В 2024 году ярославской породе крупного рогатого скота исполнилось 155 лет. Это одна из старейших российских пород, которая занимает особое место в отечественной селекции и является важным ресурсом молочного животноводства. О породе и ее уникальности на круглом столе «Научно-методическое обеспечение деятельности селекционных центров с породами крупного рогатого скота», который прошел 17 апреля на площадке ВНИИГРЖ, рассказала Нина Серафимовна Фураева, д.с.-х.н., доцент, зам. генерального директора АО «Ярославское» по племенной работе.
Основные особенности породы — высокое содержание жира и белка в молоке, устойчивость к инфекционным заболеваниям, продуктивное долголетие и хорошие воспроизводительные качества. Порода распространена в Ярославской, Ивановской, Костромской, Тверской, Вологодской областях и Ставропольском крае.
Общее поголовье ярославской породы в 2024 году составляло 26 870 голов, из них в 28 племенных хозяйствах содержалось 22 780 голов, включая 14610 коров. Средний удой составил 7244 кг молока с содержанием 4,10% жира и 3,31% белка. Потенциал породы по удою оценивается в 7500-9500 кг молока, а рекордистки дают до 10 800 кг (5,32% МЖД, 3,26% МДБ). Высокие репродуктивные качества порода сохраняет на протяжении 7-9 лактаций.
В 2023 году чистопородное ядро ярославской породы насчитывало 3187 коров и 2353 нетели (телки), а с прилитием голштинской крови – 11521 корова. Голштинизация породы позволяет получать более высокие удои с сохранением высокой жирности: 8172 кг с 4,07% жира и 3,29% белка. Рекордистки за 305 дней дают до 17755 кг (4,50% МЖД и 3,61% МДБ).
Генетические ресурсы ярославской породы в РФ на 1 января 2025 года со 100% кровностью ярославской породы насчитывали 578 тыс. доз, 9 живых быков-производителей, а также с допустимой кровностью по голштинской породе: 214 тыс. доз и 7 живых быков-производителей. Всего: 792 тыс. доз от более чем 200 производителей, 10 генеалогических линий. Генофондный банк семени АО «Ярославскоео» насчитывает 8233 дозы от 102 быков, а также 50 эмбрионов. Были получены комолые быки, которые могут использоваться в органическом сельском хозяйстве.
Племпредприятие «Ярославское» стремится укрепить племенную базу породы и ускорить темпы селекции в направлении повышения удойности и выхода молочной продукции, в том числе для переработки на сыр и масло, при сохранении здоровья и воспроизводительных качеств животных. Для этого была начата работа по генотипированию.
В 2024 году во ВНИИплеме было проведено генотипирование биологического материала 50 лучших быков ярославской породы, и уже получены геномные паспорта. В этом году планируется подключить к генотипированию 16 племенных хозяйств Ярославской области. На эти цели выделено 13 млн рублей из средств областного бюджета. Планируется провести генетические исследования биологического материала 2000 голов чистопородного ярославского скота. Также в планах генотипирование 250 быков.
Планируется разработать индекс племенной ценности для ярославской породы. Однако возникает вопрос: если создать общий индекс для всех пород, не пострадает ли чистопородное ярославское поголовье? Или же необходимо разработать два индекса: для голштинской породы и для ярославской?
Кроме того, возникают вопросы, связанные с организацией генотипирования и формированием референтской базы данных по локальным породам в районах их разведения. Ярославская порода представлена в шести регионах, и важно, чтобы все области присоединились к работе. Это позволит создать единую базу данных. Необходимо законодательно определить, как собирать и хранить эти данные, а также установить ответственных за их локализацию и передачу ассоциациям для анализа.
Ученые должны исследовать ярославскую породу на предмет генетических аномалий и заболеваний. Уже проведены исследования чистопородных ярославских коров и коров с прилитием крови голштинов, но были выявлены только аномалии, характерные для голштинской породы. Также прекращены исследования на лейкоз у быков ярославской породы, хотя ранее они проводились.
Предложение по индексу для ярославской породы выглядит следующим образом: 0,40 — продуктивность, 0,20 — долголетие, 0,10 — воспроизводство, 0,10 — соматика и 0,20 — экстерьер.
