Влияние степени окультуренности почвы и доз внесения минеральных удобрений на урожайность позднеспелых гибридов белокочанной капусты

В посадках белокочанной капусты Ленинградской области 20% занимают отечественные гетерозисные гибриды Селекционной станции им. Н.Н.Тимофеева РГАУ МСХА им. К.А.Тимирязева.

Отечественные гибриды белокочанной капусты

Среди позднеспелых гибридов наиболее распространенным является Колобок. Он отличается высокой урожайностью – до 100 т/га, рекомендуется для длительного хранения (до 6 месяцев), использования в свежем виде и для квашения.

Вегетационный период составляет 110-115 дней от высадки рассады, кочан округлой формы, высотой 16-20 см, диаметром 18-20 см, зеленый, плотный, на разрезе белый или беложелтый. Масса кочана 3,8-4,2 кг. Гибрид средневосприимчив к белой гнили, сосудистому бактериозу, сильно к киле, выше среднего поражается капустной мухой, генетически устойчив к фузариозу.

Рекомендуемая схема посадки 70х50 см (28,6 тыс. растений на 1га), требователен к плодородию почвы, в фазу формирования розетки листьев нуждается в усиленном азотном питании, а при формировании кочана потребляет много калия.

В последнее время создан новый перспективный гетерозисный гибрид Валентина селекции Селекционной станции им. Н.Н.Тимофеева МСХА. Гибрид характеризуется поздними сроками созревания. От высадки рассады до уборки проходит 125-135 дней. Растения формируют мощную розетку почти вертикально расположенных темно-зеленых листьев. Наружная кочерыга около 20 см, внутренняя короткая – 6-8 см. Кочаны отличаются высокими вкусовыми качествами. По содержанию аскорбиновой кислоты и сахара превосходит гибриды Колобок, Амтрак и другие.

Гибрид устойчив к фузариозу, его кочаны во время хранения слабо поражаются белой и серой гнилями. Урожайность достигает 120 т/га и выше. Гибрид удачно сочетает высокую урожайность и лежкость и превосходит по этим показателям лучшие зарубежные. Предназначен для потребления после хранения в течение 7 и более месяцев.

Опыты в Подмосковье…

Исследованиями, проведенными в Подмосковье на высокоплодородных почвах с содержанием гумуса 4,7 и 7,7%, Р₂О₅ – 39-50, К₂О – 26-34 мг на 100 г почвы, установлено, что гибриды Колобок и Валентина отзывчивы на внесение высоких доз минеральных удобрений и, особенно, азотных. Наиболее высокий урожай гибридов Колобок – 84,5 т/га, Валентина – 106,6 т/га получен при внесении азота 180-340 кг в сочетании с калием – 220 кг д.в. на га. При этом выход товарной продукции после семи месяцев хранения составил соответственно 71 и 75%. Кочаны отличались высоким содержанием сухих веществ: 6,7 и 7,7%, сахаров: 4,3-5,0%, витамина С: 15-17 мг %, а нитратов было ниже ПДК (500 мг/кг) в 1,5-2 раза. (Р.Тувунариву и др. 2006).

…и в Ленинградской области

В 2006 году в условиях Ленинградской области на Меньковской опытной станции Агрофизического научно-исследовательского института РАСХН был заложен опыт по изучению влияния доз внесения минеральных удобрений на почвах разной степени окультуренности на урожайность и качество продукции районированных гетерозисных гибридов Колобок и Валентина.

Слабоокультуренная почва характеризовалась содержанием гумуса 2,5%, Р₂О₅ – 24, К₂О – 19 мг на 100 г почвы, кислотность рН (КСl) – 5,5; среднеокультуренная – гумуса 3,2%, Р₂О₅ – 35,6, К₂О – 47,5 мг на 100 г почвы, кислотность рН (КСl) – 6,0; высоокультуренная – гумуса 4,2%, Р₂О₅ – 47,7, К₂О – 88 мг на 100 г почвы, кислотность рН (КСl) – 6,4.

