В Сочи состоялся юбилейный X Сельскохозяйственный форум «Зерно России – 2026», ежегодно собирающий ключевых игроков зернового рынка.
Перспективы рынка
Первый заместитель директора ФГБУ «Федеральный центр оценки безопасности и качества продукции АПК» Инна Зайченко подчеркнула важность послеуборочного дозревания зерна для повышения его качества. По результатам госмониторинга пшеницы класс определяется на момент отбора проб специалистами, но после ее очистки и сушки. Эксперт также отметила необходимость системного подхода к борьбе с вредителями: своевременная зачистка и обработка складских емкостей, очистка зерна при закладке на хранение и перевод на зимние условия хранения.
Виталий Шамаев из «Агроспикера» рассказал о состоянии зернового рынка в 2025-2026 гг. Посевные площади зерновых и масличных в 2025 году – минимальные с 2020 года, но урожай третий по объему. Площадь зернобобовых и масличных растет, как и их урожай. В сезоне 2025-2026 сократилось число импортирующих зерно и масла стран. Низкие мировые цены делают экспортное субсидирование невыгодным. Технологическое обеспечение производства ухудшается в связи со слабым финансированием зернового рынка. Субсидии лучше направлять на создание новых рынков, таких как производство биоэтанола, что будет стимулировать увеличение урожаев.
Страхование и финансы
Директор АНО «Центр правовой поддержки агробизнеса» (г. Ростов-на-Дону) Александр Чухутов рассказал о ключевых проблемах агрострахования сезона 2025-26. Одна из главных сложностей связана с урегулированием проблемы осенней засухи и начала страхования. Важно помнить, что события, начавшиеся до начала страхования или продолжавшиеся менее 25% от установленного периода, не считаются страховыми.
Руководитель Представительства РЭЦ в Краснодаре Владислав Есин рассказал о финансовых инструментах для АПК. Основное внимание уделил предэкспортному финансированию для пополнения оборотного капитала по ставкам, привязанным к ключевой ставке ЦБ. Также отметил упрощенный сервис страхования дебиторской задолженности на платформе «Мой экспорт» для сделок до 10 млн руб. Есин подчеркнул, что инструменты РЭЦ помогают аграриям закрывать кассовые разрывы и конкурировать на рынках дружественных стран через интегрированные цифровые сервисы.
Выращивание, хранение
Елена Алекперова из «Агростат» представила доклад о динамике производства масличных культур и их влиянии на продовольственную безопасность России.
За последние 15 лет посевные площади под масличными значительно выросли: под подсолнечником на 55%, рапсом и соей – в 4 раза, а льна масличного – в 7 раз. Урожайность и валовые сборы растут, но потенциал урожайности не полностью раскрыт: подсолнечник дает 16-17 ц/га вместо 40–50 ц/га, соя и рапс – 18-20 ц/га вместо более высоких возможностей.
Важным фактором стабильности сборов является сортовой состав. Традиционно подсолнечник зависел от зарубежной селекции, но наблюдается тренд на импортозамещение: в 2024 году доля отечественных сортов увеличилась на 9 процентных пунктов.
«Агростат» провел AI-driven сегментацию агропредприятий для адресных предложений, учитывая сорта, технологии, климатические зоны и специфику производства, что повышает эффективность взаимодействия с семеноводческими компаниями.
О главных трендах и точках роста производства зерновых и масличных культур в Северо-Западном регионе России рассказал Виталий Морозов, ректор Санкт-Петербургского государственного аграрного университета. Он считает, что сектор будет развиваться благодаря технологическим инновациям, улучшению инфраструктуры, диверсификации культур и цифровой трансформации.
Максим Ставский представил технологии «Агробэг» для хранения зерна от компании «Геодор». Компания разработала отечественные зерновые рукава из трехслойной пленки, обеспечивая новый стандарт надежности. В течение 10 дней внутри рукава создается анаэробная среда с высоким содержанием CO2, предотвращая порчу зерна. Удаленный мониторинг углекислого газа позволяет выявлять начало порчи. Специальные решения защищают от птиц и грызунов.
Елена Соколова, ученый-агроном, кандидат биологических наук, представила доклад о почве как факторе эффективности зернового производства. Она рассказала о важности регенеративных практик для повышения урожайности. Почва с оптимальной плотностью до 1,2 г/смі требует меньше энергии для обработки и снижает износ оборудования. Оптимальное биоразнообразие микробиоты улучшает доступность питательных элементов и поддерживает баланс питания. Спикер также отметил, что внедрение регенеративных практик снижает волатильность урожайности и улучшает прогнозирование благодаря устойчивости к погодным рискам.
