В Международной промышленной академии прошла XVII Международная научно-практическая конференция «Свиноводство - 2025. Новый инвестиционный этап в 2026-2030 гг. – качественный импульс в развитии отрасли». За два дня участники заслушали около 50 докладов и выступлений.
Президент Международной промышленной академии, академик ICC Вячеслав Аронович Бутковский подчеркнул, что свиноводство сегодня является одним из ведущих и динамично развивающихся направлений. Россия уже входит в число мировых лидеров по производству свинины и в ближайшие годы планирует войти в топ-5 мировых экспортеров. Одна из ключевых задач в промышленном свиноводстве – развитие комбикормового производства. Крупные свиноводческие предприятия и агрохолдинги уже на 90-100% обеспечивают себя комбикормами собственного производства.
Возможности известны
Заместитель министра сельского хозяйства России Роман Владимирович Некрасов подчеркнул, что отрасль активно привлекает инвестиции, в том числе благодаря государственной поддержке. По программе льготного кредитования одобрены крупные проекты.
Развитие селекции критически важно для конкуренции на мировом рынке, особенно в плане себестоимости продукции. Также необходимо снижать потери и искать современные методы борьбы с болезнями, которые угрожают свиноводству. Цифровые технологии открывают новые возможности для управления современными свиноводческими комплексами. Однако спикер отметил, что существует острая проблема нехватки кадров. Важно укреплять сотрудничество между наукой и производством, чтобы стимулировать внедрение инноваций и развитие отрасли.
Свиноводство под контролем
Юрий Иванович Ковалев, генеральный директор Национального Союза свиноводов, отметил, что отрасль, созданная практически с нуля, достигла значительных успехов. За период с 2005 по 2024 гг. производство выросло в 11 раз, достигнув 4,6 млн т. Россия вошла в топ-5 мировых производителей свинины.
Доля топ-3 производителей свинины (АПХ МИРАТОРГ, ГК «Русагро», АО «Сибагро») составляет 32,4%. Производство племенных животных локализовано в РФ в сертифицированных селекционно-генетических центрах. Около 90% товарного поголовья производится на основе генетики пяти ведущих мировых компаний примерно с равными долями рынка. Импорт генетики отсутствует.
Новая индустрия переработки свинины с высокими ветеринарными стандартами активно развивается: в 2025 году переработано около 60 млн голов свиней, а доля модернизированных предприятий – 80%.
Экспорт свинины вырос: РФ вошла в топ-10 мировых экспортеров и стремится к топ-5, увеличив экспорт на 350-400 тыс. т. Потребительские цены на свинину за 8-10 лет выросли на 31-33%, потребление – на 34% до 31 кг/чел./год, что составляет 38% от общего потребления мяса. Для балансировки рынка и выполнения целевых показателей роста в 2025-2030 гг. утверждены льготные инвесткредиты с ожидаемым темпом роста 1,5-2%.
Ветеринарных препаратов станет больше
Рынок ветеринарных препаратов тесно связан с развитием животноводства и демонстрирует значительный рост. Исполнительный директор ООО «ТД – ВИК» Сергей Александрович Каспарьянц рассказал о таких тенденциях, как импортозамещение, автоматизация и трансферы технологий. С 2019 года объем рынка увеличился с 60,7 млрд руб. до 121,5 млрд руб. в 2024 году. В структуре рынка преобладают препараты для сельскохозяйственных животных (69%), а также ИБП (31%) и ХФП (69%). Закрытие внешних рынков стимулировало процессы импортозамещения.
Ветеринарные компании активно внедряют инновации и расширяют производство. В компании спикера, например, работает более 20 линий. Общий объем инвестиций в модернизацию и создание новых площадок до 2027 года составит 10 млрд руб. В 2026 году планируется открыть новый производственный комплекс в Москве мощностью 9000 т в год с использованием инновационной технологии производства защищенных микрогранул.
Биобезопасность в приоритете
Директор дивизиона свиноводства ГК «ВИК» Александр Валентинович Кляндин подчеркнул, что биобезопасность сегодня – это приоритет номер один. Сохранение бизнеса напрямую зависит от недопущения заноса АЧС. Вспышки заболеваний снижают производственные показатели на 15% и более, поэтому для производства важно разрабатывать и внедрять комплексную программу биобезопасности, позволяющую эффективно минимизировать риски. По словам эксперта, комплексный подход – сочетание современных диагностических технологий, стратегического взаимодействия с партнерами и повышения квалификации персонала – является ключом к повышению маржинальности предприятий и снижению себестоимости продукции.
Стратегия в дезинфекции
О тенденциях, формирующих устойчивое развитие отрасли, рассказал директор по продвижению дивизиона свиноводства ГК «ВИК» Сергей Иванович Павлов. Как отметил докладчик, сегодня тема резистентности и рационального применения дезинфицирующих средств обсуждается особенно активно. Иногда к ней относятся как к теоретической, но практика показывает: проблема существует, и важно не игнорировать её при принятии решений.