Предшественник во всех вариантах – викоовсяная смесь на зеленый корм.

Минеральные удобрения внесли в дозах на слабоокультуренной почве – N₆₀P₃₀К₆₀, среднеокультуренной – N₉₀P₇₀К₁₀₀, высокоокультуренной – N₁₁₀P₈₀К₁₁₀ кг действующего вещества на гектар. Контроль – без удобрений.

Рассаду для опыта выращивали по кассетной технологии. Высадку рассады обоих гибридов провели 18 мая в возрасте 40 дней по схеме 70х50 см.

Уход за растениями во время вегетации: междурядные обработки, окучивание растений, внекорневые подкормки, обработка ядохимикатами против вредителей проводили общим фоном по всем вариантам опыта.

Метеорологические условия по влажности почвы и температуре воздуха в мае–июне были благоприятными для приживания рассады, роста и развития растений. Так, месячное количество осадков выпало во второй и третьей декадах мая и превышало норму в 2,5 раза, а температура воздуха была на 1,2^оС выше среднемноголетнего значения. Температура воздуха в июне была также на 2,4^оС выше, осадков выпало в 1,4 раза больше нормы. Июль и первые две декады августа были засушливыми. Осадков в июле выпало меньше нормы (74 мм) на 11,2 мм, а среднемесячная температура воздуха была на 1,4^оС выше среднемноголетней (16,7^оС).

Растения капусты страдали от недостатка влаги в почве, и к середине августа на слабо- и среднеокультуренной почвах наблюдалось засыхание двух пар нижних листьев. На почве с высокой степенью окультуренности растения капусты меньше страдали от недостатка влаги в почве и высокой температуры воздуха, т.к. такая почва более рыхлая и хорошо удерживает влагу.

В третьей декаде августа и первой сентября выпало соответственно 67,7 и 69,9 мм осадков или 73 и 69% от среднемесячной нормы, а температура была выше на 2,6^оС в августе и 3,7^оС в сентябре от среднемноголетнего значения. Такое количество влаги в почве и теплая погода способствовали ускоренному росту и формированию кочанов капусты.

К уборке урожая приступили 8 октября.

У нового гибрида – лучший результат

Степень окультуренности почвы и внесения минеральных удобрений оказали значительное влияние на урожайность и качество гибридов Колобок (F1) и Валентина (F1) (см. табл.).

Из данных, представленных в таблице, видно, что гибрид Валентина обладает значительно большей потенциальной продуктивностью на почвах с разной степенью окультуренности, по сравнению с гибридом Колобок. Урожайность его была выше на 100–190 ц/га.

Прибавка урожая гибрида Колобок при внесении минеральных удобрений на почвах слабой, средней и высокой степени окультуренности была практически одинаковой и составила 52,5–55,6% по сравнению с контролем (без удобрений).

Гибрид Валентина по-разному отреагировал на внесение минеральных удобрений на почвах с разной степенью окультуренности.

Так, на слабоокультуренной почве действие удобрений было наиболее эффективным. Урожайность составила 599 ц/га или на 44% выше по сравнению с контролем (без удобрений). Высокая доза удобрений – N₁₁₀P₈₀К₁₁₀на высокоокультуренной почве оказала меньшее влияние на повышение урожайности, по сравнению с контролем.

Однако урожайность в этом варианте была самая высокая 1033,2 ц/га, что в 1,7–1,4 раза выше с вариантами внесения удобрений на слабо и среднеокультуренных почвах соответственно.

Товарность кочанов у обоих гибридов была высокой. У гибрида Колобок при уборке она составила от 96 до 99%, у гибрида Валентина – 100% во всех вариантах опыта.

Таблица 1. Влияние степени окультуренности почвы и доз внесения минеральных удобрений на урожайность и товарность белокочанной капусты изучаемых гибридов.