Новое свиноводство

Новое свиноводство

25 июня 2025 года в Международной промышленной академии прошел IV Международный Ветеринарный Форум по свиноводству. Форум был организован при поддержке Департамента ветеринарии Минсельхоза России и Россельхознадзора. 

На мероприятие собрались более 200 специалистов из 21 региона страны. Программа включала пленарное заседание «Ветеринария в свиноводстве: состояние, проблемы и перспективы» и фокус-сессию «Актуальные вопросы ветеринарии в свиноводстве. Импортозамещение». 24 докладчика представили свои мнения по поводу дальнейшего развития отрасли и ветеринарного обеспечения здоровья животных.

В фойе форума была развернута выставка с 16 стендами от российских и зарубежных компаний, работающих в сфере свиноводства. 

Активное развитие

Форум открылся приветственным словом президента Международной промышленной академии, академика ICC Вячеслава Ароновича Бутковского. Он подчеркнул, что свиноводство в нашей стране активно развивается. Главная задача на ближайшее время – сохранить достигнутые результаты и расширить экспортный потенциал.

Современное производство требует высокого уровня ветеринарного обеспечения, особенно в части биологической безопасности и контроля инфекций. Важным направлением является импортозамещение ветеринарных препаратов. Создаются вакцины против опасных болезней животных, совершенствуется законодательная база в области ветеринарии.

Для стимулирования роста ассортимента ветеринарной продукции введены два новых механизма поддержки: программа «Развитие технологий производства лекарственных препаратов для ветеринарного применения», дополняющая Федеральную научно-техническую программу развития сельского хозяйства на 2017-2030 годы, и Федеральный проект «Ветеринарные препараты» в рамках Национального проекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности». 

Работа на результат

Генеральный директор Национального Союза свиноводов, д.т.н. Юрий Иванович Ковалев отметил, что с 2005 года в стране фактически появилось новое свиноводство. За это время производство свинины выросло с 400 тыс. т до 5 млн т. Сейчас Россия входит в пятерку мировых производителей свинины и близка к тому, чтобы войти в топ-5 крупнейших экспортеров этого продукта.

После непростых трех лет отрасль вздохнула с облегчением. Стало очевидно, что за 30 лет наши компании доказали свою способность обеспечивать более 90% потребностей рынка в области химической ветеринарной медицины.

Ситуация с вакцинами оказалась сложнее. По особо опасным заболеваниям, таким как африканская чума свиней, у нас 100% самообеспеченность вакцинами. Однако по экономически значимым болезням, таким как репродуктивно-респираторный синдром свиней, микоплазма и цирковирус, на середину 2022 года наблюдалась критическая зависимость от импорта – более 95%.

Трехлетняя работа правительства, министерства сельского хозяйства, российских ветеринарных компаний и Союза свиноводов уже приносит свои плоды. Эксперт уверен, что через 3-5 лет отрасль сможет избавиться от критической зависимости от импорта. По мнению Ковалева, полностью отказываться от импорта не стоит, так как он способствует конкуренции и обмену опытом. 

Важны превентивные меры

Министерство сельского хозяйства на форуме представлял Максим Анатольевич Поляков, начальник отдела мониторинга эпизоотической ситуации Референс-центра ФГБУ «Центр ветеринарии». Он напомнил, что для обеспечения эпизоотического благополучия и продовольственной безопасности необходимо создать, поддерживать и совершенствовать систему биологической защиты на сельхозпредприятиях. Свиноводческие предприятия особенно уязвимы, и, к сожалению, вспышки АЧС наблюдаются в соседних странах.

В настоящее время около 250 тыс. предприятий в стране, включая КФХ и ЛПХ, имеют низкий уровень зоосанитарной защиты. Ранее эта цифра составляла около 330 тыс., но она снижается т.к. ведется работа по переводу таких хозяйств на альтернативные виды животноводства.