Отдельное внимание эксперт уделил важности корректного подхода к оценке эффективности дезинфицирующих средств и исследованию устойчивости микрофлоры. По его мнению, для достоверных данных необходимо брать смывы непосредственно в присутствии животных, чтобы получить реальную микрофлору, и далее с ней проводить необходимые исследования на резистентность патогенов и эффективность дезинфицирующих средств. Именно на таких исследованиях должна строиться стратегия ротации дезинфицирующих средств.
Селекция на устойчивость
Крепкое и устойчивое поголовье – ключ к решению глобальных проблем в свиноводстве. Так считает Марина Николаевна Мальцева, генеральный директор ООО «ТОПИГС СиАйЭс». Особое внимание в выступлении Мальцевой было уделено устойчивости животных к болезням. В каждой стране встречаются свои штаммы, а каждые 10-15 лет появляются новые заболевания. Кроме того, есть эндемические респираторные болезни, которые наносят ущерб отрасли.
Компания, в которой работает Мальцева, более 30 лет занимается улучшением показателей устойчивости свиней. В разные годы акцент делался на разных показателях, но в последние 5-6 лет – на сохранности, свободном содержании и изучении потребления корма. Вводятся новые маркеры устойчивости, проводится селекция против аллелей, вызывающих раннюю эмбриональную смертность.
Сегодня болезни животных – главная проблема свиноводства. Поэтому генетика должна развиваться так, чтобы животные могли сохранять устойчивость в сложных условиях и при контакте с патогенами.
Слагаемые генетического прогресса
О том, как новейшие технологии улучшают производственные показатели, рассказала Светлана Николаевна Алиева, руководитель отдела генетической поддержки компании «Генетика ПИК». В 1962 году клиенты компании получали от свиноматки 10 поросят в год, а к 2025 году этот показатель вырос до 36 поросят. Современные методы генетической селекции позволяют увеличить количество поросят на две головы каждые два года.
Программа генетического улучшения компании направлена на достижение оптимального баланса желаемых характеристик. Благодаря большой популяции животных в разных странах возможен правильный сбор данных и выбор лучших особей для племенной работы. В 2013 году компания внедрила геномную оценку на основе родственных связей, что ускорило генетический прогресс. Этот метод позволяет получать точные результаты, даже при использовании инбридинга, где родство обычно составляет от 17 до 57%.
Искусственный интеллект, интегрированный на фермах компании через различные приложения, помогает лучше понимать поведение животных и их продуктивность. Это, в свою очередь, способствует дальнейшему развитию генетического прогресса.
Отбор по мясу
Директор по развитию ООО «Дженесус Лайф Сайенс» Илья Вячеславович Королев рассмотрел проекты по улучшению качества мяса и туши. Он рассказал о научных исследованиях, которые проводятся в Канаде и США. Эти работы являются одними из самых сложных и дорогостоящих. Основная цель исследований – найти эффективные методы производства вкусного и доступного мяса.
Первый проект направлен на поиск животных, которые будут наиболее выгодными, при этом с оптимальным составом туши и качества мяса. Целью второго проекта является разработка стратегии геномного отбора и определения генетических областей, которые влияют на качество грудинки.
Цели – конкретные
Наука и практика оценки генетического потенциала свиней стали темой доклада Любови Владимировны Гетманцевой, заведующей отделом селекции и разведения свиней ФГБНУ ВНИИплем. Эксперт рассказала о проекте, целью которого является изучение генетических особенностей поголовья дюрок в российских селекционных центрах. Каждый селекционно-генетический центр, занимающийся целенаправленной селекцией, создал уникальную структуру генома. Это связано с селекционным давлением на различные локусы, отвечающие за мясные качества, скороспелость и устойчивость к заболеваниям. В результате сформировалось внутреннее и межпопуляционное генетическое разнообразие. Это позволяет проводить геномную селекцию, направленную на достижение конкретных целевых показателей.
Кроме того, спикер рассказала о разработке программного модуля «ssGBLUP-Калькулятор v1.0». Этот инструмент предназначен для геномной оценки племенной ценности сельскохозяйственных животных с использованием современного одношагового метода ssGBLUP.
Роль селена
Ведущий технолог-консультант ГК «ВИК» Анжелика Альбертовна Заболотная подчеркнула важность органического селена для успешного воспроизводства. Она отметила, что этот микроэлемент – ключевой стратегический резерв, помогающий минимизировать риски в критические моменты. Органический селен накапливается в организме и высвобождается именно тогда, когда это особенно важно: во время опороса и в период максимальной лактации. Это обеспечивает необходимую поддержку в самые ответственные периоды.
Конференция подчеркнула важность качественного развития отрасли и обозначила решения, которые могут повлиять на будущее свиноводства.