В планах - чтобы в 2030 году популяция ярославской породы насчитывала 14 тыс. коров с продуктивностью 7850 кг молока, жирностью 4,29% и содержанием белка 3,38%.
Фото и текст: Светлана Голохвастова
#АПК #АПКЛО #ВНИИГРЖ
Основные особенности породы — высокое содержание жира и белка в молоке, устойчивость к инфекционным заболеваниям, продуктивное долголетие и хорошие воспроизводительные качества. Порода распространена в Ярославской, Ивановской, Костромской, Тверской, Вологодской областях и Ставропольском крае.
Общее поголовье ярославской породы в 2024 году составляло 26 870 голов, из них в 28 племенных хозяйствах содержалось 22 780 голов, включая 14610 коров. Средний удой составил 7244 кг молока с содержанием 4,10% жира и 3,31% белка. Потенциал породы по удою оценивается в 7500-9500 кг молока, а рекордистки дают до 10 800 кг (5,32% МЖД, 3,26% МДБ). Высокие репродуктивные качества порода сохраняет на протяжении 7-9 лактаций.
В 2023 году чистопородное ядро ярославской породы насчитывало 3187 коров и 2353 нетели (телки), а с прилитием голштинской крови – 11521 корова. Голштинизация породы позволяет получать более высокие удои с сохранением высокой жирности: 8172 кг с 4,07% жира и 3,29% белка. Рекордистки за 305 дней дают до 17755 кг (4,50% МЖД и 3,61% МДБ).
Генетические ресурсы ярославской породы в РФ на 1 января 2025 года со 100% кровностью ярославской породы насчитывали 578 тыс. доз, 9 живых быков-производителей, а также с допустимой кровностью по голштинской породе: 214 тыс. доз и 7 живых быков-производителей. Всего: 792 тыс. доз от более чем 200 производителей, 10 генеалогических линий. Генофондный банк семени АО «Ярославскоео» насчитывает 8233 дозы от 102 быков, а также 50 эмбрионов. Были получены комолые быки, которые могут использоваться в органическом сельском хозяйстве.
Племпредприятие «Ярославское» стремится укрепить племенную базу породы и ускорить темпы селекции в направлении повышения удойности и выхода молочной продукции, в том числе для переработки на сыр и масло, при сохранении здоровья и воспроизводительных качеств животных. Для этого была начата работа по генотипированию.
В 2024 году во ВНИИплеме было проведено генотипирование биологического материала 50 лучших быков ярославской породы, и уже получены геномные паспорта. В этом году планируется подключить к генотипированию 16 племенных хозяйств Ярославской области. На эти цели выделено 13 млн рублей из средств областного бюджета. Планируется провести генетические исследования биологического материала 2000 голов чистопородного ярославского скота. Также в планах генотипирование 250 быков.
Планируется разработать индекс племенной ценности для ярославской породы. Однако возникает вопрос: если создать общий индекс для всех пород, не пострадает ли чистопородное ярославское поголовье? Или же необходимо разработать два индекса: для голштинской породы и для ярославской?
Кроме того, возникают вопросы, связанные с организацией генотипирования и формированием референтской базы данных по локальным породам в районах их разведения. Ярославская порода представлена в шести регионах, и важно, чтобы все области присоединились к работе. Это позволит создать единую базу данных. Необходимо законодательно определить, как собирать и хранить эти данные, а также установить ответственных за их локализацию и передачу ассоциациям для анализа.
Ученые должны исследовать ярославскую породу на предмет генетических аномалий и заболеваний. Уже проведены исследования чистопородных ярославских коров и коров с прилитием крови голштинов, но были выявлены только аномалии, характерные для голштинской породы. Также прекращены исследования на лейкоз у быков ярославской породы, хотя ранее они проводились.
Предложение по индексу для ярославской породы выглядит следующим образом: 0,40 — продуктивность, 0,20 — долголетие, 0,10 — воспроизводство, 0,10 — соматика и 0,20 — экстерьер.
В планах - чтобы в 2030 году популяция ярославской породы насчитывала 14 тыс. коров с продуктивностью 7850 кг молока, жирностью 4,29% и содержанием белка 3,38%.
Фото и текст: Светлана Голохвастова
#АПК #АПКЛО #ВНИИГРЖ