Эксперт считает, что для борьбы с АЧС необходимо внедрять превентивные меры. Каждое свиноводческое предприятие должно разработать свой план биологической безопасности, учитывая особенности конкретного хозяйства. Особое внимание следует уделить созданию буферной зоны вокруг предприятия, чтобы исключить кормовую базу для дикого кабана. Сотрудники предприятий не должны содержать свиней и иметь охотничьи билеты на отстрел кабана. Многие компании уже включают такие требования в трудовые договоры своих работников.

Ведущий ветеринарный врач и консультант ГК ВИК Павел Анатольевич Филиппов рассказал о системном подходе к организации биологической безопасности на свиноводческих предприятиях. Эксперт отметил важность профессионального аудита, многоуровневого обучения персонала и научно обоснованного выбора дезинфицирующих средств. Он подчеркнул, что подход к выбору дезинфектантов должен быть доказательным, как в антимикробной терапии. Эта методика повышает эффективность профилактики и оптимизирует экономические затраты. 

Адаптироваться к вирусам

Начальник отдела производства диагностических средств ООО «Ветбиохим» Антон Геннадьевич Южаков представил доклад «Вирусы репродуктивного и респираторного синдрома свиней РРСС: особенности эпизоотологии, ситуация в России». Он подчеркнул, что вирусы РРСС быстро мутируют и приспосабливаются, поэтому важно адаптироваться к ним и научиться с ними сосуществовать. Зараженная вирусом РРСС популяция свиней останется инфицированной навсегда. Единственный способ избавиться от вируса в хозяйстве – это депопуляция и завоз чистого поголовья. Вакцины помогают лишь снизить распространение РРСС и клинические проявления болезни.

Вирусы РРСС в России разнообразны и сильно отличаются от европейских. В стране они регистрируются с 1991 года, и универсального решения против них нет, но с ними можно и нужно справляться.

В продолжение обсуждения вируса РРСС выступил Евгений Николаевич Глазьев, технический специалист отдела Свиноводство ГК «Корпас». Он представил доклад «Факторы, определяющие успешную адаптацию ремонтной свинки при РРСС». Эксперт поделился различиями американского и европейского подходов к контролю за вирусом.

Один из подходов предполагает адаптацию ремонтного молодняка. На этот процесс могут влиять такие факторы, как вирулентность вируса, способ и материал заражения, однородность вакцины и полевого изолята, генетические особенности поголовья, а также частота вакцинации. Глазьев также рассказал о требованиях, которые необходимо соблюдать при адаптации, и о том, как выбрать оптимальную дозу для заражения в зависимости от способа введения. 

Жара – это стресс

Ведущий технолог-консультант ГК ВИК, д.с.-х.н. Анжелика Альбертовна Заболотная рассказала о комплексном контроле эпизоотической ситуации на свинокомплексах в период теплового стресса. Она отметила, что жара вызывает выброс кортизола и адреналина, а также вызывает оксидативный стресс. Этот стресс возникает из-за большого количества активных форм кислорода и свободных радикалов, которые приводят к множественным воспалениям в организме. В результате нарушается кровоснабжение желудочно-кишечного тракта, и развивается синдром «дырявого кишечника».

Заболотная предложила решение этой проблемы – кормовую добавку. Она помогает животным легче переносить жару, стимулирует аппетит и улучшает усвоение питательных веществ. 

Дозировка антибиотиков

Вопрос эффективности антибиотиков, её зависимости и методов оценки поднял Вячеслав Викторович Головин, руководитель департамента животноводства ООО «ФармБаланс». Он считает, что реальный способ борьбы с антибиотикорезистентностью – это улучшение схем дозирования уже существующих препаратов. Для этого нужно хорошо понимать, как антибиотики действуют на организм (PD – фармакодинамика) и как их концентрация меняется со временем (PK – фармакокинетика). Анализ PK/PD объединяет эти данные, помогает определить оптимальную дозировку для успешного лечения и снижает риск побочных эффектов и резистентности. Однако ветеринарные врачи не используют такое сложное моделирование для анализа. На практике они опираются на клинические данные об эффективности лечения и ретроспективные сведения о микробиологическом составе и чувствительности возбудителей на конкретной ферме к разным антибиотикам. 