Возможные направления
О текущем состоянии сельхозмашиностроения рассказал Денис Максимкин, замдиректора Ассоциации «Росспецмаш». В России сельхозтехнику выпускают 115 предприятий, доля отечественной продукции на внутреннем рынке – 56%. С 2013 по 2023 годы благодаря Программе №1432 производство сельхозтехники выросло в 8 раз. Однако с 2023 года наблюдается ежегодное сокращение отгрузки сельхозтехники на внутренний рынок. Несмотря на это, машиностроители повышают интеллектуализацию, точность и производительность техники, внедряя современные электронные системы и телеметрию.
Представитель ассоциации «Народный фермер Кубани» Константин Хмара рассказал о поддержке сельхозпредприятий. В федеральную ассоциацию входят более 12 тыс. фермеров и переработчиков из 72 регионов, которые активно лоббируют свои интересы. При их участии в 2025 году были скорректированы правила содержания птицы, установлен минимальный размер гранта «Агростартап», принят закон об агроагрегаторах и увеличен срок внесения информации во ФГИС «Сатурн» до трех дней.
От переработки до сбыта
Замминистра сельского хозяйства Крыма Николай Тютюник сообщил о производстве и переработке зерна в республике. Посевная площадь озимых под урожай 2026 года – 561,16 тыс. га, яровых – 235,49 тыс. га. Внутренняя потребность Крыма в зерне – около 900 тыс. т. Среднегодовое производство зерна составляет 1,3 млн т, что полностью покрывает потребности региона в продовольственном зерне, кормах для животных и семенах для посевной.
Евгений Бажов, руководитель представительства РЭЦ в КНР, говорил о работе с Китаем. Он отметил специфику выхода на китайский рынок, особенности местного регулирования и запросы потребителей. Бажов подчеркнул роль зарубежных представительств РЭЦ в сопровождении сделок.
Директор по методологии проекта «Одно окно» РЭЦ Светлана Белозерова рассказала о платформе «Мой экспорт». На ней можно оформить три экспортных сертификата: фитосанитарный, экспортно-ветеринарный и сертификат происхождения товара. Платформа ускоряет подготовку к отгрузке.
Сергей Гончаров, профессор Воронежского ГАУ, предложил решение проблем сбыта зерна: повышение качества твердой пшеницы. В сезоне 2025/26 в России ее собрано 1,94 млн т (в 2024/25 – 2,05 млн т). Производители макаронных изделий нуждаются в 950 тыс. т, с потенциалом роста до 1,35 млн т к 2030 году. При валовом сборе 3 млн т возможен экспорт 1,5-2 млн т. Востребовано зерно не ниже 3 класса. Интенсивные сорта, одобренные Национальной ассоциацией производителей макаронных изделий, обеспечивают маржу, а не убытки.
Не бойтесь, вас поддержат
Замдиректора АПИКК Краснодарского края Виктория Варваркина рассказала о запуске переработки зерновых с господдержкой. АПИКК сопровождает инвестпроекты, оптимизируя маршрут, ускоряя получение документов и упрощая процедуры. На сопровождении находится 234 проекта на 985 млрд руб. Планируется строительство крахмального комбината мощностью 400 тыс. т в год к 2030 году. В портфеле АПИКК – предложения для заводов по производству соевого изолята, лимонной кислоты, молочной кислоты и глютена.
Наталья Жмайлова, замдиректора Центра поддержки экспорта Краснодарского края, рассказала о мерах господдержки экспортно-ориентированных МСП. Центр предлагает услуги по сопровождению экспортных контрактов, поиску иностранных покупателей, участию в международных мероприятиях, транспортировке продукции и другим аспектам. Услуги включают индивидуальный анализ рыночных ниш и набор инструментов для продвижения продукции на внешние рынки.
ГосИнформСистемы
Сотрудник управления по эксплуатации ФГИС «Зерно» ФГБУ «Центр Агроаналитики» Елена Кондрашова провела семинар по ФГИС «Зерно» и «Семеноводство», рассказав о развитии архитектуры систем, их взаимодействии и нововведениях.
О мониторинге зерна рассказал Валерий Немченко, заместитель директора Новороссийского филиала ФГБУ «ЦОК АПК». Данные охватывают более 72 млн т пшеницы из урожая свыше 91 млн т. В 2025 году повысилось качество зерна: увеличилась доля 3 и 2 классов. Потери связаны с неподготовленностью, а не с урожаем.
Евгений Баранов, зерновой трейдер и СЕО «Бухгалтерия Я», выступил с докладом о проблемах фермеров в системах контроля. Он отметил, что работа с ФГИС требует высокой организованности и постоянного обновления знаний. Ошибки могут привести к штрафам и даже запрету на деятельность. Главная проблема фермеров – недостаток понятной информации. Необходим централизованный источник достоверной информации для оптимизации процессов и снижения издержек. Также нужны официальные партнёры государственных платформ с подтверждённой компетенцией и ответственностью за корректность данных для эффективного взаимодействия.
Организатором форума выступил Федеральный «Журнал Агробизнес».
