Новый завод по выращиванию товарной рыбы мощностью в 100 тонн рыбы в год построило ООО «Русинг» в пос. Прудное. В первую очередь предприятие ориентировано на выращивание товарной рыбы для нужд Калининградской области.
Форель будет выращиваться в установках замкнутого водоснабжения (УЗВ). Предполагается полный цикл выращивания – от икры до товарной рыбы весом до 2,5 кг, а также создание собственного маточного стада. Общий объем инвестиций в производство составил порядка 180 млн рублей. Проект был реализован в том числе при содействии областного Фонда поддержки предпринимательства.
На данный момент на предприятии уже выращивается порядка 162 тыс. мальков радужной форели. К марту товарная рыба появится в калининградских ресторанах. По данным гендиректора компании Инги Булацевой, в перспективе планируется увеличить мощности завода до пятисот тонн рыбы в год, а также начать выращивание осетра. ООО «Русинг» планирует на базе завода построить цех по разделке и переработке товарной рыбы, а также создать объект для агротуризма.
За последние 6 лет объемы производства аквакультур в Калининградской области увеличились в 4 раза. Это одна из самых динамично развивающихся сфер пищевого производства в нашем регионе. На данный момент в области товарным рыбоводством занимаются 8 рыбоводных хозяйств. Производственные мощности этих предприятий позволяют выращивать в год более 250 тонн товарной рыбы. Ассортимент выращиваемой в регионе товарной рыбы включает карпа, осетра, стерлядь, форель и речного угря.
Министерство сельского хозяйства Калининградской области
Форель будет выращиваться в установках замкнутого водоснабжения (УЗВ). Предполагается полный цикл выращивания – от икры до товарной рыбы весом до 2,5 кг, а также создание собственного маточного стада. Общий объем инвестиций в производство составил порядка 180 млн рублей. Проект был реализован в том числе при содействии областного Фонда поддержки предпринимательства.
На данный момент на предприятии уже выращивается порядка 162 тыс. мальков радужной форели. К марту товарная рыба появится в калининградских ресторанах. По данным гендиректора компании Инги Булацевой, в перспективе планируется увеличить мощности завода до пятисот тонн рыбы в год, а также начать выращивание осетра. ООО «Русинг» планирует на базе завода построить цех по разделке и переработке товарной рыбы, а также создать объект для агротуризма.
За последние 6 лет объемы производства аквакультур в Калининградской области увеличились в 4 раза. Это одна из самых динамично развивающихся сфер пищевого производства в нашем регионе. На данный момент в области товарным рыбоводством занимаются 8 рыбоводных хозяйств. Производственные мощности этих предприятий позволяют выращивать в год более 250 тонн товарной рыбы. Ассортимент выращиваемой в регионе товарной рыбы включает карпа, осетра, стерлядь, форель и речного угря.
Министерство сельского хозяйства Калининградской области
