Интенсификация кормопроизводства – важнейший резерв повышения конкурентоспособности молочного животноводства

Экономика и бухучет

Повышение эффективности производства кормов в хозяйствах является важнейшим резервом повышения конкурентоспособности молочного животноводства.

Под кормовыми культурами в сельхозорганизациях Ленинградской области занято 86% посевной площади, причем преобладающую долю составляют многолетние травы. Анализ кормопроизводства в хозяйствах области показал, что урожайность многолетних трав растет во второй и третий годы пользования, а после пятого года снижается на 30-40%, но в большинстве предприятий многолетние травы сверхнормативного срока использования занимают значительную долю, которая продолжает расти (см. рис.), что приводит не только к уменьшению урожайности и валового производства кормов, но и ухудшению их качества.

Продолжающийся рост продуктивности коров обуславливает дальнейшее снижение доли объемистых кормов в рационе по питательности, которая опустилась в высокопродуктивных хозяйствах до 30-35%, что неблагоприятно сказывается на здоровье коров и показателях воспроизводства, ведет к удорожанию рациона и увеличению себестоимости продукции молочного животноводства. В результате – быстрый и устойчивый рост продуктивности не обеспечивает адекватного повышения эффективности производства.

Финансовые потери по причинам неоптимальных сроков заготовки силоса и сверхнормативного использования многолетних трав в ряде хозяйств превышают прибыль, полученную от реализации молока (см. табл.).

Проводимый в СЗНИЭСХ анализ экономики молочного животноводства в Ленинградской области показал, что внедрение инновационных технологий (перезалужение новыми сортами многолетних трав, закладка силоса в пленочные рукава, плющение зерна, заготовка зерносенажа, применение биоконсервантов, современной кормоуборочной и кормозаготовительной техники и др.) может приводить к удорожанию кормовой энергетической единицы корма собственного производства на 50-70%. Однако, с позиции улучшения финансово-экономических результатов отрасли‑– вложения в интенсификацию кормопроизводства в 1,5-2,5 раза эффективнее, чем дополнительные затраты на приобретение комбикорма для компенсации недостаточного объема питательных веществ, произведенных в самом хозяйстве.

Таблица. Оценка финансовых потерь при производстве кормов в анализируемых сельскохозяйственных предприятиях Ленинградской области в 2005 г.*

Показатели	Предприятия
Показатели	1	2	3	4
Оценка финансовых потерь из-за неоптимальных сроков заготовки кормов
Продуктивность коров, кг	5000	7000	7000	7000
Поголовье коров, гол.	900	800	600	850
Доля силоса, заготовленного в неоптимальные сроки, %	43	53	28	20
Потери питательных веществ в силосе, заготовленном в неоптимальные сроки, тыс. МДж	4 245	3 035	1 723	1 183
Дополнительная потребность в комбикормах, вызванная потерями питательных веществ в силосе из-за нарушений оптимальных сроков заготовки кормов, т	404	289	164	113
Итого финансовые потери по причине неоптимальных сроков заготовки кормов, тыс. руб.: от недополученного молока или	3 081	2 543	1 454	991
затрат на приобретение дополнительного объема комбикормов	2 345	1 677	952	653
Оценка финансовых потерь из-за сверхнормативного использования многолетних трав
Доля площадей с травами свыше 5-го года пользования, %	28	43	44	78
Потери питательных веществ в силосе, заготовленном из многолетних трав сверхнормативного использования, тыс. МДж	16 624	25213	15 277	31 767
Дополнительная потребность в комбикормах, вызванная сверхнормативным использованием многолетних трав, т	1 714	2599	1 575	3 275
Итого финансовые потери по причине сверхнормативного использования многолетних трав, тыс. руб.: от недополученного молока или	13 931	18305	12 802	26 812
затрат на приобретение дополнительного объема комбикормов	9 940	15076	9 134	18 995
Общая оценка финансовых потерь при производстве кормов
Прибыль от реализации молока, тыс. руб.	5 000	12 500	14 000	8 500
Всего финансовые потери, тыс. руб.: от недополученного молока или	17 012	20848	14 256	27 803
затрат на приобретения дополнительного объема комбикормов	12 285	16753	10 086	19 648
Отношение финансовых потерь к прибыли от реализации молока: от недополученного молока или	3,4	1,7	1,0	3,3
затрат на приобретения дополнительного объема комбикормов	2,5	1,3	0,7	2,3