Повышение эффективности производства кормов в хозяйствах является важнейшим резервом повышения конкурентоспособности молочного животноводства.
Под кормовыми культурами в сельхозорганизациях Ленинградской области занято 86% посевной площади, причем преобладающую долю составляют многолетние травы. Анализ кормопроизводства в хозяйствах области показал, что урожайность многолетних трав растет во второй и третий годы пользования, а после пятого года снижается на 30-40%, но в большинстве предприятий многолетние травы сверхнормативного срока использования занимают значительную долю, которая продолжает расти (см. рис.), что приводит не только к уменьшению урожайности и валового производства кормов, но и ухудшению их качества.
Продолжающийся рост продуктивности коров обуславливает дальнейшее снижение доли объемистых кормов в рационе по питательности, которая опустилась в высокопродуктивных хозяйствах до 30-35%, что неблагоприятно сказывается на здоровье коров и показателях воспроизводства, ведет к удорожанию рациона и увеличению себестоимости продукции молочного животноводства. В результате – быстрый и устойчивый рост продуктивности не обеспечивает адекватного повышения эффективности производства.
Финансовые потери по причинам неоптимальных сроков заготовки силоса и сверхнормативного использования многолетних трав в ряде хозяйств превышают прибыль, полученную от реализации молока (см. табл.).
Проводимый в СЗНИЭСХ анализ экономики молочного животноводства в Ленинградской области показал, что внедрение инновационных технологий (перезалужение новыми сортами многолетних трав, закладка силоса в пленочные рукава, плющение зерна, заготовка зерносенажа, применение биоконсервантов, современной кормоуборочной и кормозаготовительной техники и др.) может приводить к удорожанию кормовой энергетической единицы корма собственного производства на 50-70%. Однако, с позиции улучшения финансово-экономических результатов отрасли‑– вложения в интенсификацию кормопроизводства в 1,5-2,5 раза эффективнее, чем дополнительные затраты на приобретение комбикорма для компенсации недостаточного объема питательных веществ, произведенных в самом хозяйстве.
Таблица. Оценка финансовых потерь при производстве кормов в анализируемых сельскохозяйственных предприятиях Ленинградской области в 2005 г.*
|
Показатели
|
Предприятия
|
|||
|
1
|
2
|
3
|
4
|
|
|
Оценка финансовых потерь из-за неоптимальных сроков заготовки кормов
|
||||
|
Продуктивность коров, кг
|
5000
|
7000
|
7000
|
7000
|
|
Поголовье коров, гол.
|
900
|
800
|
600
|
850
|
|
Доля силоса, заготовленного в неоптимальные сроки, %
|
43
|
53
|
28
|
20
|
|
Потери питательных веществ в силосе, заготовленном в неоптимальные сроки, тыс. МДж
|
4 245
|
3 035
|
1 723
|
1 183
|
|
Дополнительная потребность в комбикормах, вызванная потерями питательных веществ в силосе из-за нарушений оптимальных сроков заготовки кормов, т
|
404
|
289
|
164
|
113
|
|
Итого финансовые потери по причине неоптимальных сроков заготовки кормов, тыс. руб.:
от недополученного молока или
|
3 081
|
2 543
|
1 454
|
991
|
|
затрат на приобретение дополнительного объема комбикормов
|
2 345
|
1 677
|
952
|
653
|
|
Оценка финансовых потерь из-за сверхнормативного использования многолетних трав
|
||||
|
Доля площадей с травами свыше 5-го года пользования, %
|
28
|
43
|
44
|
78
|
|
Потери питательных веществ в силосе, заготовленном из многолетних трав сверхнормативного использования, тыс. МДж
|
16 624
|
25213
|
15 277
|
31 767
|
|
Дополнительная потребность в комбикормах, вызванная сверхнормативным использованием многолетних трав, т
|
1 714
|
2599
|
1 575
|
3 275
|
|
Итого финансовые потери по причине сверхнормативного использования многолетних трав, тыс. руб.:
от недополученного молока или
|
13 931
|
18305
|
12 802
|
26 812
|
|
затрат на приобретение дополнительного объема комбикормов
|
9 940
|
15076
|
9 134
|
18 995
|
|
Общая оценка финансовых потерь при производстве кормов
|
||||
|
Прибыль от реализации молока, тыс. руб.
|
5 000
|
12 500
|
14 000
|
8 500
|
|
Всего финансовые потери, тыс. руб.:
от недополученного молока или
|
17 012
|
20848
|
14 256
|
27 803
|
|
затрат на приобретения дополнительного объема комбикормов
|
12 285
|
16753
|
10 086
|
19 648
|
|
Отношение финансовых потерь к прибыли от реализации молока:
от недополученного молока или
|
3,4
|
1,7
|
1,0
|
3,3
|
|
затрат на приобретения дополнительного объема комбикормов
|
2,5
|
1,3
|
0,7
|
2,3
|
*Рассчитано по данным сельскохозяйственных предприятий Ленинградской области