Биотрансформация микотоксинов

Проблема микотоксикозов волнует ученых с 1960-х годов. И с каждым годом она становится всё более актуальной. На конференции выступил Александр Павлович Брылин, к.вет.н., президент ГК ПРОВЕТ. Он рассказал о современных методах борьбы с микотоксинами.

Сегодня науке известно около 400 видов микотоксинов, но даже самые продвинутые лаборатории могут определить лишь около 40 из них. Это связано с тем, что один вид микроскопического гриба может производить от 3 до 14 различных токсинов. Если в корме обнаружен хотя бы один микотоксин, это значит, что в нём может быть от 3 до 14 токсинов.

По данным ВНИТИП, в 2023 году только 3% исследованных кормов оказались чистыми от микотоксинов. В 16% нашли один микотоксин, а в 81% – более одного. В ячмене часто встречаются такие микотоксины, как Т-2 (в 50% проб), ДОН (в 34%), зеараленон (в 22%), охратоксин (в 5%) и фумонизин (в 3%). В пшенице также находят Т-2 (в 22% проб), ДОН (в 40%), зеараленон (в 14%), охратоксин (в 4%) и фумонизин (в 2%). Афлатоксин в пшенице не обнаружили.

Одним из способов борьбы с микотоксинами является использование сорбентов. Однако их эффективность зависит от множества факторов, таких как состав и структура. Адсорбция – это медленный и обратимый процесс, который может быть неэффективным против некоторых микотоксинов.

Александр Брылин предложил обратить внимание на другой метод – биотрансформацию, то есть нейтрализацию микотоксинов с помощью специальных ферментов. На XII Всемирном форуме по микотоксинам в Бангкоке в 2020 году биотрансформацию признали единственным эффективным способом борьбы с неполярными микотоксинами, такими как трихотецены (ДОН, Т-2 и другие), зеараленон, охратоксины и фумонизины. 

О борьбе с кокковыми инфекциями

Специалист по свиноводству ООО ТД «Ветпром» Светлана Михайловна Ануфриенко, выступила с докладом «Кокковые инфекции свиней в составе респираторного симптомокомплекса». За последние 10 лет отмечается рост случаев стрептококковых инфекций, проявляющихся в виде менингитов, артритов, артрозов, кожных заболеваний и других проблем.

Основная стратегия борьбы с этими инфекциями заключается в профилактике, которая включает:

- Антибактериальную обработку свиноматок перед опоросом.

- Стачивание клыков, а не их скалывание.

- Мытье свиноматок и обработку вымени перед опоросом.

- Контроль зоогигиенических условий и ужесточение протокола дезинфекции.

- Минимизацию стрессов для животных.

Также важно соблюдать технологии и параметры зоогигиены, правильно проводить мойку и дезинфекцию, использовать эффективную лечебно-профилактическую схему и укреплять иммунитет поголовья.

В заключение форума Сергей Анатольевич Кукушкин, эксперт Национального Союза свиноводов, доктор ветеринарных наук, поблагодарил всех участников и докладчиков. Он отметил большой интерес аудитории к теме и высокий научный уровень представленных докладов.

Поделиться статьей:

Другие статьи из журнала:

Масличные: архитектура решений

Масличные: архитектура решений

26-27 мая 2025 года в Сочи состоялся бизнес-форум «Масличная культура. Мировая соя». Организатором выступила компания «Сфера Конгресс». Более 150 участников собрались на одной площадке. Главной темой форума было развитие масложировой отрасли России в условиях глобализации и изменения климата.

Заботы агронома-консультанта

Заботы агронома-консультанта

О работе агронома, важности грамотного использования удобрений, полевых опытах и многом другом мы беседуем со старшим агрономом-консультантом ГК «Еврохимсервис» Марией Сергеевной Батурко.

Вехи славного пути

Вехи славного пути

Всероссийский научно-исследовательский институт генетики и разведения сельскохозяйственных животных – филиал ФГБНУ ФИЦ ВИЖ им. Л.К.Эрнста в этом году отмечает свое 85-летие. О богатой истории института и его вкладе в развитие агропромышленного комплекса России рассказывает директор ВНИИГРЖ, к.с.-х.н. Александр Александрович Сермягин.