28 ноября состоится областной конкурс качества сырого молока «Молоко наивысшего качества - 2024».
Организатор конкурса – комитет по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу Ленинградской области. Мероприятия пройдет на базе АО «Невское» по племенной работе по адресу: Санкт-Петербург, Тярлево, Московское шоссе, д. 55 Б.
В рамках конкурса будут определены победители по пяти номинациям: «Молоко коровье сырое наивысшего качества Ленинградской области»; «Самое вкусное молоко коровье сырое Ленинградской области»; «Лучшее молоко коровье сырое Ленинградской области»; «Молоко коровье сырое стабильного качества»; «Лучшее фермерское молоко Ленинградской области».
В ходе конкурса пройдет совещание на тему «Требования, предъявляемые к качеству и безопасности сырого молока».
Подробности участия в конкурсе, порядок отбора и предоставления проб – в положении о конкурсе.
Комитет по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу Ленинградской области
PS: репортаж с первого конкурса качества сырого молока Ленинградской области «Молоко наивысшего качества – 2023» читайте в №4/2023 журнала "Сельскохозяйственные вести"
