голодания встречается нечасто – чаще это кратковременные эпизоды или локальные пятна на поле у группы растений. Поэтому мониторинг состояния посевов должен быть системным.
Нормативы и дозировки: от чего отталкиваться?
Оптимальный уровень подвижной формы калия в определённой почве – величина непостоянная. Он определяется комплексом факторов:
- гранулометрический состав грунта (гранулометрия);
- буферная способность почвы;
- выращиваемые культуры;
- продуктивность севооборота;
- степень насыщенности калием почвенного поглощающего комплекса (в % от ёмкости катионного обмена).
Для дерново-подзолистых почв разработаны эталонные значения обеспеченности калием (в мг/кг) и его доля от ЕКО (%).
Оптимальные уровни обеспеченности дерново-подзолистых почв подвижным калием и ориентировочные дозы калийных удобрений под сельскохозяйственные культуры смотрите таблицах.
По материалам филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Ленинградской, Мурманской областям и Республике Карелия
